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作者 美食专家 发布的文章
潆溪美食
水晶饺子皮的做法，教你在家做水晶饺子皮
饺子是咱们国家的传统美食之一，具有非常悠久的历史。在北方很多地区，逢年过节都要吃饺子。传统的饺子是用小麦粉和面做的，出锅后颜色很白。除了这种饺子，还有一种水...
怎样做葱油饼能够松软好吃，外酥里软劲道层多的葱油饼
前几年在农村老家住，奶奶每年都会种一片小葱地，需要的时候，随时拔几棵，特别的新鲜。搬到城市以后，不论是菜场还是超市，卖的小葱都是软软蔫蔫的，不仅不新鲜价格还...
春天孩子长身体的黄金期，多吃9种高钙菜，增强体质，好吃不贵
“一年之计在于春”，在万物复苏的春天，也是孩子长身体、长个子的黄金时期，除了多增加户外活动、常晒太阳，还需要给孩子提供足够的营养。含有丰富蛋白质的鸡蛋、肉类...
人参煲鸡汤还可以加什么材料呢，鲜人参炖鸡汤最经典的做法
想必一提到人参，很多人都感觉他是一款大补的食材。一旦用到家常菜的烹饪之中，很多人都感觉吃多了对身体不好。其实相对于现在处于“家养”阶段的人参来说，他的yao...
一步步教你冬瓜烧肉的选材和烹饪步骤，让营养更加丰富
冬瓜烧肉不仅口感鲜美，而且营养丰富。冬瓜的清甜与肉的鲜香相互融合，使得这道菜成为了餐桌上的佳肴。本文将为您介绍如何挑选冬瓜烧肉的材料以及详细的烹饪步骤，让您...
鲜汁肉包馅料配方大全，教你肉包子馅怎么调才好吃？
肉包子香浓多汁，好吃解馋， 是许多人最爱的面食之一。而肉包子许多人自己做总是做不好吃，总感觉不如外面早餐店做的包子香浓多汁，其实肉包子好不好吃主要是看肉包子...
羊肉炖胡萝卜的家常做法，羊肉胡萝卜汤这样炖汤白鲜香膻味小
北方常有冬至时节吃羊肉的习俗，此时炖上一锅羊肉汤，既能抵御风寒、又可滋养身体，实在是一举两得的美事，明日冬至，记得给家人喝羊肉汤，做法分享给大家。...
怎么做饼干好吃，教你做无水无油小饼干
不用水、不用油、甜度可以自由掌握，蛋液打发就能烤的小饼干，大概是每一个妈妈都追求的健康小零食吧。今天，我就把这样一款蛋香小饼干的做法分享给大家，只需用到鸡蛋...
新手做烫面饼怎么做又软又香，家常这样做烫面饼柔软又劲道
作为是一个面食的终极爱好者，总是在不断尝试着做各种的饼。饼的做法有很多种，每一种的做法都有自己的味道和特色。有的人爱吃脆饼有的人爱吃酥饼还有的人偏爱软一点的...
老婆饼馅怎么做不硬，自己做的老婆饼不酥还发软
自己做老婆饼不酥还发软，快试试这方法，酥皮薄如蝉翼大片往下掉老婆饼属于中式糕饼中的一个经典酥饼，金黄诱人的外皮，薄如蝉翼，咬一口下去，酥得掉渣，到处...
熬羊骨头汤的做法大全，怕冷的人一定要学学这碗羊骨头汤
艳阳高照时竟然能到零下，早上本来还是悠闲的出门，结果刚走两步就被寒冷吹弯了背，到了这种时刻，只能熬一碗羊骨汤，再把我的背重新挺起来了，这碗汤光想想都暖和。...
乌米饭怎么做好吃又简单，江南人用树叶染色做的乌米饭
李白有一首诗中写到“岂无青精饭，使我颜色好，苦乏大yao资，山林迹如扫”，其中的青精饭说的就是乌饭，但说起乌饭，很多朋友都不知道什么是乌饭，乌饭是一种在江南...
家常芹菜猪肉饺子馅的做法，教你做原汁原味是芹菜猪肉饺子
饺子是汉族传统面食之一，深受人们的喜爱。冬至将至，每年冬至，我们家都有吃饺子的习惯，尤其是芹菜猪肉饺子。 芹菜是一种高营养价值的蔬菜，富含蛋白质、碳水化合物...
让人忍不住会配上一大碗米饭的家常葱烤红烧大排
据说， “大排”是一种只在江浙沪包邮区见得到的猪肉切割法，并且葱烤红烧大排这种带着甜味的荤菜在华南及华北地区的受众群体不是很大。曾经与北方童鞋聊，对...
荠菜独有的香味在江浙沪常见的家常做法——荠菜豆腐羹
荠菜豆腐羹以其清淡的口感和丰富的营养深受人们喜爱。荠菜的清香与豆腐的嫩滑在羹中完美融合，既满足了味蕾，又有助于健康。下面，我们将详细介绍荠菜豆腐羹的选料和做...
碴子粥的做法大全，东北人爱不释手的大碴粥这样做
说到粥的话，其种类是多种多样的，如小米粥、八宝粥、黑米粥、绿豆粥等等，但是这些粥相信大部分朋友都会做。因此，我要给大家带来的是东北朋友都喜欢喝的大碴粥，一起...
老式炸油饼的做法大全，油饼这样做太好吃了
平时做油饼是不是都是直接发面？难怪凉了以后发硬，不如刚炸出来松软好吃。今天分享一款老式的炸油饼方法， 不用泡打粉，一样外酥里软，凉了虽然失去了酥脆的口感，但...
花枣馒头的做法大全，分享几款简单又漂亮的枣花馒头
今天我们就来几款新年最受欢迎的面食之一，枣花馒头以前人们各方面的条件都还不如现在，所以春节的意义就更加浓烈，人们在腊月二十几，早早的准备好新年的食物...
芋头饼的家常做法大全，外焦里软超好吃的芋头饼这样做
跟闽南地区用两块饼干夹着芋泥的芋头饼不同，今天吃的这个芋头饼在广式茶点中更为常见。 不用把芋头捣泥，是直接用芋头丝与糯米粉制作而成，一样的是，都非常适合佐茶...
奶香玉米浓汤的做法，汤鲜味美的玉米浓汤这样做
出去吃饭，“牛奶玉米浓汤”，是很多人都喜欢点的一道汤品，它因味美汤鲜，而深受大家的喜爱！今天我们就用家常的食材，自己在家做；以后什么时候想喝了，就信...
家常莲藕炖排骨的做法，排骨藕汤好不好喝关键在于这3步
说到排骨藕汤，当属湖北人做得最正宗，最好喝，排骨藕汤也是湖北具有代表性的地方美食。湖北被称为“千湖之省”，水产品丰富，全国80%的莲藕都是来自湖北，因此被誉...