香菇油菜家常做法，香菇油菜咋做

香菇油菜的做法家常

1、香菇洗净去除伞柄，油菜去根洗净，大蒜切碎。锅中烧水，水开放入油菜焯2分钟。焯好后捞出过凉水，双手挤干水分备用。香菇焯水2分钟，焯好后过凉水，然后沥干水分备用。热锅中放少许花生油，倒入蒜末炒香。倒入香菇、1勺耗油翻炒。

2、食材：香菇8个、油菜3朵、大蒜4瓣、红辣椒3个、油适量、盐适量、蚝油一勺、生抽少许。清洗香菇、油菜备用。清洗干净后：油菜不用一片片掰开，用刀切，沿着一头的坨坨一分为八；香菇切片。大蒜拍碎，稍微切一下。红辣椒切段。

3、做法一。材料：香菇适量、培根适量、油菜适量、盐适量、鸡精适量、淀粉适量、香油适量。做法：油菜洗净，提早泡发香菇，培根切丁。锅中放水，加盐，油。水开后把油菜焯一下。捞出油菜，码盘。锅中放少许油煸香培根和香菇。加葱姜继续煸炒。加一点水和盐、鸡精。

4、先将香菇洗净，用刀切成薄片备用。大蒜切末备用。油菜洗净、控水备用。锅中加适量的水，开火煮沸，放入油菜焯水。待水再次煮沸后捞出沥水备用。炒锅加热，倒入适量的食用油烧热，放入蒜末炒出香味。放入香菇片翻炒，加入适量的盐、料酒、糖、生抽调味。炒熟后加入蚝油炒匀。

5、香菇洗净，可用小刀斜切出花纹，方法是先左斜切45度，再右斜切45度，重复三次形成花纹。准备配料：将生姜和大蒜切成末，泡椒切圈备用。调制料汁：取半碗水，加入适量生抽、蚝油、少许米醋和淀粉，搅拌均匀待用。烧一锅水，加入少许盐和油，先将油菜烫熟后捞出，再放入香菇烫熟，沥干水分。

6、香菇：250克油菜：300克大蒜：3瓣食用油：适量盐：适量生抽：适量料酒：适量做法步骤：香菇净洗干净后切片，油菜摘取嫩叶洗净备用，大蒜切末备用。锅中烧热适量食用油，放入大蒜末炒香。倒入香菇片煸炒，煸炒至香菇变软后加入适量盐。

食材：香菇8个、油菜3朵、大蒜4瓣、红辣椒3个、油适量、盐适量、蚝油一勺、生抽少许。清洗香菇、油菜备用。清洗干净后：油菜不用一片片掰开，用刀切，沿着一头的坨坨一分为八；香菇切片。大蒜拍碎，稍微切一下。红辣椒切段。

香菇洗净去除伞柄，油菜去根洗净，大蒜切碎。锅中烧水，水开放入油菜焯2分钟。焯好后捞出过凉水，双手挤干水分备用。香菇焯水2分钟，焯好后过凉水，然后沥干水分备用。热锅中放少许花生油，倒入蒜末炒香。倒入香菇、1勺耗油翻炒。

做法一。材料：香菇适量、培根适量、油菜适量、盐适量、鸡精适量、淀粉适量、香油适量。做法：油菜洗净，提早泡发香菇，培根切丁。锅中放水，加盐，油。水开后把油菜焯一下。捞出油菜，码盘。锅中放少许油煸香培根和香菇。加葱姜继续煸炒。加一点水和盐、鸡精。

1、做法一。材料：香菇适量、培根适量、油菜适量、盐适量、鸡精适量、淀粉适量、香油适量。做法：油菜洗净，提早泡发香菇，培根切丁。锅中放水，加盐，油。水开后把油菜焯一下。捞出油菜，码盘。锅中放少许油煸香培根和香菇。加葱姜继续煸炒。加一点水和盐、鸡精。

2、清炒香菇油菜这是最简单的做法，保留了食材的原味。首先将油菜洗净，切成适当长度，香菇洗净切片。锅中放油烧热，先放入香菇片翻炒至出水，再加入油菜，快速翻炒，加入适量的盐、鸡精调味，炒至油菜变软即可出锅。蒜蓉香菇油菜这种做法突出了蒜香的味道。准备好油菜和香菇，将大蒜切成末。

3、香菇油菜炖豆腐这是一道营养均衡的家常菜。准备好油菜、香菇和嫩豆腐。油菜切段，香菇切片，豆腐切成小块。锅中放油，先将香菇炒香，再加入豆腐轻轻翻炒，之后加入油菜一起炒，加入适量的水，盖上锅盖炖煮几分钟，调入盐、鸡精和少许胡椒粉，炖至豆腐入味，油菜熟透即可。

4、食材：香菇8个、油菜3朵、大蒜4瓣、红辣椒3个、油适量、盐适量、蚝油一勺、生抽少许。清洗香菇、油菜备用。清洗干净后：油菜不用一片片掰开，用刀切，沿着一头的坨坨一分为八；香菇切片。大蒜拍碎，稍微切一下。红辣椒切段。

1、香菇油菜炖豆腐这是一种营养均衡的做法，适合喜欢豆制品的朋友。将豆腐切成小块，油菜洗净切段，香菇切片。锅中放油，先将豆腐煎至两面金黄，取出备用。另起锅，放入香菇煸炒，加入油菜一起炒，然后放入豆腐，加入适量的水，调入盐、酱油等调味料，小火炖煮几分钟，使味道充分融合。

2、香菇油菜炖豆腐这是一道营养均衡的家常菜。准备好油菜、香菇和嫩豆腐。油菜切段，香菇切片，豆腐切成小块。锅中放油，先将香菇炒香，再加入豆腐轻轻翻炒，之后加入油菜一起炒，加入适量的水，盖上锅盖炖煮几分钟，调入盐、鸡精和少许胡椒粉，炖至豆腐入味，油菜熟透即可。

3、香油适量。做法：油菜洗净，提早泡发香菇，培根切丁。锅中放水，加盐，油。水开后把油菜焯一下。捞出油菜，码盘。锅中放少许油煸香培根和香菇。加葱姜继续煸炒。加一点水和盐、鸡精。勾薄芡，点香油，均匀的撒在油菜上即可。

5、香菇油菜的家常做法如下：用料：香菇200克、油菜300克、大蒜4瓣、耗油1勺、盐半勺、花生油少许。步骤：香菇洗净去除伞柄，油菜去根洗净，大蒜切碎。锅中烧水，水开放入油菜焯2分钟。焯好后捞出过凉水，双手挤干水分备用。香菇焯水2分钟，焯好后过凉水，然后沥干水分备用。

材料：鲜香菇，油菜，油，盐，酱油，鸡精，葱姜蒜末。先去掉油菜的老叶和根部，用水洗净，然后用热水焯熟后盛盘。香菇同样去根洗净，切成四瓣。搞定油菜先点火，待锅热后放入适量的油，同时加少许的盐和葱花，油热后倒入油菜。翻炒至大约七成熟后捞出，将油控净盛盘备用。

油菜摘好洗干净，茎，叶分开，水开后加入少许盐先放入菜杆焯上一分钟，然后放入菜叶打一个滚就捞出过凉。干香菇泡发好后洗净挤出水分，每个香菇切成四瓣。葱花爆香，放入油菜翻炒几下就放入少许的盐，鸡精翻炒均匀后装盘备用。

香菇油菜是一道简单又美味的家常菜，它结合了香菇的鲜美和油菜的清香，营养丰富，口感丰富。

香菇洗净，可用小刀斜切出花纹，方法是先左斜切45度，再右斜切45度，重复三次形成花纹。准备配料：将生姜和大蒜切成末，泡椒切圈备用。调制料汁：取半碗水，加入适量生抽、蚝油、少许米醋和淀粉，搅拌均匀待用。烧一锅水，加入少许盐和油，先将油菜烫熟后捞出，再放入香菇烫熟，沥干水分。