最简单的牛奶饼干做法来了,快试试吧!
1、鸡蛋打入碗里，用打蛋器打散。把淀粉、低粉、糖粉、泡打粉，放入玻璃碗里，混合拌匀。把鸡蛋液倒入粉里，搅拌下至无干粉。加入水或者牛奶，用蛋抽拌匀。成浓稠状态的面糊，很有韧性，不能太稀也不要太厚，如图。把糊糊装入裱花袋。
2、材料：中筋粉30克、牛奶100克、食用油20克、鸡蛋1个。放入中筋粉30克，食用油10克，牛奶100克，搅拌。搅拌一会儿后，放入鸡蛋一个，继续搅拌，直到表面光滑为止。把揉好的面团掰下一小块面团做成小圆饼，放入碗中。
3、牛奶饼干是一种受欢迎的小点心，它的主要原料是牛奶和面粉，口感酥脆，营养丰富。
最简单的牛奶饼干(牛奶饼干的做法)
1、对于牛奶饼干的做法，我们需要将牛奶跟面粉和在一起，然后将面团切成一片片的，在烤熟就可以食用了，具体的牛奶饼干的做法，可以参考下文。
2、切割饼干：使用饼干模具切割出喜欢的形状，将切好的饼干摆放在铺有烤纸的烤盘上。烘烤：将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约10-15分钟，或者直到饼干边缘呈现金黄色。冷却：烘烤完成后，将饼干从烤盘上取下，放在冷却架上冷却至室温。享用：冷却后的牛奶饼干即可享用，口感酥脆，牛奶香味浓郁。
3、材料：中筋粉30克、牛奶100克、食用油20克、鸡蛋1个。放入中筋粉30克，食用油10克，牛奶100克，搅拌。搅拌一会儿后，放入鸡蛋一个，继续搅拌，直到表面光滑为止。把揉好的面团掰下一小块面团做成小圆饼，放入碗中。
4、鸡蛋打入碗里，用打蛋器打散。把淀粉、低粉、糖粉、泡打粉，放入玻璃碗里，混合拌匀。把鸡蛋液倒入粉里，搅拌下至无干粉。加入水或者牛奶，用蛋抽拌匀。成浓稠状态的面糊，很有韧性，不能太稀也不要太厚，如图。把糊糊装入裱花袋。
5、牛奶饼干是一种受到大众喜爱的小零食，它的主要成分是面粉、牛奶和黄油，口感酥脆，营养丰富。
简单饼干做法不用黄油
奶香芝麻薄脆饼干 食材：蛋清45克、糖粉12克、玉米油30克、低粉30克、奶粉5克、白芝麻40克 做法：蛋清（鸡蛋）加糖粉搅匀，再加玉米油搅匀。加入过筛的低粉，再根据不同食谱添加其他食材。送进预热好的烤箱150度烘烤25分钟左右。
和成面团，面团不要过分揉，光滑就好。把面团擀成3毫米薄的面饼。用饼干模具扣出来，再印上花样。把图案用刮板轻轻铲起来，放在铺好油纸的烤盘上，面饼剩下的边角料重新揉成团擀成饼，再印上花样。
将所有材料放入大碗中，搅拌均匀。 用勺子将麦片混合物分成小球状，并铺在烤盘上。 将饼干放入预热至350°F的烤箱中烤10-12分钟。以上是几种不含黄油的饼干制作方法，让你在享受美味的同时也能保持健康。
不用黄油也是可以做饼干的，下面推荐一款不用黄油的饼干做法：配方：低筋面粉200克，植物油100克，糖粉40克，鸡蛋1个（留少许作刷液），奶粉10克，泡打粉3克，盐2克 制作过程：植物油、糖粉、鸡蛋液、盐混合搅拌，充分融合，可以使用打蛋器搅拌均匀，防止有颗粒。
把100克的玉米油，80克的白糖，一个鸡蛋，放在一起。用打蛋器把油和鸡蛋白糖搅拌至浓稠。加入小苏打，再次搅拌均匀。加入面粉，用搅拌刀翻拌均匀，不要用手揉，也不要画圈搅拌，以免让面粉上劲，饼干就不酥了。搅拌的没有干粉后，用手压成面团。
8款不用黄油的饼干
款不用黄油的饼干名称：曲奇饼干、COCO饼干、苏打饼干、玛格丽特饼干、原味酸奶饼干、燕麦软心饼干、葡萄干红茶饼干、蔓越莓特浓牛奶饼干。没有黄油的饼干，口感脆酥，香气浓郁，非常好吃。
款不用黄油的饼干分别为：燕麦软心小饼干、COCO小饼干、玛格丽特小饼干、曲奇饼干、蔓越莓特浓牛奶饼干、原味酸奶饼干、葡萄干红茶饼干和苏打饼干。其中玛格丽特还有一个很感人的爱情故事。
燕麦饼干 材料：- 1杯燕麦片 - 1/2杯全麦面粉 - 1/2杯杏仁粉 - 1/2杯蜂蜜 - 1/4杯椰子油 - 1个鸡蛋 - 1茶匙香草精 步骤： 将所有材料放入大碗中，搅拌均匀。 用勺子将麦片混合物分成小球状，并铺在烤盘上。 将饼干放入烤箱中，以350°F烤10-12分钟。
不用黄油也是可以做饼干的，下面推荐一款不用黄油的饼干做法：配方：低筋面粉200克，植物油100克，糖粉40克，鸡蛋1个（留少许作刷液），奶粉10克，泡打粉3克，盐2克 制作过程：植物油、糖粉、鸡蛋液、盐混合搅拌，充分融合，可以使用打蛋器搅拌均匀，防止有颗粒。
食用油 60克 白砂糖 40克 无黄油的美味饼干的做法 先把油倒进盆里，加白糖，加蛋 用打蛋器打匀 接着分次加入面粉 每次都要打至无颗粒后再加 装入裱花带。烤箱150预热10分钟 挤好自己想要的形状，没有裱花袋也可以用勺子倒一个个圆型。
牛奶饼干无黄油懒人做法
1、牛奶饼干（无黄油低糖版）的做法 盆中倒入橄榄油，加白砂糖后用电动打蛋器低速搅拌均匀。打入一个鸡蛋，用电动打蛋器低速打发至变得浓稠有纹路。然后加入牛奶继续打5分钟。筛入泡打粉和低筋面粉，用硅胶刮刀搅拌几下再筛入食盐，搅拌均匀。
2、鸡蛋打入碗里，用打蛋器打散。把淀粉、低粉、糖粉、泡打粉，放入玻璃碗里，混合拌匀。把鸡蛋液倒入粉里，搅拌下至无干粉。加入水或者牛奶，用蛋抽拌匀。成浓稠状态的面糊，很有韧性，不能太稀也不要太厚，如图。把糊糊装入裱花袋。
3、最简单的牛奶饼干。最简单的牛奶饼干不要黄油。最简单的牛奶饼干制作方法。最简单的牛奶饼干不要黄油不要糖粉。黄油室温软化至用手指可以按压小坑即可，用手动打蛋器将黄油稍微地搅拌一下。加入白糖，用力将黄油和白糖搅拌均匀，至黄油的颜色发白。
4、做法先备好原材料低筋粉要筛粉；把无盐鲜奶油，蛋一些分离出来消磨以后再把2个加在一起拌均后再加上奶粉跟糖，最后加上筛粉的低筋粉拌均；把拌均好的面糊分成2个以后个别放入2个不一样的包装袋子后杆平；烤箱温度160（温度不必太高非常容易黑掉）。
5、在家自制奶油无黄油安慕希的步骤如下：主料：- 牛奶 500毫升 - 淡奶油 250毫升 - 白砂糖 55克 - 柠檬汁 半颗 辅料：- 食盐 5克 - 奥利奥饼干 4块 - 淀粉 18克 制作步骤： 将牛奶、淡奶油、白砂糖和柠檬汁混合在一起，使用手动打蛋器搅拌至白砂糖完全溶解。
6、准备一些自己喜欢的饼干模具，然后压成不同的他图案与纹路，没有饼干模具我们可以直接按压成圆饼或者切成正方形。 烤箱温度需要调制170度烤制25分钟左右，这样酥脆香甜奶香浓郁的饼干就制作完成了，喜欢吃的朋友可以多制作一些密封存放想什么时候吃就什么时候吃。
牛奶饼干味道醇香,牛奶饼干的流程有哪些?
烘烤：在烤盘上铺上烤纸，将切好的饼干摆放在烤纸上，保持一定的间距。将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约10-15分钟，或者直到饼干边缘呈现金黄色。冷却：烘烤完成后，将饼干从烤箱中取出，放在烤架上冷却，这样可以防止底部因为热气而变软。
将低筋面粉倒在面板上，用刮板开窝，加入糖粉、蛋白等拌匀，拌匀之后接着加入黄油、淡奶油，将四周的粉类覆盖在中间，边搅拌按压揉成光滑。
加入蛋液和牛奶：将蛋液分次加入黄油糖混合物中，每次加入后充分搅拌均匀。然后倒入牛奶，继续搅拌至完全融合。添加香草精：如果使用，这时可以加入香草精，增加饼干的香气。拌入干性原料：将干性原料分几次加入到湿性原料中，轻轻翻拌直至形成面团，注意不要过度搅拌，避免面团产生筋性。
【制作过程】先把植物油40克、鸡蛋液20克、牛奶40克、白砂糖35克，依次加入，搅拌至乳化均匀。筛入奶粉20克、低筋面粉150克、泡打粉2克，先用筷子拌匀。然后用手揉成稍微光滑的面团。包上保鲜膜，松弛半小时。取出松弛好的面团，擀成5毫米左右的薄片，切成小块。
牛奶饼干是一种受到大众喜爱的小零食，它的主要成分是面粉、牛奶和黄油，口感酥脆，营养丰富。
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