早点怎么做简单又营养又好吃，早点怎么做简单又营养

一周营养早餐搭配食谱

1、晚餐：馒头，清蒸鱼，冬瓜汤，香菇炒肉丝。5 周四早餐：牛奶，鸡蛋，粥。5 中餐：馒头，冬瓜汤，烧茄子，番茄炒鸡蛋。5 晚餐：米饭，冬瓜紫菜汤，炸虾，毛豆炒豆腐干。5 周五早餐：花卷，米粥慧橘，鸡蛋。5 中餐：馒头，香菇炒豆腐，鱼丸汤，肉末炒豆角。

2、周一早餐：牛奶麦片营养粥，煎蛋一个，煎饼（可根据时令菜做南瓜煎饼或其它蔬菜煎饼），加上水果桃子几片（可以选择其它水果片）。周二早餐：小米粥、香肠、煎豆腐块、蔬菜拼盘（西红柿与水果柿子椒或其它），主食可选择馒头或包子。

3、营养均衡的一周食谱：周一：早餐：全麦面包、豆浆、凉拌菠菜、鸡蛋；中餐：鸡蛋汤、米饭、肉炒芹菜、彩椒西兰花；晚餐：八宝粥、炒豆芽、海米冬瓜。周二：早餐：热牛奶、豆沙包、蔬菜水果沙拉；中餐：米饭、西红柿炒蛋、熘肝尖；晚餐：小米南瓜粥、鲫鱼蒸蛋羹、素什锦。

4、以下是一周七天的营养早餐食谱：星期一：- 燕麦片配水果和坚果：将燕麦片与牛奶或酸奶混合，加入切碎的水果和一些坚果（如杏仁或核桃）。星期二：- 鸡蛋三明治：用全麦面包做三明治面包，放入煮熟的鸡蛋片，加入蔬菜（如生菜、番茄、黄瓜）和调味品（如腌制酱汁或低脂牛奶酪）。

5、第一套：星期一早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。星期二早餐：窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤蛋1个、豆腐乳中餐：米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。

6、周一：蛋煎饺食材：速冻饺子适量、鸡蛋1个、小葱2根、芝麻适量。做法：将速冻饺子（无需解冻）摆放在锅中，倒入适量油，小火煎至底部金黄，然后盖上锅盖焖煮至半熟。接着倒入鸡蛋液，待饺子煎熟后撒上芝麻和葱花，最后加入熟西兰花即可。

青菜粥，平菇炒鸡蛋，紫薯三明治，紫薯饼做法：青菜粥可以在预定较好的白米粥里加入青菜煮一煮就可以，是家人喜欢吃的粥品之一；紫薯三明治是添加紫薯泥、马苏里拉奶酪丝，粘鸡蛋液煎煮；紫薯饼要用紫薯泥，饺子皮制作的，包裹煎煮，简易。如早晨制做可提前备齐紫薯泥包馅就可以。

乌鸡汤米粉，用乌鸡肉、虫草花炖制为高汤，煮好了米粉，装进汤里就可以，简易便捷，营养全面。与此同时，也可以用大骨汤、羊汤、鱼头汤等。乌鸡汤能够睡前准备一下，预定炖制滋补汤，或临睡前炖制好，进到全自动隔热保温情况，早晨也不要早上，早饭就能简单搞好鲜嫩的心灵鸡汤米粉了。

豆花羹的做法也简单，如果有现成的可以用现成的，如果没有可以用买来的豆腐加点水加点葱花，鸡蛋一起蒸一下就可以了。

清炒胡兰豆、小米粥、白煮柴鸡蛋、馒头、饼 - 主料：胡兰豆、小米、柴鸡蛋、馒头、饼 - 辅料：大蒜、干红辣椒 - 做法：先焯胡兰豆，爆香大蒜及辣椒，加入焯好的胡兰豆翻炒，出锅即可。- 特点：清淡可口，适合夏天食用，简单易做。

红薯小米粥原材料：红薯2根、小米适量、水适量、植物油少许作法：准备食材，红薯洗净，去皮切块。小米洗净，用清水泡发一段时间。锅中烧开水，加少许油，放入泡好的小米煮沸。倒入红薯块。再次煮沸后转小火，不停搅拌。约20分钟后粥熟红薯软即可关火。

清蒸鱼：选用新鲜的鱼类，如鲈鱼、鲫鱼等，清洗干净后，加入适量的姜片、葱段，用蒸锅蒸制，淋上酱油、葱丝和热油即可。煮青菜：选择新鲜的蔬菜，如菠菜、小白菜等，清洗干净后，放入沸水中快速焯熟，捞出沥干水分，加入蒜末、盐、香油等调料拌匀即可。

做法：将豆浆加热至温热，搭配新鲜出炉的蔬菜包子或馒头食用。总之，清淡的早餐不仅有助于保持健康的体重，还能提供足够的能量和营养，让你一天都充满活力。记得多样化食物选择，确保摄入足够的蛋白质、纤维、维生素和矿物质。适量的碳水化合物也是必要的，但应选择全谷物或低GI的食物，以避免血糖快速上升。

大概1-2分钟就能煎熟一张，色泽金黄，闻香扑鼻，清甜开胃，看起来就十分诱人。苹果早餐饼。步骤方法：我们先准备一个苹果，然后用刀切成碎末再装入碗中。接着在装了苹果碎的碗中打入2颗鸡蛋，然后加入少量白糖的调味，充分搅拌均匀之后，再倒入适量的面粉，搅拌成糊状即可。

早餐：燕麦粥燕麦粥是一种健康且易于制作的早餐选择。在超市选购预先切好的燕麦片，加入牛奶和水，再搭配新鲜水果或坚果，以增加口感和营养。如需调味，可加入香草或巧克力。早餐：蒸蛋鸡蛋是一种低脂肪、高蛋白的食物，非常适合作为早餐。蒸蛋制作简单快捷，加入蔬菜可提升营养价值。