汤的做法大全家常
【糊辣汤】食材:猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉。做法:锅洗净倒入清水煮开,再往锅中放入胡椒粉、盐、醋、姜,盖上锅盖煮开调料煮开后,把猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉全部倒入锅里一起混煮。
家常鸡汤 - 将一只鸡洗净切块,加水煮沸后撇去浮沫。- 加入姜片、葱段、料酒、盐,煮1-2小时。- 可根据个人口味加入其他蔬菜或调味料。 番茄汤 - 将番茄洗净切块,用搅拌机搅碎成浆状。- 锅中加入适量油,放入蒜末、洋葱末炒香。- 倒入番茄浆翻炒至变色,加入适量清水,煮沸。
清炖白萝卜汤。主料:白萝卜1根,葱10克。辅料:生抽1汤匙,盐少许;白萝卜洗净去皮,切厚片(约5cm)待用;锅内放油,微热后倒入萝卜略微翻炒;倒入适量清水大火煮开;加入生抽和盐,转小火慢炖;炖至萝卜熟透,呈半透明晶莹状,即可完成。紫菜蛋花汤。主料:紫菜、鸡蛋、虾米。
家常汤的做法大全
1、【糊辣汤】食材:猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉。做法:锅洗净倒入清水煮开,再往锅中放入胡椒粉、盐、醋、姜,盖上锅盖煮开调料煮开后,把猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉全部倒入锅里一起混煮。
2、家常鸡汤 - 将一只鸡洗净切块,加水煮沸后撇去浮沫。- 加入姜片、葱段、料酒、盐,煮1-2小时。- 可根据个人口味加入其他蔬菜或调味料。 番茄汤 - 将番茄洗净切块,用搅拌机搅碎成浆状。- 锅中加入适量油,放入蒜末、洋葱末炒香。- 倒入番茄浆翻炒至变色,加入适量清水,煮沸。
3、清炖白萝卜汤。主料:白萝卜1根,葱10克。辅料:生抽1汤匙,盐少许;白萝卜洗净去皮,切厚片(约5cm)待用;锅内放油,微热后倒入萝卜略微翻炒;倒入适量清水大火煮开;加入生抽和盐,转小火慢炖;炖至萝卜熟透,呈半透明晶莹状,即可完成。紫菜蛋花汤。主料:紫菜、鸡蛋、虾米。
4、清炖白萝卜汤:取白萝卜1根,洗净去皮,切成约5厘米厚的片状。热锅加油,将萝卜片下锅翻炒至微黄。倒入适量清水,大火煮沸后,加入生抽和少许盐,转小火慢炖至萝卜熟透,变为半透明晶莹状,即可出锅。紫菜蛋花汤:紫菜洗净撕碎放入碗中,加入虾米的2/3。
5、家常菜汤做法有很多种,下面为大家介绍几种常见的家常菜汤做法。 酸辣汤 材料:瘦肉丝、木耳、豆腐、鸡蛋、香葱、姜、蒜、醋、盐、味精、生抽。做法:将瘦肉丝用盐、少许生抽、水淀粉腌制片刻,木耳泡发备用。锅中倒少许油,先将葱姜蒜炒香,然后加入肉丝煸炒至变色。
6、以下是一些家常饭汤的做法大全: 紫菜蛋花汤:材料:紫菜、鸡蛋、盐、鸡精、香葱。做法:将紫菜用温水泡软后切碎,将鸡蛋打入碗中搅拌均匀,将锅中的水烧沸,放入切碎的紫菜,再倒入搅拌好的鸡蛋液,轻轻搅拌几下即可,最后加入适量的盐和鸡精调味,撒上香葱即可。
简单汤的做法大全家常菜
1、做法:将鸡胸肉切成小块,鲜蘑菇洗净备用。锅中加入适量的水,将鸡胸肉放入锅中,撇去浮沫。加入姜块和葱段,煮至鸡肉变白。然后加入洗净的蘑菇、胡萝卜和香菇,煮至汤色变浓,菜熟烂。最后加入适量的盐和味精,搅拌均匀即可。 蔬菜汤 材料:西葫芦、胡萝卜、花菜、番茄、洋葱、盐、橄榄油。
2、大葱姜汤:- 食材:大葱、生姜。- 做法:将大葱切段,生姜切片。将锅加热,倒入适量的水,放入大葱段和生姜片,煮开后转小火煮10分钟即可。 香菇豆腐汤:- 食材:干香菇、嫩豆腐。- 做法:将香菇泡软切片,豆腐切块。
3、家常鸡汤 - 将一只鸡洗净切块,加水煮沸后撇去浮沫。- 加入姜片、葱段、料酒、盐,煮1-2小时。- 可根据个人口味加入其他蔬菜或调味料。 番茄汤 - 将番茄洗净切块,用搅拌机搅碎成浆状。- 锅中加入适量油,放入蒜末、洋葱末炒香。- 倒入番茄浆翻炒至变色,加入适量清水,煮沸。
4、韭菜豆腐汤:材料:韭菜、豆腐、姜、葱、盐。做法:1) 韭菜洗净切段,豆腐切块备用。2) 锅中放入适量的水,加入姜片和葱段煮开。3) 加入切好的韭菜和豆腐,煮至韭菜变软。4) 加入适量的盐调味即可。 蔬菜汤:材料:西兰花、胡萝卜、鲜香菇、玉米粒、洋葱、大蒜、盐、胡椒粉。
5、冬瓜肉丸汤。用料:猪肉馅250克、冬瓜一块、蚝油30克、生抽20克、盐少许、淀粉两小勺、黑胡椒粉1克、清水适量、香葱一棵。做法:(1)猪肉馅准备好。(2)加入蚝油、盐、生抽、清水、黑胡椒粉。(3)顺着一个方向搅拌均匀后,再加入淀粉和少量清水。(4)充分混合均匀,让肉馅上劲儿。
6、家常鸡汤 - 选一只新鲜的鸡,清洗干净后切块。- 在锅中加入足够的水,将鸡块放入煮至水开,撇去浮沫。- 加入姜片、葱段和料酒,根据个人口味加盐。- 继续煮1到2小时,直至鸡肉熟透。- 可根据个人喜好添加其他蔬菜或调味料。 番茄汤 - 番茄洗净后切块,可以选择使用搅拌机打成浆。
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