麻辣香锅的做法家常做法，嘛辣香锅的家常做法

孩子吃的麻辣香锅做法

孩子吃的麻辣香锅做法麻辣香锅是一道非常受欢迎的川菜，但是对于孩子来说可能太辣了。

起锅倒入食用油，等油温烧至五成热时，下入基围虾，用勺子翻动几下，使大虾受热均匀，滑油15秒左右，炸至虾皮金黄酥脆即可捞出控油备用。然后倒入切好的配菜，用勺子翻动几下，滑油30秒左右即可倒出控油，这样可以使配菜吃起来更脆。

步骤一芹莱一把才一元，去叶清洗切条；圆葱取大半个切成片，连藕一节削皮切成片。这儿放入圆葱，就可以不放葱段，立即切适量生姜片和大蒜预留。适量的火锅丸子在热水中煮开，捞起来摆盘预留。

. 酸辣粉丝汤：将粉丝煮熟备用，热锅加油，放入葱姜蒜炒香，再加入酸菜、醋、盐和水煮开，最后加入适量的鸡精和辣椒粉调味即可。2 炸春卷：将蔬菜切丝备用，热锅加油，放入春卷炸至金黄色即可。

翻炒一会儿，放入姜丝。4，放入醋，味达美，加入水小火炖十分钟。5，快速收汁，点缀葱花出锅。一盘美味可口，鲜嫩无比的麻辣香锅就做好了，这样做的香菇，真的特别美味，比吃肉都过瘾，感觉一盘不够吃，下次还有多买一些香菇。我是优生活，每天一道家常菜，让您的生活多姿多味。

地道干锅：麻辣鲜香的经典地道干锅传承了川渝地区火锅的精髓，以麻辣鲜香著称。将锅烧热，加入底油，爆香辣椒、花椒、姜蒜等香料。随后，放入牛肉或鸡肉等主料煸炒至变色，再加入洋葱、青椒、土豆等配菜翻炒均匀。加入豆瓣酱、豆豉、酱油等调味料，翻炒均匀，淋入高汤或啤酒，焖煮片刻即可。

香锅锅麻辣香锅的做法：准备食材：牛肉、羊肉、鸡肉、土豆、豆皮、豆腐、藕片、木耳、辣椒、花椒等。将牛肉、羊肉、鸡肉切成薄片，土豆切成片状，豆皮、豆腐切成小块，藕片切成薄片，木耳泡软备用。热锅凉油，放入辣椒和花椒煸炒出香味，加入葱姜蒜末煸炒。

步骤如下：各种材料洗净切好备用。把麻辣香锅调料倒入五花肉片里。把五花肉片倒入调料抓匀。可干烧砂锅放油，没有砂锅最好不要用铁锅因为莲藕在铁锅里会氧化变黑。锅里放入葱姜炒香；倒入五花肉片煸炒出红油。

将图中的蔬菜洗净、切块或切片，入开水中焯熟。将图中的食材洗净，牛肉、鸡胸肉切小块油烧热，比平时炒菜多放些油。将香叶、草果、八角这些香料一起放到热油锅中煸香。将洗净的基围虾入香油锅中煎炸至熟，捞起备用。将鸡胸肉和牛肉裹上淀粉后，入香油锅中滑炒至熟，捞起备用。

麻辣香锅做法：准备食材：肉类、蔬菜、豆腐等，切成适当大小的块状。准备调料：花椒、干辣椒、姜蒜等，切碎备用。热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香。放入肉类煸炒至变色，加入蔬菜和豆腐继续煸炒。加入调料翻炒均匀，加入盐、鸡精等调味料。炒至食材熟透，出锅装盘即可。

锅中倒入适量油，加入葱、姜、蒜炒香。加入豆瓣酱和郫县豆瓣酱，用小火炒香。加入辣椒调料，炒出香味后加入适量水，煮开。加入肉类块煮熟，捞出备用。用同样的方法炒熟蔬菜。锅中再次倒入适量油，加入干辣椒、花椒爆炒出香味。

麻辣香锅的做法是：先将切好的土豆片焯水三分钟。接着放入藕片焯水两分钟。放入西兰花焯水一分钟。焯好水之后，把食材捞出备用。起油锅，把肉煎至微微变成黄色。锅中放入姜蒜。放入辣椒爆香。加入香锅底料。倒入火腿，豆腐等食材。翻炒三分钟加入焯过水的食材。片刻后加入煎好的肉。

洋葱切丝，土豆切片，青椒/红椒/尖椒切块状。干辣椒和花椒用油炸香备用。热锅加入食用油，放入腌制好的肉块煎炒至变色，出锅备用。同一个锅中加入姜蒜、洋葱丝炒香，加入豆皮/豆腐、土豆片、青椒/红椒/尖椒翻炒。

准备300克火锅丸子、100克油菜和200克藕片，分别清洗干净备用。锅中加入适量清水加热至沸腾，随后放入火锅丸子和藕片。煮约三分钟，待食材煮熟后，捞出沥干水分备用。取另一锅，加入少量食用油，待油热后放入切好的葱、姜、蒜末以及适量的麻椒和辣椒碎。

准备300g火锅丸子，100g油菜和200g藕片，清洗干净备用。在锅中放水，水热后将火锅丸子和藕片放入水中。煮三分钟左右，捞出淋干水分备用。在锅中放少许油，油热后将切好的葱、姜、蒜末、麻椒和辣椒碎放入锅中，小火翻炒。爆香后，取一勺红油豆瓣酱放入锅中，小火翻炒出红油。

将各种食材清洗干净，切成适当大小的块状，备用。将麻辣香锅的调料包倒入五花肉片中。将五花肉片与调料充分抓匀，使其均匀裹上调料。预热干烧砂锅，如果没有砂锅，不建议使用铁锅，因为莲藕在铁锅中容易氧化变黑。在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜炒香。

1、步骤如下：各种材料洗净切好备用。把麻辣香锅调料倒入五花肉片里。把五花肉片倒入调料抓匀。可干烧砂锅放油，没有砂锅最好不要用铁锅因为莲藕在铁锅里会氧化变黑。锅里放入葱姜炒香；倒入五花肉片煸炒出红油。

2、麻辣香锅的做法：准备好所需的食材，将肉类切成小块，蔬菜切成适当大小的块状。将锅烧热，加入适量的油，放入花椒和辣椒煸炒出香味。放入肉类煸炒至变色，加入蔬菜和配菜继续煸炒。加入适量的盐、酱油、料酒、糖等调味料，翻炒均匀。

3、准备原料：鱼丸、甜不辣、对虾、蟹排、鱼排、海参丸、油麦菜、娃娃菜、撒尿牛丸、脆皮肠、小油菜、干豆皮、土豆片、藕片、酷克壹佰麻辣香锅调料、葱、姜、蒜、干红辣椒。将鱼丸类的荤菜、土豆片、藕片，清洗干净，然后用热水焯熟，沥干水分，装盘备用。将青菜清洗干净，沥干水分，装盆备用。

提升口感。出锅前撒些葱花点缀即可享用。这种不辣的麻辣香锅以多种蔬菜和豆腐为主要食材，营养丰富，口感丝滑，清爽不腻。如果你不辣吃不惯，也可根据个人口味调整辣椒和花椒的用量，或者用熟椒油代替传统的辣椒，来添加一些香辣味道。希望这个家常做法能帮到你，享受不辣的麻辣香锅的美味。

麻辣香锅的做法：准备好所需的食材，将肉类切成小块，蔬菜切成适当大小的块状。将锅烧热，加入适量的油，放入花椒和辣椒煸炒出香味。放入肉类煸炒至变色，加入蔬菜和配菜继续煸炒。加入适量的盐、酱油、料酒、糖等调味料，翻炒均匀。