早餐蒸山药的做法，蒸山药的做法

山药可以蒸着吃吗

可以。山药味甘性平，含有大量的维生素、淀粉、纤维素以及钙、铁、磷等吃法物质，适量食用具有一定补益中气以及除寒润肺等作用，经常被人们蒸着吃，蒸山药是生活中常见的吃法，所以山药是可以蒸着吃的。山药怎么蒸着吃材料：山药、蒸锅。做法：先将山药洗净，然后切成均匀的段。

山药蒸的时间取决于山药的大小和蒸的方式。如果是用蒸锅蒸，一般需要蒸20-30分钟左右，如果是用电饭煲蒸，一般需要蒸40-50分钟左右。建议在蒸之前先将山药洗净，去皮切块，这样可以更容易蒸熟。

山药带皮蒸或者去皮蒸都可以，一般更推荐带皮蒸。因为生的山药表面有较多的根须和斑点，削皮是比较麻烦的事情。而且给生山药削皮的时候，如果山药粘液粘在了手上，还容易出现手痒的情况。因此更建议将山药直接带皮蒸，等吃的时候再剥皮，会方便很多。

蜜汁蒸山药。做法：红枣泡开，切丝。将山药去皮洗净，切成2毫米的薄片，用模子切出花朵样。山药片中间挖洞，塞入红枣丝，放入盘中，调入蜂蜜、糖桂花。蒸锅中放入水，将盛山药的盘子放入锅中，蒸15分钟即可。冷藏后口味更佳。腊肠蒸山药。做法：山药去皮切块，用清水泡着，防止氧化。香肠切斜片。

食材：山药一根，枸杞20克，香葱一根，白糖小半勺，生粉少量，芝麻油少量。先把山药洗干净，打皮，再切成片备用。把枸杞洗一下准备好，香葱洗干净切成葱花备用。把枸杞撒上山药上面，也可不加枸杞，素蒸也好吃。

铁棍淮山怎么蒸：可以先把铁棍淮山放到火上面烤一下，把表面的毛给烤掉，然后清洗干净，再切成段状，放到蒸锅中，蒸15分钟左右就可以了，蘸上一些白糖或者果酱，根据自己的喜好来决定，果酱里面加入适量的蜂蜜来调味道就能变得更加不错。

铁棍山药到灶火上烤一下把身上的毛烤掉，然后洗干净，切断，上锅蒸10—15分钟即可。吃的时候可粘果酱或白糖，随自己喜欢。蒸山药的其他搭配蜜汁蒸山药做法：红枣泡开，切丝。将山药去皮洗净，切成2毫米的薄片，用模子切出花朵样。山药片中间挖洞，塞入红枣丝，放入盘中，调入蜂蜜、糖桂花。

步骤：将新鲜山药洗净，去除表面的泥土，并削去外皮。将山药切成合适的大小，一般可以切成片或者段。取一个蒸锅，加入适量的水，水量要稍微高于蒸盘底部，烧开水。将切好的山药放入蒸盘中，盖好盖子，放入蒸锅中，用大火蒸约10-15分钟，或直至山药变软。

山药是一种营养丰富的食材，适合作为宝宝的辅食。以下是山药蒸的做法：准备好山药、蒸锅和蒸笼。将山药去皮，切成小块。将山药放入蒸笼中，加入适量的水。将蒸锅加热至水开后，放入蒸笼，蒸10-15分钟。取出蒸好的山药，用勺子或者搅拌器将其捣成泥状。让山药泥稍微冷却后，即可喂给宝宝食用。

材料：山药。做法：将山药清洗干净，然后剥皮、切块。上锅蒸，一般蒸10到20分钟就好。用勺子或筷子打碎成泥即可。小贴士：适合六个月以上的宝宝食用。在宝宝8个月以后，也可以加入其它的蔬果与山药一起打成泥。第一次给宝宝吃，只能吃一点点，一定要注意观察宝宝是否对山药过敏。

将山药去皮后，切片洗净，用蒸屉蒸泥，捣碎，加入适量面粉，加入少许蜂蜜、牛奶及食用油，活成泥状后，用蒸屉蒸熟即可山药去皮切成小山药丁，放入适量水和小米，大火煮开然后小火慢炖，煮熟即可喂食宝宝，养胃健脾。

水开后蒸20分钟左右即可；将山药洗净去皮，将生山药直接用擦丝器磨蓉，我图片上的这个刀片就是专门用来磨蓉的，给宝宝做辅食很方便。如果没有的可磨蓉的擦丝器，可以直接用料理机搅打成泥，如果没有合适的料理机，看下一个步骤说明。

所以山药不适合多吃，不能直接给宝宝吃，需要对婴儿吃的山药进行一定的加工，以免消化和食物积累。山药可制成山药糊、山药粥或山药骨热汤给婴儿食用。铁棍山药一根，清洗下去皮。去皮时一定注意，粘液很刺激皮肤，会痒痒的。切成小段，备用。小火蒸20分钟。用料理机打成泥，就完成了。