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作者 美食专家 发布的文章
潆溪美食
教你如何做酱烧茄子，不仅轻松易学，还能满足你的味蕾
茄子有很多做法，每一种做法都会给你的味蕾带来不一样的感受。凉拌茄丝、红烧茄子、清炒茄子等等都是非常美味的食物。当然，茄子还可以和其他食物组成比较美味的食物。...
饭店大厨教你做蚝油鲜菌菇，味道极香，5块钱就能炒一大盘
今天为大家分享一道零难度的家常菜“蚝油菌菇”的家常做法，菌菇本身具有一股菌腥味，也是很多人不喜欢它的原因，菌菇本身的菌味是很难去除的，最好的办法就是压制掩盖...
鲜肉月饼的做法大全，酥得掉渣渣的鲜肉月饼
又香又酥，经久不衰的鲜肉月饼。每年月饼季，上海很多品牌店门口都会夸张的排成老长老长的队伍～唉！排队等候 加上路上的时间，我们自己差不多也能做好一盘香喷喷的鲜...
砂锅蹄花汤怎么炖好吃又软烂，这才是砂锅炖猪蹄最好吃的做法
今天和大家分享一道“砂锅炖猪蹄”的家常做法，猪蹄软糯Q弹，色泽红润，解馋不油腻，满满的胶原蛋白，有喜欢吃猪蹄的赶紧学一下。食材：猪蹄辅料...
豌豆尖汤的做法大全，超下饭的碗豆尖鸡蛋汤一学就会
碗豆尖，在大四川，大家都叫它碗豆颠颠儿，作为一个四川人，没得豌豆颠儿的冬天咋个活哦？没有碗豆颠颠的冬天不是完美的冬天!四川人都是豌豆颠儿的铁粉，碗豆颠儿的吃...
萝卜丝虾汤的做法，萝卜丝虾汤这样煮味道鲜美又好喝
萝卜丝虾汤这样煮，味道鲜美又好喝，拌米饭汤汁都不剩。北方秋冬季节，白菜和青萝卜是主要的时令蔬菜，价格便宜又好吃，营养丰富又清甜。青萝卜这个季节水分极大，可以...
在家怎么做出很好吃的炒饭，比扬州炒饭还好吃的炒米饭
米饭，是我们日常饮食中的主角之一。相信许多人的家里，时常会有剩米饭的情况发生。我家就属于其中一个，米饭剩的少，下顿可以加一些小米或玉米糁一起煮成粥喝...
怎样调白菜猪肉包子馅，牢记“3放2不放”肉馅鲜嫩又多汁
白菜肉馅的包子，相信很多朋友都喜欢吃，咬上一口，鲜嫩多汁，肉馅不腥不柴，特别美味，但很多朋友自己在家做的，白菜肉馅包子，又腥又柴，腥味很大，白菜也出水不好吃...
教你番茄炖牛腩家常做法，肉软烂入味，汤汁泡米饭太香了
番茄炖牛腩光，听名字就能知道是一道非常鲜美开胃的佳肴。去了皮的番茄、切得细细的、慢慢熬成酱汁，再加入鲜香的牛肉一起炖，番茄的清新酸甜和牛肉的鲜香嫩滑相互交融...
厨神附体，几步做好羊肉汤，超简单，超鲜美
立冬至，该吃点羊肉了。立冬进补，羊肉是首选，好多童鞋不会做羊肉，有鉴于此，小疆决定亲自下场，自己动手，教大家如何做羊肉。之前写过一文，内含两道羊肉做法，流程...
白菜素三鲜包子的做法，素白菜包子这样做太好吃了
包子好吃在馅，不同的食材搭配，不一样的调馅方法，味道肯定是不一样的。只要搭配得当，即使是最常见的食材也能做出好的味道。今天分享一款纯素馅的白菜包子，做法简单...
焖米饭怎么焖出来好吃，电饭锅焖米饭水米比例
电饭锅焖饭，你会吗？别人家煮的米饭又香有软，清香味美，同样的大米，自己焖的米饭稀巴烂。现在的电饭锅都是智能电饭锅，只要记住这个大米与水的黄金比例，你也能煮出...
鸡蛋菠菜饼的做法大全，菠菜和鸡蛋在家这样做超好吃
每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享简单美味的“菠菜饼”。菠菜属于耐寒蔬菜，可以用来烧汤，凉拌，单独炒，和荤菜合炒。今天做一道简单的菜品，蘸着...
土家酱香饼的制作方法，大厨教你土家酱香饼的简单做法
在北方，大多数人都是非常喜欢吃面食的，在大厨的手中可以将面粉制作成各种各样味道独特的美食。很多民间小吃都是非常美味的，而我就非常喜欢吃路边摊的酱香饼。酱香饼...
腌过的猪蹄怎么做好吃，腊猪脚学会这样做出锅连汤汁都不剩
前几天丈母娘又来我家了，给我送了两只腊猪脚，说是知道我喜欢吃特意给我送来的，真的是太感动了，有一个这样的丈母娘真幸福，第一次去我媳妇家里的时候还没有结婚，清...
老鸭粉丝汤的做法，5分钟教你做最正宗的老鸭粉丝汤
平时喜欢吃粉丝类的东西，上班的时候就经常去吃鸭血粉丝汤，但是总是感觉味道不如在南京吃的好吃，我就问了我在南京的朋友怎么做，因为南京人很喜欢吃鸭子，他们做的味...
青椒肉馅饺子怎么调馅好吃（超下饭的青椒肉馅水饺）
饺子是我国历史悠久的传统美食，中国的很多传统节日都离不开饺子，过年吃饺子、结婚吃饺子、过生日吃饺子、立秋、入伏都要吃饺子，不只因为饺子好吃，还因为它有着喜庆...
花式火腿卷馒头的做法，这是火腿肠馒头最简单的做法
每当小孩不爱吃饭，没有胃口的时候，家长们都会做一些卡通花式馒头，来吸引小孩的注意力。这不，今天我们就给大家带来了一道火腿肠馒头，看起来是不是有点像“...
糯米粉怎么做煎饼好吃，糯米早餐饼软软糯糯甜而不腻
小时候每天早晨总是带着对奶奶牌早餐的期待醒过来，热乎乎的甜糯煎饼温暖了因为早起而烦躁的心。你需要准备的材料有：糯米粉125克，炼乳25克，鸡蛋1个，...
包子的家常做法大全，牢记3诀窍包子松软好吃不塌陷
包子是一种饱腹感特别强的主食，也是人们生活中不可缺少的一种美食，不仅北方人喜欢吃， 也深受南方人的喜爱。包子有面粉和馅包起来的，营养丰富，味道超级鲜美，有荤...