糯米糕，糯米糕图片

糯米糕的做法家常做法

1、食材：面粉5碗、糯米2000克、大黄米800克、白糖500克、酵母粉7克。酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团，放温暖处发酵。糯米和大黄米洗净蒸熟加入白糖拌匀。面团发酵到两倍大呈蜂窝状就发酵好了。将面团揉匀揉成长条切成剂子。擀成饼，边缘薄一点。取一个饼放入糯米。

2、食材：糯米200g、面粉100g、红糖50g。把糯米粉和面粉按照2：1的方法混和。加入少量的水。把它混和均匀还没有结块的状态。再用筛子把它筛出来。用有孔的勺子把这些粉筛出来。再把已筛出来的粉下面垫一块布放进一口小圆碗中。待用。红糖选土红糖用开水小量把它化开。待用。

3、首先糯米用水泡一个晚上。然后捞上来沥干水份，放到打浆机打成粗粉。倒到碟子。加适量的白糖用手搅拌均匀再把粉搓散。花生放到锅里用小火炒至脆香为止。然后倒出来用手把花生皮搓掉。芝麻清洗干净后放到锅里用小火炒2分钟左右熄火。

1、首先糯米用水泡一个晚上。然后捞上来沥干水份，放到打浆机打成粗粉。倒到碟子。加适量的白糖用手搅拌均匀再把粉搓散。花生放到锅里用小火炒至脆香为止。然后倒出来用手把花生皮搓掉。芝麻清洗干净后放到锅里用小火炒2分钟左右熄火。

2、准备材料：将糯米粉和糖放入一个大碗中，搅拌均匀。红枣和葡萄干可以提前泡软备用。加水：用开水慢慢倒入碗中，边倒边搅拌，直到糯米粉和糖完全溶解。加入红枣和葡萄干：在糯米粉糖水中加入泡软的红枣和葡萄干，搅拌均匀。

3、步骤1 食材：糯米粉200克、玉米淀粉35克、牛奶250克、红豆沙50克调味料：玉米油2克、细砂糖30克步骤2 取大碗，放入糯米粉、玉米淀粉、细砂糖，拌匀，加入牛奶，搅拌至无颗粒状。步骤3 在模具中倒入玉米油，再加入糯米液，放入红豆沙。步骤4 放入蒸锅，上汽后，中大火蒸30分钟。

4、调制糯米粉，将糯米粉倒入碗中加入白糖、纯牛奶，做完以后加入适量的清水搅拌均匀，将碗中的糯米粉制作成糊状，并且用筷夹起碗中的糯米粉可以五六秒钟不掉，如果这个状态出现就说明糯米粉已经调制完成。

5、糯米和去皮的绿豆泡水一个晚上，然后捞起来，糯米和绿豆都加适量的盐搅拌均匀。猪肉切成片，加适量的盐、姜蓉。【猪肉要选择肥肉多的，蒸的时候出油，绿豆和糯米吸收，糕点才变得油滑好吃】加1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。用一个深点的盘子，然后放几片菜叶垫底。

1、材料：糯米粉150克，绿茶粉2克，绿茶茶叶1大匙，开水180毫升，细砂糖60-80克，油2大匙，藕粉20克。茶叶用180毫升开水泡开，捞出茶叶，取一半挤干多余水分用刀切碎待用。茶水取出150毫升待用。糯米粉，细砂糖和绿茶粉放在一起，混合均匀。

2、将搅拌好的糯米糊倒入蒸锅中，蒸熟即可。糯米糕的家常做法材料：糯米、红豆、糖、油将红豆洗净，加水煮熟，加入适量的糖拌匀备用。将糯米放入搅拌机中搅打成粉状。将搅打好的糯米粉加入适量的水和油，搅拌均匀。将糯米糊倒入蒸锅中，蒸熟。

3、做法：将红枣煮软后捣成泥，与糯米粉、糖和水混合均匀，蒸熟后可撒上芝麻或切片食用。肉松糯米糕：材料：糯米粉、肉松、糖、水。做法：将糯米粉加水和糖调成糊状，蒸熟后铺上一层肉松，再次蒸熟使其粘合。花生糯米糕：材料：糯米粉、炒熟的花生碎、糖、水。