作者 美食专家 发布的文章

糖醋里脊是一道深受人们喜爱的传统菜肴，其色泽红亮、酸甜可口，外酥里嫩，无论是大人还是小孩都对其赞不绝口。下面，我们就来详细探讨一下糖醋里脊的选材与家常做法。...

热乎乎地喝一碗清炖牛肉汤，鲜香又滋补，营养十分丰富。但是我们家实在接受不了羊肉的味道，即使是处理得再干净，喝着也感觉不舒坦，对比起来，还是牛肉汤更美味。...

在老家，每次快过年的时候，人们就会把池塘里的水抽干，然后全副武装进去抓鱼，因为都是山里天然水池养的，所以每天都有很多人来买鲤鱼回家炖汤喝，对于自家养鱼的来说...

今天为大家分享自己的这些小心得，只要注意了几个小细节，就能做出好看又好吃的刀切馒头，筋道又柔软，弹性足，一点儿不比机器做的差，空口也能吃上2个。首先...

包子是我们生活中常见的面食，它由馅料和面皮制成，荤馅素馅均可，松软好吃，营养美味，从小就对包子情有独钟，特别喜欢吃，尤其用老家大灶台蒸出来的包子，那味道才叫...

我们家里人都特别爱吃饺子，基本上每周都要吃一次饺子，最近更是连着吃了好几天。每个季节都有适合包饺子的时令蔬菜，春天的韭菜最为鲜美，用来包饺子也是极其美味；冬...

香辣炸鸡，作为一道广受欢迎的小吃，以其酥脆的外皮和鲜嫩的肉质，搭配独特的香辣调料，成为了许多人的心头好。今天，我们就来探讨一下如何挑选香辣炸鸡的材料和制作方...

肉丸胡辣汤、腊汁肉夹馍是典型的清真回民小吃，在西安很多家店都在卖，十分适合做作为早餐一类小吃补充能量。肉丸胡辣汤的特色就是汤红味浓、粘稠却又香辣可口，喜欢的...

今天分享一道特色小吃“油炸饺子”的做法油炸饺子是我们当地一道有名的小吃，表皮金黄酥脆，不干也不硬，加上馅料的香味，每一口都香的不得了，真的是美滴很啊...

饺子是广大朋友们最爱吃的面食之一，包饺子最多用到的是香菇肉馅，香菇营养价值丰富，做香菇肉馅非常简单，下面的介绍详细步骤，朋友们可以参考一下。食材...

今天就给大家分享一道简单又家常的酸辣汤，食材和做法都比较简单，喜欢自己动手做美食的朋友，一起来看看吧。具体做法请看我们的操作：1.准备嫩...

一、小米南瓜粥【材料】：小米30克，南瓜70克，红糖20克【做法】：1、准备好材料，小米用凉水淘洗干净浸泡半小时后左右，南瓜去皮切成...

去年10月份去过台州的大陈岛，那里是离台州的椒江区还有52公里的海岛，坐渡轮过去需要2个小时，我们去的时候暑期旺季已过，但是上岛的人还是挺多的，有些人专门为...

盛夏来临，气温闷热、炎热、燥热，汗水黏着皮肤的感觉，实在太难受了，每年的这个季节，由于高温所致，人们食欲不振，变得没有胃口，这种情况下怎么办呢？除了熬绿豆汤...

今天我就做点筋道柔软又起层的家常小油饼吃，这个小油饼做法简单，记住以下几点，新手也能一次成功。第一点就是和面的比例，不管是烙啥饼，面一定要软，面越软...

一日三餐，做自己喜欢的美食，与您共享家的味道。面筋汤，具有地方特色，是北方农村的家常饭。小时候在家里，在夏季的时候，几乎天天都要喝。...

中国式的早餐，一碗粥，一个馅饼就非常丰盛，饱腹又健康，这样的早餐，在家也能吃得很好，早上我做了几个牛肉馅饼，这做法做出来的牛肉饼，层层起酥，咬一口就掉渣渣，...

今天为大家分享一道农家酱肉饼的做法，酱肉饼指的是以肉类制成的饼状面食，用面和肉做的面饼。简单的烹调方法，将肉剁碎成肉泥，做成饼状，或面皮里夹肉泥。可煎，炸，...

今天要给大家介绍的这一款猪肚汤，这样的搭配非常适合秋季喝，汤色奶白营养味美，喜欢喝汤的朋友可以试试哦。食材准备：猪肚1个，铁棍山yao1根，姜1块，...

鸡蛋是一种人人都需要的食物，可以水煮、炒着吃，还可以做成跟鸡蛋相关的各种美食，甜的或者咸口味的都可以。总之，鸡蛋已经成了家喻户晓的食物，每天基本上都要有鸡蛋...

一口好饭足以感受生活的美好怎么能煮出一碗好吃的米饭？米、锅、水是好米饭的三大法器淘洗、晾干、浸泡是煮好米饭的三大步骤...

鸡蛋汤是一道家常菜品，食材简单，营养丰富，以鸡蛋为主要食材，配上西红柿，木耳等配料制作而成，在做法上又分为新式和老式，味道各有特色，今天就给大家分享一道河南...

今天和大家分享一个，非常好吃的水烙玉米饼。这样用玉米面做的小饼，非常柔软，又薄又软，而且凉了也不会硬。关键是不要一滴油，非常健康，一起来看看是怎么做的吧。...

《中餐厅》林大厨教你做菜，这道鱼香虾球简单家常，营养又下饭《中餐厅》这款美食类的综艺节目已经到第四季了，从第三季开始就是林大厨掌勺，第四季也还是林大...

菠萝饭最早从泰国流传过来，以菠萝或者凤梨为主要食材，和米饭合炒而成，可以搭配虾仁、坚果、胡萝卜丁等任何你喜欢的食材，把菠萝的酸甜和米饭的清香结合在一起，以其...

一到春天，就特喜欢做烧饼吃，而且只要是在外面吃到好吃的烧饼，回家我一定得想法儿做出来，今天就跟大家分享7种烧饼的做法，发面的、包油酥的都有，保准儿有一种是你...

北方人以面食为主，馒头、包子、面条、换着花样做着吃。今天给大家分享一个蒸烫面包子的做法，蒸烫面包子相比要发面的包子来说就非常的简单了。不用发酵，做法更加的简...

俗话说：“初一饺子初二面，初三合子绕家转”。根据老传统初二要吃面条，寓意新的一年顺顺当当。大年初二吃面条也是有讲究的，初二的时候吃的面条要用大年初一做饺子时...

豆芽作为我们生活中非常常见的一种豆类蔬菜食材，它的口感清脆，特别有嚼劲，不管是用来直接爆炒，当火锅配菜，或者是当干锅底部垫底蔬菜，味道都是很不错的。除此之外...

今天又和大家见面了，分享生活、分享美食、分享快乐！今天给大家带来的是一个甜点：“鸡蛋饼紫薯卷”，这是一个用鸡蛋、面粉、紫薯制作的，口感松软，味道鲜美营养好吃...