怎么烧鸡爪好吃又简单，怎么烧鸡爪好吃

红烧鸡爪怎么烧好吃家庭版

1、鸡爪剪去指甲，清洗干净。 大蒜剁碎，姜切末，花椒、八角准备好。 鸡爪入温水锅中煮开两分钟捞出。 炒锅中倒少许油，将蒜末、姜末、花椒、八角同入锅中，小火煸炒出香味。 将鸡爪入锅中，再将冰糖、生抽、酱油、盐同入锅中，小火翻炒。 加热水没过鸡爪。

2、鸡爪去指甲，焯水洗净。热锅倒油，放入适量冰糖炒个糖色。小火慢熬，到全部融化，不要糊锅。倒入鸡爪小火慢煸。加料酒、老抽、生抽、姜片、蒜头、八角、桂皮和水，加盖煮。大火煮开小火慢炖，再加盐、胡椒粉和醋调味，炖到汤汁粘稠，加葱花翻炒均匀出锅。

3、家庭版红烧鸡爪的好吃烧法如下：食材：鸡爪、葱、干辣椒、姜、八角、桂皮、香叶、老酒、生抽、老抽、水。工具：剪刀、菜刀、炒锅。将鸡爪洗净剪去指甲，准备葱、干辣椒、姜、八角、桂皮、香叶等调料。鸡爪冷水加姜片、老酒去腥增香焯水，水开煮2分钟，捞出洗净。

鸡爪怎么烧好吃又简单

1、首先我们把鸡爪洗干净，然后把爪子上的尖尖的指甲全部都剪掉，最后把鸡爪剁小一点（主要方便入味，而且熟得快）。把剁好的鸡爪放入凉水的锅中。水开之后烧3分关火，主要是去除鸡爪的血沫。把鸡爪倒出来，放入凉水洗净，备用。

2、煮炖法：将鸡爪清洗干净，放入锅中加水，加入姜片、葱段、料酒和适量盐。大火煮沸后转小火慢炖约30分钟，直至鸡爪变软烂。根据口味可适量加入酱油和糖，继续煮5分钟即可。 清炖法：将鸡爪清洗干净，放入锅中加水，水位刚好覆盖鸡爪。

3、鸡爪洗净，用刀切开，去掉爪子中间的骨头。 将鸡爪放入锅中，加入适量的水，加入姜片、葱段、料酒，烧开后撇去浮沫。 改小火，炖煮30分钟。 加入盐、味精，继续炖煮10分钟即可。 黄焖鸡爪 材料：鸡爪500克、姜片、葱段、料酒、盐、味精、鸡精、生抽、老抽、糖、水。

4、主料准备：鸡爪750克，搭配花椒一小把、八角两个、桂皮两小片、香叶两小片、冰糖10克、料酒一汤匙、老抽三汤匙、生抽两汤匙、十三香半茶匙。 处理鸡爪：将鸡爪冲洗干净后，逐个减去指甲。 焯水：在锅中加入半锅清水，倒入鸡爪，大火煮开后继续煮三分钟。

5、锅里放水.冷水把鸡爪放下去.再把八角和桂皮放入.姜块里面切二片放入.开火煮，煮沸后..继续煮5分钟左右.只有焯水透了.才能把鸡爪里面的异味去掉，煮好的鸡爪..捞出.凉水彻底清洗干净。锅里放油.放入冰糖.烧至冰糖全部融化，变色冒小泡泡时.放入鸡爪翻炒上色，放入小米椒.姜丝翻炒。

6、鸡爪好吃又简单的烧法如下：工具/材料：鸡爪、冰糖、姜、葱、蒜、桂皮，八角，花椒、料酒、生抽、老抽、蚝油、啤酒、食用油、盐、清水、锅、铲子、盘子。鸡爪洗干净后浸泡1小时以上捞出，剪掉指甲后切成两段。葱切成小段、姜和蒜切成片，八角、桂皮、花椒备好。

红烧鸡脚怎么烧好吃又简单

第鸡脚买回来之后要记得把鸡脚上面的指甲全部切掉，并且有一些老皮残留的话也要去掉，清洗干净之后放进开水锅里焯一下捞出来。第准备几个干红辣椒，姜切片或者切丝 ，葱切段，几个八角，大蒜拍扁或者切片待用。

主料准备：鸡爪750克，搭配花椒一小把、八角两个、桂皮两小片、香叶两小片、冰糖10克、料酒一汤匙、老抽三汤匙、生抽两汤匙、十三香半茶匙。 处理鸡爪：将鸡爪冲洗干净后，逐个减去指甲。 焯水：在锅中加入半锅清水，倒入鸡爪，大火煮开后继续煮三分钟。

．鸡脚剪去指甲，加姜葱焯水备用。2．注意不要焯过头了，用筷子能穿过就行，再过一下凉水。3．油加糖炒至糖色，下鸡脚炒微黄，下姜葱。4．下生抽，老抽，果酒或料酒，下八角和桂皮，盐，少许水大火煮开，转小火焖20分钟，最后大火收汁。

红烧鸡爪好吃又简单的方法如下：鸡爪洗净，剪掉指甲，中间剁开，冷水下锅，如果觉得剁小麻烦也可以直接用整个鸡脚，不过不是特别入味。加葱、姜、料酒、香叶、八角、桂皮、大火煮开，捞出来清洗干净血沫备用。起锅烧油，加入适量冰糖，开小火炒至焦黄色，然后再下入鸡爪翻炒。

鸡爪剪去指甲洗净，入锅中穿烫一下，沥出备用。姜片、蒜瓣、八角、干辣椒段、葱白、葱绿准备好。热锅入油，油稍热加入姜片、蒜瓣、八角爆香，转中火加入干辣椒段及鸡爪炒一炒。

鸡爪怎么烧才好吃

1、首先我们把鸡爪洗干净，然后把爪子上的尖尖的指甲全部都剪掉，最后把鸡爪剁小一点（主要方便入味，而且熟得快）。把剁好的鸡爪放入凉水的锅中。水开之后烧3分关火，主要是去除鸡爪的血沫。把鸡爪倒出来，放入凉水洗净，备用。

2、煮炖法：将鸡爪清洗干净，放入锅中加水，加入姜片、葱段、料酒和适量盐。大火煮沸后转小火慢炖约30分钟，直至鸡爪变软烂。根据口味可适量加入酱油和糖，继续煮5分钟即可。 清炖法：将鸡爪清洗干净，放入锅中加水，水位刚好覆盖鸡爪。

3、锅里放水.冷水把鸡爪放下去.再把八角和桂皮放入.姜块里面切二片放入.开火煮，煮沸后..继续煮5分钟左右.只有焯水透了.才能把鸡爪里面的异味去掉，煮好的鸡爪..捞出.凉水彻底清洗干净。锅里放油.放入冰糖.烧至冰糖全部融化，变色冒小泡泡时.放入鸡爪翻炒上色，放入小米椒.姜丝翻炒。

4、清炖鸡爪 材料：鸡爪500克、姜片、葱段、料酒、盐、味精、水。做法： 鸡爪洗净，用刀切开，去掉爪子中间的骨头。 将鸡爪放入锅中，加入适量的水，加入姜片、葱段、料酒，烧开后撇去浮沫。 改小火，炖煮30分钟。 加入盐、味精，继续炖煮10分钟即可。

5、鸡爪好吃又简单的烧法如下：工具/材料：鸡爪、冰糖、姜、葱、蒜、桂皮，八角，花椒、料酒、生抽、老抽、蚝油、啤酒、食用油、盐、清水、锅、铲子、盘子。鸡爪洗干净后浸泡1小时以上捞出，剪掉指甲后切成两段。葱切成小段、姜和蒜切成片，八角、桂皮、花椒备好。

鸡爪怎么烧简单又好吃

1、首先我们把鸡爪洗干净，然后把爪子上的尖尖的指甲全部都剪掉，最后把鸡爪剁小一点（主要方便入味，而且熟得快）。把剁好的鸡爪放入凉水的锅中。水开之后烧3分关火，主要是去除鸡爪的血沫。把鸡爪倒出来，放入凉水洗净，备用。

2、煮炖法：将鸡爪清洗干净，放入锅中加水，加入姜片、葱段、料酒和适量盐。大火煮沸后转小火慢炖约30分钟，直至鸡爪变软烂。根据口味可适量加入酱油和糖，继续煮5分钟即可。 清炖法：将鸡爪清洗干净，放入锅中加水，水位刚好覆盖鸡爪。

3、主料准备：鸡爪750克，搭配花椒一小把、八角两个、桂皮两小片、香叶两小片、冰糖10克、料酒一汤匙、老抽三汤匙、生抽两汤匙、十三香半茶匙。 处理鸡爪：将鸡爪冲洗干净后，逐个减去指甲。 焯水：在锅中加入半锅清水，倒入鸡爪，大火煮开后继续煮三分钟。

4、鸡爪洗干净后浸泡1小时以上捞出，剪掉指甲后切成两段。葱切成小段、姜和蒜切成片，八角、桂皮、花椒备好。锅内倒入清水，放入鸡爪、姜、料酒焯水五分钟，捞出备用。锅中热油放入冰糖炒糖色，放入鸡爪翻炒均匀上色。

鸡爪怎么烧简单又好吃?

首先我们把鸡爪洗干净，然后把爪子上的尖尖的指甲全部都剪掉，最后把鸡爪剁小一点（主要方便入味，而且熟得快）。把剁好的鸡爪放入凉水的锅中。水开之后烧3分关火，主要是去除鸡爪的血沫。把鸡爪倒出来，放入凉水洗净，备用。

煮炖法：将鸡爪清洗干净，放入锅中加水，加入姜片、葱段、料酒和适量盐。大火煮沸后转小火慢炖约30分钟，直至鸡爪变软烂。根据口味可适量加入酱油和糖，继续煮5分钟即可。 清炖法：将鸡爪清洗干净，放入锅中加水，水位刚好覆盖鸡爪。

鸡爪洗干净后浸泡1小时以上捞出，剪掉指甲后切成两段。葱切成小段、姜和蒜切成片，八角、桂皮、花椒备好。锅内倒入清水，放入鸡爪、姜、料酒焯水五分钟，捞出备用。锅中热油放入冰糖炒糖色，放入鸡爪翻炒均匀上色。