烤箱蛋糕的制作方法和步骤简单，烤箱蛋糕的制作方法和步骤简单视频

家庭电烤箱自制蛋糕步骤

取一小部分的蛋白糊到装有蛋黄糊的盆里，用硅胶刮刀翻拌均匀。

准备食材：鸡蛋5个、低筋面粉（蛋糕粉）90g、食用油50g、绵白糖80g（30g放蛋黄，50g放蛋白）、纯牛奶50g、柠檬汁（或白醋）3滴用蛋清分离器分离蛋黄和蛋清，分别放入无水无油的打蛋盆中。蛋黄放入打蛋盆，加30g绵白糖或白砂糖，用手动打蛋器打至颜色变浅。

材料：低筋面粉80克（2/3cup），鸡蛋100克（2个中等大小的鸡蛋），蜂蜜40克（1/4cup），细砂糖40克（1/4cup），色拉油（无味植物油）30ML。步骤：将细砂糖、蜂蜜倒入大碗中。在碗中打入鸡蛋。锅里倒热水，把盛鸡蛋的大碗放在热水里，用电动打蛋器将鸡蛋打发。

怎么做蛋糕最简单?

1、将蛋糕顶部朝下冷却。这样可以让蛋糕顶部平坦，制作多层蛋糕的时候堆叠起来就简单多了——如果蛋糕顶部还是有点弧形隆起，可以用锯齿刀削平。

2、在一个大碗中混合面粉、砂糖、泡打粉和盐。在另一个碗中打散鸡蛋，然后加入牛奶、油和香草精。搅拌均匀。将湿混合物倒入干混合物中，搅拌至无颗粒。把面糊倒入一个已经涂了油的8英寸圆形烤盘中。将烤箱预热至350华氏度（约175摄氏度）。

3、展开全部最简单的做蛋糕方法如下：将蛋黄和糖搅拌。加入牛奶、玉米油、面粉、泡打粉和盐，搅拌均匀。将蛋清中加盐、糖和白醋，搅拌均匀。将三分之一蛋清倒入蛋黄液中，搅拌。在电饭锅里刷一层油，倒入蛋糕糊，蒸煮即可。

4、蛋黄4个加糖20g打匀，再加入蜂蜜2大匙打到浓稠发白为止，加入沙拉油2大匙搅匀再加入牛奶2大匙匀。

5、鸡蛋五个，白糖一百五十克。用打蛋器把鸡蛋液打发，用最快速的打八分钟，在打的过程中，分三次把白糖加进去，当打的能提起一些，掉下来没有立刻消失就可以。牛奶八十毫升，玉米油五十毫升，把牛奶玉米油倒入一个干净的碗里，用筷子搅拌，搅拌到牛奶和油完全融一起了。

烤箱做蛋糕的步骤简洁一点的

1、将烤箱预热，然后放入烤盘。用175~200度温度烤15~20分钟。

2、取一小部分的蛋白糊到装有蛋黄糊的盆里，用硅胶刮刀翻拌均匀。

3、步骤七：挖一勺蛋白霜拌入蛋黄糊。步骤八：混合好后倒回蛋白霜切拌均匀。步骤九：模具垫油布，倒入蛋糕糊。步骤十：刮平，震出气泡。步骤十一：烤箱上下火150度预热好，把蛋糕烤盘放入另一个装了热水的烤盘，放入烤箱中下层。步骤十二：烤10分钟后，降到140度再烤50分钟左右即可。

4、蛋糕的制作方法比较简单，现在介绍一下用烤箱制作蛋糕的具体步骤：配料：鸡蛋300克，低筋面粉150克，白糖120克，牛奶40克。注意严格按照这个比例来。鸡蛋黄与蛋清进行分离。把300克鸡蛋去壳，并把蛋黄与蛋清进行分离，这个要靠手感或蛋清分离器。把部分糖加入蛋黄中。蛋黄中加入30克白糖用打蛋器打散，不要打发。

5、蛋糕所需食材主料：低筋粉80克、黄油80克、牛奶90克、玉米淀粉10克。辅料：蛋黄100克、细砂糖80克、蛋清200克、盐1克。蛋糕的做法步骤：黄油室温软化后小锅内煮至沸腾冒小泡即可熄火。趁热倒入低粉和盐，迅速拌成糊状。面糊换大点的盆，加牛奶拌均匀。

6、电烤箱做蛋糕的步骤如下：准备材料蛋糕原料：面粉、糖、鸡蛋、黄油、牛奶等。辅助工具：电烤箱、搅拌器、蛋糕模具等。制作蛋糕糊将鸡蛋打入大碗中，加入适量的糖，用搅拌器充分搅拌均匀。慢慢加入面粉，边加边搅拌，直至面糊均匀无颗粒。