巧克力水果蛋糕图片新款，巧克力水果蛋糕制作过程

巧克力蛋糕怎样做?

1、准备材料：黑巧克力90g、淡奶油70g、无盐黄油80g、蛋黄96g、细砂糖136g、可可粉48g、蛋白148g、低筋面粉42g。将无盐黄油和淡奶油加热至微微沸腾，加入黑巧克力，融化后拌匀。将细砂糖加入蛋黄并搅拌至溶解，水浴加热至体温。

2、取出后轻震几下，倒扣彻底晾凉后脱模，美味好吃的巧克力蛋糕制作完成。小贴士可可粉用无糖可可粉，用热水泡开，这样便于后面操作。新手可将蛋白打发至湿性偏干状态，提起打蛋器可以拉出弯弯的小尖角。对于新手来说，稍加一点泡打粉可以提高蛋糕的成功率，烘烤温度根据自家烤箱调整。

3、把巧克力随意地切碎后放入一个容器中，取一只大一点的锅，加入适量的水，然后把装有巧克力的容器放入锅中隔水加热。加热的过程中倒入牛奶，并轻轻地搅拌，直到巧克力完全融化成汁。把容器从锅中取出来，待巧克力汁稍稍变温后，用夹子夹住草莓蒂在巧克力汁中蘸一下。

4、巧克力切碎加入黄油隔水融化一搅拌细腻~加入3个鸡蛋搅拌均匀~再加入白糖搅拌均匀~筛入低筋粉可可粉继续搅拌至光滑细腻~倒入裱花袋挤入纸杯 ~ 是不是超简单~2 烤箱上下火200度15分钟左右~3 时间到取出筛一层糖粉就好了~太想吃了~先来一口~软糯~超好吃。

1、红宝石巧克力蛋糕：这款蛋糕以浓郁的巧克力味为主打，选用高品质的巧克力制作，口感醇厚，甜而不腻。巧克力蛋糕上还会撒上一层红宝石巧克力碎片，既增加了口感层次，又让蛋糕看起来更加诱人。红宝石水果蛋糕：这款蛋糕选用新鲜的水果制作，如草莓、蓝莓、覆盆子等，搭配轻盈的奶油，口感清新。

2、在众多上海红宝石的蛋糕中，黑森林蛋糕无疑是最具人气的。它采用了新鲜的樱桃和优质巧克力，将浓郁的巧克力和酸甜的樱桃完美融合在一起，配合柔软的蛋糕，口感丝滑醇厚，让人倍感满足。同时，黑森林蛋糕外形美观，切开后也非常令人惊艳。绝对是上海红宝石中的一道经典美味。

3、巧克力红宝石蛋糕巧克力红宝石蛋糕是红宝石系列中的另一热门品种。这款蛋糕在经典红宝石蛋糕的基础上，添加了浓郁的巧克力元素。外层巧克力醇厚，与内部蛋糕的绵软形成鲜明对比，深受巧克力爱好者的喜爱。水果系列红宝石蛋糕水果系列红宝石蛋糕以丰富的水果元素为特色。

4、红丝绒蛋糕。红丝绒蛋糕是红宝石的招牌之一。其以红丝绒为主要原料，搭配奶油或其他馅料制成，口感丰富且味道独特。红丝绒蛋糕外观鲜艳，深受女性顾客的喜爱。奶油蛋糕。红宝石的奶油蛋糕采用高质量的奶油和新鲜的食材制作，口感细腻、绵软。

5、在市面上，众多品牌的红宝石蛋糕都入选了最好吃的名单。其中，甜品店里的红宝石蛋糕是非常受欢迎的，比如拉芳冲袭斯、许留山、丹堤咖啡等。这些品牌的红宝石蛋糕制作工艺非常高超，口感细腻，甜而不腻，入口即化，深受顾客喜欢。此外，也有很多餐厅、咖啡厅、面包店等场合会提供红宝石蛋糕。

6、深受大众喜爱红宝石蛋糕的巧克力口味因其独特的味道和口感而受到广大消费者的喜爱。无论是年轻人还是中老年人，都能在这款蛋糕中找到自己喜欢的味道。其口碑极佳，是红宝石蛋糕系列中的明星产品。

松软巧克力蛋糕香芒松软黑巧克力的做法先把吉列丁片放在冷水里浸泡五分钟左右，然后把百香果汁，芒果果汁和青柠汁还有青柠皮混合一起，搅拌均匀即可。然后在电磁炉里稍微加热，把之前浸泡好的吉列片拧干水分，放进稍微热的混合果汁里面搅拌，一定要把吉列丁片和果汁搅拌均匀。

将1，2，3混合在一起成巧克力蛋黄糊。蛋白加糖B和盐打至干性发泡。低粉，可可粉过筛加入4中。将蛋白与6混合均匀。放入不脱底的8寸蛋糕模，烤盘中加水，否则太干。170°30分钟转150°30分钟。吃的时候可以撒些糖粉，或淋巧克力酱。

香芒心太软的制作材料：主料：新鲜芒果2-3个，糯米粉150克，澄面20克，吉士粉10克。

紫薯饼（1）材料：紫薯、白芝麻、少许植物油。（2）紫薯去皮，切厚块，蒸笼蒸熟。（3）用勺将紫薯捣成泥，搓成丸子，再压成饼。（4）不粘锅放少许植物油，小火两面各煎五分钟。（5）出锅时可以在撒点芝麻。香芒双皮奶（1）食材：鲜牛奶500g、蛋白3个、芒果2个、糖20g。