葱油龙利鱼的做法
1、龙利鱼洗净后抹盐腌制10分钟左右，香葱洗净不切备用。起锅烧油，油热后放入腌制好的龙利鱼煎至两面焦黄，再盛出备用。洗净的香葱均匀铺在锅底，一面用余油煎出香味后，翻面再煎片刻。
2、首先，选择新鲜的龙利鱼，洗净后用适量的盐腌制大约10分钟，让其充分吸收调料的味道。同时，香葱也需要洗净，保持完整，不切段备用。接着，热锅凉油，待油温适中后，将腌制好的龙利鱼放入锅中，煎至两面呈现金黄色的焦香，然后将其捞出备用。这样可以保证鱼肉的嫩滑和口感。
3、做法： 龙利鱼洗净后抹盐腌制10分钟。 起锅烧油，放入龙利鱼煎至两面焦黄后盛出备用。 香葱均匀铺在锅底，用余油煎出香味。 将龙利鱼放回锅中，淋入生抽，加入清水煮开后大火收汁至浓稠。清蒸龙利鱼 主料：龙利鱼500克（适合2人份）。辅料：葱、姜、蒸鱼豉油、料酒、红辣椒。
4、清蒸豉油龙利鱼：鱼柳上锅清蒸，一般7分钟左右即可，蒸熟之后浇上豉油，泼上葱丝炸的葱油，很原汁原味的一道菜。最简单，也是最美味。蜜汁烤龙利鱼：龙利鱼用黑胡椒和生抽，白糖和淀粉抓匀腌制好。进烤箱200度，上下火，烤20分钟。期间刷2次蜂蜜，烤熟之后挤上柠檬汁，即可食用。
5、清蒸龙利鱼：选用新鲜的龙利鱼柳，清洗干净后上锅蒸约7分钟，待鱼肉熟透后，淋上蒸鱼豉油，撒上葱丝，再淋上热葱油，既保留了鱼的原汁原味，又增加了葱油的香气。 蜜汁烤龙利鱼：将龙利鱼柳用黑胡椒、生抽、白糖和淀粉腌制入味。
香煎龙利鱼做法
1、食材：龙利鱼1000克、50克姜丝、30克蒜米、50克香葱、20克黄酒、20克白糖、2勺生抽、5克盐、一勺油。1000克鲜活的龙利鱼清洗干净。加入50克姜丝、30克蒜米、50克香葱、20克黄酒、20克白糖、2勺生抽、5克盐，码味2个小时。
2、材料：龙利鱼（冰冻），青红椒，料酒，盐，黑胡椒，姜丝，糖。龙利鱼解冻后，用厨房纸吸干水份，切小块加料酒，盐，黑胡椒抓匀；腌制半小时左右。
3、步骤：准备所有材料，龙利鱼洗净，用厨房纸巾吸干水份，两面抹盐、黑胡椒碎腌制十分钟。鸡蛋打散，龙利鱼两面抹上蛋液。蘸上干淀粉。平底锅烧热，倒入橄榄油，中小火煎龙利鱼，煎完一面煎另一面，至两面金黄。煎好摆盘。
龙利鱼的做法大全家常
将龙利鱼去鳞、去鳃、去内脏，清洗干净。2） 鱼身两侧切几个刀口。3） 鱼身内外用盐、料酒腌制几分钟。4） 锅中加入水，烧开后放入蒸架，将腌制好的龙利鱼放置在蒸架上。5） 将葱姜蒜切成细丝，撒在鱼身上。6） 锅中蒸15分钟左右，取出。7） 在鱼身上淋上调料，即可食用。
清蒸龙利鱼：将龙利鱼清洗干净，用料酒、姜片和葱段腌制去腥增香。然后将鱼放入蒸锅中，上面可以放一些葱丝和姜丝，蒸制8-10分钟。出锅后淋上预先调好的酱油、香油和热油，撒上葱花即可。
麻辣龙利鱼，材料为姜片、葱段、蒜片少许，郫县豆瓣、花椒、麻椒、大料少许，干辣椒若干。利鱼化冻后切片，放入料酒、盐、淀粉研制10-20分钟。锅内放油，加入花椒、麻椒、大料、葱姜蒜煸香，放入干辣椒碎和郫县豆瓣酱，炒出红油后放水，加盐和味精。水开后放入龙利鱼，约2分钟后关火即可。
清蒸龙利鱼。材料：龙利鱼1条，姜适量，葱适量，生抽适量。做法：将鱼去鳞开膛洗净，切成段；将鱼块上盘撒上姜丝，生抽；水开后入锅蒸4分钟，放入葱段，淋上生油再蒸1分钟即可。龙利鱼汤。主料：龙利鱼一片，番茄2个。
将龙利鱼切成薄片。2）鸡蛋打散，加入清水搅拌均匀。3）将鱼片平铺在蒸碗底部。4）将鸡蛋液倒入蒸碗中。5）加入少许盐和胡椒粉。6）将蒸碗放入蒸锅中蒸10-15分钟。7）撒上葱花或者香菜即可。以上是几种简单的龙利鱼家常做法，不仅简单易操作，而且非常美味。
步骤：将蕃茄切成小丁；龙利鱼切成丁；加入适量的淀粉翻拌均匀；锅烧热，加放色拉油。倒入切好的蕃茄，炒出汁水；加入蕃茄调料；再加入清水煮开；倒入腌制好的龙利鱼丁。煮至浓稠加入葱花即可出锅。炸龙利鱼柳 主料：龙利鱼1片。
香煎龙利鱼做法大全
食材：龙利鱼1000克、50克姜丝、30克蒜米、50克香葱、20克黄酒、20克白糖、2勺生抽、5克盐、一勺油。1000克鲜活的龙利鱼清洗干净。加入50克姜丝、30克蒜米、50克香葱、20克黄酒、20克白糖、2勺生抽、5克盐，码味2个小时。
将龙利鱼去鳞、去鳃、去内脏，清洗干净。2） 鱼身两侧切几个刀口。3） 鱼身内外用盐、料酒腌制几分钟。4） 锅中加入水，烧开后放入蒸架，将腌制好的龙利鱼放置在蒸架上。5） 将葱姜蒜切成细丝，撒在鱼身上。6） 锅中蒸15分钟左右，取出。7） 在鱼身上淋上调料，即可食用。
材料：龙利鱼（冰冻），青红椒，料酒，盐，黑胡椒，姜丝，糖。龙利鱼解冻后，用厨房纸吸干水份，切小块加料酒，盐，黑胡椒抓匀；腌制半小时左右。
香煎龙利鱼，鲜嫩入味，低脂好吃，非常适合减脂期哦，快点来试试吧！ 食材：龙利鱼、西蓝花、胡萝卜 做法： 龙利鱼切大块1勺生抽2勺料酒少许盐1勺胡椒粉1勺玉米淀粉，抓拌均匀，腌制15分钟入味。 锅中抹油，放入腌制好的鱼块，中小火煎至两面金黄即可。
香煎龙利鱼(香煎龙利鱼怎么做)
1、食材：龙利鱼1000克、50克姜丝、30克蒜米、50克香葱、20克黄酒、20克白糖、2勺生抽、5克盐、一勺油。1000克鲜活的龙利鱼清洗干净。加入50克姜丝、30克蒜米、50克香葱、20克黄酒、20克白糖、2勺生抽、5克盐，码味2个小时。
2、准备龙利鱼400克，吸干水分。撒适量盐、黑胡椒碎、刷一层油。翻面，重复上述步骤。放上两片柠檬片，腌制15分钟。撒上适量玉米淀粉，两面沾匀。平底锅放适量橄榄油，油热后，放入鱼肉，中火煎6分钟。翻面，放两片柠檬片，吸去多余油分，煎至两面金黄即可。
3、简单香煎龙利鱼做法材料：龙利鱼（冰冻），青红椒，料酒，盐，黑胡椒，姜丝，糖。龙利鱼解冻后，用厨房纸吸干水份，切小块加料酒，盐，黑胡椒抓匀；腌制半小时左右。
4、准备所有材料，龙利鱼洗净，用厨房纸巾吸干水份，两面抹盐、黑胡椒碎腌制十分钟。鸡蛋打散，龙利鱼两面抹上蛋液。蘸上干淀粉。平底锅烧热，倒入橄榄油，中小火煎龙利鱼，煎完一面煎另一面，至两面金黄。煎好摆盘。
5、香煎龙利鱼，鲜嫩入味，低脂好吃，非常适合减脂期哦，快点来试试吧！ 食材：龙利鱼、西蓝花、胡萝卜 做法： 龙利鱼切大块1勺生抽2勺料酒少许盐1勺胡椒粉1勺玉米淀粉，抓拌均匀，腌制15分钟入味。 锅中抹油，放入腌制好的鱼块，中小火煎至两面金黄即可。
家常龙利鱼的做法
1、主料：龙利鱼400g。辅料：葱姜蒜适量、食用油适量、料酒适量、酱油适量、蚝油适量、白糖适量。准备食材，龙利鱼解冻沥水。锅烧热放适量油把鱼放入。放入葱姜蒜末，烹入料酒，鱼无需翻面。放入适量酱油，蚝油，放入适量热水。
2、清蒸龙利鱼：将龙利鱼清洗干净，用料酒、姜片和葱段腌制去腥增香。然后将鱼放入蒸锅中，上面可以放一些葱丝和姜丝，蒸制8-10分钟。出锅后淋上预先调好的酱油、香油和热油，撒上葱花即可。
3、将龙利鱼去鳞、去鳃、去内脏，清洗干净。2） 鱼身两侧切几个刀口。3） 鱼身内外用盐、料酒腌制几分钟。4） 锅中加入水，烧开后放入蒸架，将腌制好的龙利鱼放置在蒸架上。5） 将葱姜蒜切成细丝，撒在鱼身上。6） 锅中蒸15分钟左右，取出。7） 在鱼身上淋上调料，即可食用。
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