作者 美食专家 发布的文章

曾经一段时间，杂粮煎饼非常受欢迎，尤其在学校门口，每天早上有好几个卖杂粮煎饼的摊位，而且每个摊位都有人排队。和普通的煎饼不同，杂粮煎饼本身又薄又脆，还加了油...

莜面蒸饺是我家餐桌上出现最频繁的早餐，一是莜面属粗粮系列；二是我喜欢吃馅，尤其是各种素馅，菜多的馅。今天的早餐，莜面鸡蛋角瓜馅蒸饺，馅必须大大的...

秋凉以后，早餐就想吃的热乎的，但是煲粥炒菜又太麻烦、而且没有那么多时间，所以，每年的这个时候我家吃的最多的就是这款韭菜馅饼，一卷一摊、5分钟搞定，不出水不露...

今天给大家带来的是一个用大米和菜一起制作的饭，也叫“电饭锅懒人焖饭”，记得小时候在农村老妈就会经常这么做来给我们吃，里面有饭有菜还有肉，特别好吃，大家要是喜...

奶奶年纪大以后更喜欢吃软嫩一些的苹果。为了让奶奶能尝一尝苹果做的点心，我特地准备了香酥甜软的苹果司康。真的是外酥里软，甜香不腻，是老人和小孩都很喜欢的美食。...

闷米饭，掌握技巧，焖好的米饭又筋道又美味，不防试试。大家好我是莜面哥，我们又见面了，祝大家开心每一天，我们今天聊聊焖米饭，直加水是不行的，有很多少人焖出的米...

虾仁和它一起炒，简单营养又好吃，5分钟就上桌，特省事。虾一直是家里孩子喜欢吃的海鲜，位于内地的我们购买鲜虾非常不方便，而且价格是沿海地区的2~3倍的价格才能...

小炒黄牛肉是一道经典的湘菜，以其鲜嫩的牛肉、浓郁的酱汁和独特的香辣味道而著称。这道菜色泽鲜艳，口感丰富，辣而不燥，香而不腻，是一道让人回味无穷的家常美食。下...

白菜从古至今，被人们称之为“蔬菜之王”，这个名号不是白叫的。常见的很多蔬菜，其实不是原产于中国，比如辣椒、番茄、番薯、土豆等，都是不同时期，从国外传入。但是...

说到女生和小朋友喜欢吃的东西，我个人觉得一般都是甜口并且油炸类的比较多，炸鸡之类的美食，相信大家也经常吃，但其实还有很多小甜点也是不错的，比如香蕉派，苹果派...

材料:面条500克，熟猪五花肉、红烧肉各150克。调料：芹18菜、菠菜各100克、芥末、酱油、白糖、醋、精盐、清汤、香油各适量。做法...

《南瓜小米饭》做法特别的简单，是送给减肥者和糖友们的福利，因为米汤和大米彻底分离，带走大量的淀粉，蒸出来的米饭，更健康。香浓可口，粒粒分明的米饭，经过脱糖处...

现代都市的变迁，使得美食也发生了非常大的变化，有了不一样的味道。但对食物本身的追求，不管是身在何方，因为心还是初心，所以味道还是那个味道！尤其是香而不腻的牛...

这两天淅淅沥沥的下了几次雨，气温也随之降低不少，这几天出门都需要穿外套了。天气凉爽以来，对我们宝妈在厨房做饭，也是变得舒适了很多，这几天我们家很明显的炒菜这...

爆炒腰花这一道菜不仅美味可口，家中无论男女老少都非常喜爱这道美食，正因为如此很多人都非常喜欢吃这道爆炒腰花。但当我们自己在家做爆炒腰花的时候却发现这道饭店吃...

今天给家人做款口袋发面饼，非常的暄软，口袋里面可以放入任何你喜欢的炒菜、酱肉、生菜、酱料等，变化丰富，制作也很简单。夹肉夹菜都很香，我家大小朋友...

小米粥是一种非常好喝的粥类，很多朋友都特别喜欢喝，因为它喝起来非常软糯顺滑，而且非常有营养。相信很多朋友在外面饭店里喝的小米粥都非常好喝，那他们是怎么做的呢...

用料花蟹虾元贝肉排骨冬菜香芹香菜葱海鲜粥（潮汕砂锅粥）的做法排骨砍成...

炸油饼和炸油条一样都是老北京的风味，有些地方还叫“果头”。北方人喜欢把油饼当早餐，再搭配上一杯豆浆味道真是美极了。老公和孩子有时也会馋炸油饼，但是外面早餐店...

每年的秋天，正是南瓜完全成熟的时候，此时的南瓜不仅甜度高，而且香味很足，所以在每年的秋天，我总会去田间摘一两个南瓜，然后将它们做成南瓜饼给家人吃。而我做的南...

今天和大家分享一道河南传统菜肴“家常鸡蛋汤”，一般在吃席的时候会常见到它的身影，经常作为最后一道菜，所以民间俗称为滚蛋汤，在传统做法的基础上，又增加一些美味...

早餐时间总是很紧张，尤其是对于上班族来说，早上起床总是没有充足的时间去准备可口的早餐，所以路边的早餐店生意一直都挺好，在里面吃饭的上班族占了大半。我家也是标...

豆腐营养价值高，尤其是钙含量比牛奶还高，素有“天然钙库”之美誉；豆腐属于老幼皆宜的一种美食，好吃又营养，口感细腻嫩滑，做法多样，无论是炒还是炖或者煲汤都可以...

用料茄子 1个蒜 1头猪里脊肉 150克哼唧兽黄焖酱汁 1包葱末 适量食用油 适量做法步骤1、先将茄子去皮切成长条下锅炸至四角微微发黄即可捞出用...

圆圆的大饼，表面满满的芝麻，层次丰富，口感酥软。是的，它只有简简单单的配料，但它真的香酥可口，酥到心里。这款饼，我喜欢当作主食。不做饭的时候...

今儿咱们来做包子，皮薄馅大 满口留香的那一种哦！做法简单，比肉包子更营养，更美味更好吃，简直太美味了，根本停不下来，一口气吃了五个。包子是一种比...

随着人们的日常生活逐渐的提高你就会发现，现代患癌的人是越来越多了。虽然癌症的产生有很多方面的原因，但是百分之就是的病人都是吃出来的。所以，为了杜绝吃出来的癌...

饺子店主教你：饺子好吃有诀窍，4杖快速擀出饺子皮，好包又好吃！饺子好不好吃，很大的因素在饺子皮上。同样的饺子馅，用手工擀的饺子皮包，味道会格外好吃；...

平时出去外面的饭店吃饭，每到要点海鲜菜的时候，都会经常点一道“虾仁滑蛋”，这道菜，不管是虾仁还是鸡蛋，吃起来都很滑嫩爽口，清爽清爽的口感在夏天吃可以说是非常...

今天和大家分享一道“香菇豆腐汤”的家常做法，汤汁鲜美，清淡又营养，有喜欢的赶紧学一下。食材：嫩豆腐、香菇、上海青、火腿、鸡蛋调料：食盐、胡椒...