咖啡拉花奶泡怎么打，咖啡拉花奶泡打多久

咖啡拉花,手动打奶器怎样打出好的奶泡。

牛奶从低温打出来效果更好，常温的话，机器蒸汽嘴厉害的话，泡还没打完就已经很烫了。奶泡打到60度，摸摸不锈钢奶缸，感觉有点烫手就可以关上气嘴了。补充：咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。咖啡可增加高密度胆固醇，加速代谢坏的胆固醇，减少冠状动脉粥样化、降低中风机率。

锡纸团成团，放在倒牛奶的杯子里，杯子要有密封盖。上下摇晃杯子，直至牛奶泡发。出现了一层细细奶泡，（摇得越久奶泡越好）取出锡纸团。为了让奶泡更坚固，放入微波炉加热。加热三十秒即可，倒入咖啡即可拉花拉花成品。

怎么才能打好奶泡在不锈钢奶杯中，放入1/3~1/2杯子容量的全脂奶粉（因为奶泡会膨胀至3倍左右）。让蒸气的管子刚好接触到牛奶的表面。管子离奶杯的内壁面约一个手指的距离。打开蒸气开关，开始让蒸气运作。

奶泡要打到你摇合之后是绵柔的细度，就像勾芡的程度。

打奶泡时要做三件事，加热牛奶，打起奶泡，打绵奶泡。

角度问题：将蒸汽棒摆在奶缸的2-3点或者9-10点的方向（以缸嘴作为12点方向为前提）；出现杀猪般的尖叫声：牛奶没发泡或者发泡不是很好会出现尖叫，还有就是喷头太深入牛奶表面以下。避免它出现的方法是把拉花缸往下移，使喷头不要深入牛奶表面太多。

首先制作奶泡，将牛奶倒入奶泡壶中，份量不要超过标准奶泡壶的1/2，否则制作奶泡的时候牛奶就会因为膨胀而容易溢出来。将牛奶用专用打奶泡器加热到60度左右，但是不可以超过70度，否则牛奶中的蛋白质结构会被破坏。注意！盖子与滤网不可以直接加热。

首先奶泡要制作细腻，不能有大颗粒泡泡，必须保持均衡。然后奶泡不能与牛奶分层，要与牛奶充分均匀的混合，不能偏多或偏少。最后奶泡要有较好的自然流动性，控制好粘稠度。

打奶泡时要做三件事，加热牛奶，打起奶泡，打绵奶泡。

温度问题：打奶泡结束的温度不能超过70度，否则牛奶中的蛋白质结构会被破坏，最适宜的温度保持在60-65度左右。保持蒸汽的干燥！干燥的蒸汽棒会比湿润的蒸汽棒加热的更快，牛奶也不会被稀释掉，这样会使奶泡更加细腻。

首先将牛奶倒进奶泡壶里面，接着将其加热到60度左右，将盖子和过滤网盖上，并快速的抽动过滤网将空气压到牛奶里面，抽动的时候不要压到底，只需要在牛奶表面动作即可，这样轻轻的抽动30下左右一开盖子和过滤网，并用勺子将表面粗大的奶泡刮掉，就可以得到绵密的奶泡了。

打奶泡时要做三件事，加热牛奶，打起奶泡，打绵奶泡。

倒的时候注意一个晃动。让奶在咖啡上转一个圈的往下倒，让奶泡和咖啡混合，到杯子的4分之一时候就可以开始拉花了。拉花是练出来的。

咖啡拉花的奶泡是通过将蒸汽引入牛奶中来制作的，这个过程通常使用咖啡机上的蒸汽喷嘴来完成。以下是详细的步骤：准备工具和材料：你需要一台带有蒸汽喷嘴的咖啡机，一杯冷鲜牛奶（全脂牛奶效果最佳），一个干净的奶泡罐（通常是一个带有尖嘴的不锈钢或玻璃容器）。

取出滤泡咖啡沿虚线撕开，向左右拉开挂耳包挂於杯口，约80-200cc热水冲泡，并浸泡30秒。将挂耳包取出，放回原包装扔掉。加热牛奶，用泡打器打纯牛奶。打好的奶泡和泡好的咖啡。