鸡蛋饼的做法大全家常，西葫芦萝卜丝鸡蛋饼的做法大全家常

鸡蛋饼的家常做法

1、取两个鸡蛋打入碗中，撒上盐充分搅拌一下。然后放入面粉，再放一些清水搅拌，再撒上葱末，搅拌均匀。平底煎锅刷油，倒入面糊，打入鸡蛋戳破摊平，均匀撒上黑芝麻。蛋液凝固后翻面，翻面按压10秒出锅即可，美味鸡蛋饼出炉。

2、葱花鸡蛋饼的家常做法：主料：鸡蛋3个，面粉70克，小葱6根；调料：盐；葱花鸡蛋饼的做法步骤：小葱洗净切葱花，鸡蛋磕入碗中，加半勺盐打匀，加入面粉、凉水适量搅拌至无颗粒。

3、取一个鸡蛋加盐打散，加面粉、清水和面，加入小葱末搅拌均匀。锅内刷油，开小火，舀两勺面糊，转动锅，摊平后打一个鸡蛋戳破摊平后撒上黑芝麻。蛋液凝固后翻面，轻轻按压约十秒，出锅，可以往鸡蛋饼里夹上生菜、火腿。

材料：鸡蛋1个、面粉适量、白糖适量。加入一铁勺的面粉放在碗里，加入适量的冷水，面粉搅成流动的较稠的状态。锅中用羊毛刷均匀地刷上一层油，大火把锅烧热。面糊倒入锅中，晃动锅后，也可以借助铲子轻轻地摊平。面糊成型后，用铲子把饼翻到另一面继续炕。

准备一个大碗，将面粉倒入碗中，加入适量的盐，轻轻搅拌均匀。打入鸡蛋，搅拌均匀。在搅拌的过程中适量加入水，搅拌成稀糊状的面糊。面糊的稠度可以根据个人喜好来调整，如果喜欢薄饼，可以加入更多的水。在平底锅中倒入适量的食用油，用中小火加热。

面粉鸡蛋饼的做法如下：首先准备好所需的食材，包括面粉、鸡蛋、水、盐以及油等。接着，将面粉、鸡蛋、水和适量的盐混合搅拌成面糊。然后在平底锅中加热适量的油，将面糊倒入锅中摊成饼状，煎至两面金黄即可。要制作面粉鸡蛋饼，首先需要准备好必要的食材。

取两个鸡蛋打入碗中，撒上盐充分搅拌一下。然后放入面粉，再放一些清水搅拌，再撒上葱末，搅拌均匀。平底煎锅刷油，倒入面糊，打入鸡蛋戳破摊平，均匀撒上黑芝麻。蛋液凝固后翻面，翻面按压10秒出锅即可，美味鸡蛋饼出炉。

普通面粉140g，水190g，鸡蛋3个，盐2g，小葱2棵。面粉放在碗中，打入鸡蛋。加入水，调成鸡蛋面糊，再加入盐，搅拌均匀。小葱洗干净切碎，剩下的2个鸡蛋打散备用（也可以直接把鸡蛋打散在饼上）。平底锅倒入少许油，烧热后转小火。倒入鸡蛋面糊，等面糊表面凝固。

小葱洗干净，切成末备用。取一个大碗，将面粉、盐、鸡蛋依次放入碗中，用筷子搅拌成无干粉的面糊。逐量加清水，调成酸奶状，静置15分钟，用勺子将面疙瘩碾成面糊，加入小葱叶搅拌均匀。锅中刷油，倒入约40克的面糊入锅，使面糊均匀铺满锅底，中火烙至饼边微微翘起，翻面。

鸡蛋饼按如下做法好吃：将鸡蛋、盐、油、水加在一起打至盐溶化，慢慢加面粉搅和，面粉有疙瘩就用小勺压，最后加荵花搅拌至完全没有面疙瘩，然后放一旁醒几分钟。开中火，用平底、不粘锅，在锅里倒一点油，把面糊从中间倒下去，适量加水。当面糊表面变成金黄色，且摇晃锅时面糊不动，翻面继续煎。

【葱花鸡蛋饼】：取四个鸡蛋与250克清水混合，加入适量面粉、盐、五香粉和玉米淀粉，调成酸奶状的稀糊。加入切碎的葱花和胡萝卜，搅拌均匀。热锅刷油，倒入适量面糊，转动锅使面糊均匀摊开，中火烙至底部金黄且边缘卷起时，翻面继续烙至两面金黄，约2-3分钟，即可出锅。

取适量面粉，适量水加盐，和面粉时，把面粉赶往一圈，中间留空，然后加盐水一圈一圈顺着一个方向搅面粉，这样和出来的面糊不会有很多面疙瘩。和好的面糊加点香葱和两到三个鸡蛋，搅拌均匀。这一步还有重要的一点就是加适量食用油，这样保证做出来的鸡蛋饼更松软。

将鸡蛋打入碗中，用打蛋器或筷子搅拌均匀。将面粉和牛奶加入鸡蛋中，搅拌至没有面粉颗粒。将葱、青椒和胡萝卜切成细粒状，加入鸡蛋面糊中，搅拌均匀。加入适量盐调味。平底锅加热，倒入适量的植物油，将锅底涂抹均匀。将步骤3中的鸡蛋面糊倒入锅中，用铲子把面糊铺平成薄饼状。

鸡蛋饼怎么摊：1 1准备好面粉，香葱，鸡蛋。摊鸡蛋饼步骤：2 2将面粉、水、盐、油混合均匀，静置15分钟左右。蛋饼怎么摊：3根3根小葱洗净，切小葱，小葱备用。鸡蛋饼怎么摊：4 4平底锅刷一层薄薄的油，加热，倒入一汤匙面糊，摊成面团，撒上葱花。蛋饼怎么摊：面团凝固后，打入一个鸡蛋。

取一个鸡蛋加盐打散，加面粉、清水和面，加入小葱末搅拌均匀。锅内刷油，开小火，舀两勺面糊，转动锅，摊平后打一个鸡蛋戳破摊平后撒上黑芝麻。蛋液凝固后翻面，轻轻按压约十秒，出锅，可以往鸡蛋饼里夹上生菜、火腿。

鸡蛋饼的家常做法。鸡蛋打入碗中，撒盐搅拌。放入面粉，再放清水搅拌，撒上葱末，搅拌均匀。煎锅刷油，倒入面糊，打入鸡蛋戳破摊平，撒上黑芝麻。蛋液凝固后翻面，翻面按压10秒出锅即可。鸡蛋饼的营养价值。