猪蹄黄豆汤怎么做好吃又简单，猪蹄黄豆汤怎么做好吃又简单视频

猪蹄黄豆汤怎么做好吃又简单

将猪蹄放入清水中浸泡30分钟，以去血水。然后用刀刮去表面的毛发，用开水焯水，再用冷水冲洗干净备用。黄豆洗净后，泡水30分钟。锅中倒入足够的清水，放入猪蹄和泡好的黄豆。水量要稍微多一点，因为汤煮的时候还会蒸发。

猪蹄洗净，然后剁成块，黄豆浸泡2小时，红枣洗净，姜切片；锅中加清水放入猪蹄、料酒焯水，撇去浮沫，捞出；砂锅中加入猪蹄、黄豆、姜片、花椒、陈皮和适量清水，大火烧开转小火炖40分钟，再加入白胡椒粉、红枣炖5分钟；最后加入盐调味，撒上葱花即可。

准备工作：将黄豆提前浸泡4小时以上，猪蹄清洗干净后切成块状。焯水：将猪蹄块冷水下锅，煮沸后去除浮沫，捞出猪蹄，清水冲洗。炖煮：重新加入适量清水，放入猪蹄和生姜片，大火煮沸后转小火慢炖。加入黄豆：炖煮约半小时后，加入浸泡好的黄豆，继续炖煮。

方法如下：黄豆放在冷水中浸泡3小时，泡软。洗净猪脚，用刀刮去细毛，斩块，用热水烫3~5分钟捞起。把焯好的猪脚、黄豆、生姜片一起放进高压锅里，煲15分钟后取出。将猪脚汤移入砂锅中，加入生抽、老抽、糖中火慢炖。炖五分钟左右用筷子拌一下，以免沾锅底。

原料：猪脚500克，黄豆50克调料：黄豆、猪手、甜玉米、八角、生姜、料酒、白葡萄酒。

猪蹄洗干净剁成块，黄豆泡下洗干净。锅内加水烧开，放入猪蹄块、料酒和5片姜，用大火煮去猪蹄的血水。捞出的猪蹄洗干净。砂锅内加入水、黄豆、猪蹄和葱断、姜片。

黄豆炖猪蹄的做法：猪蹄洗净，然后剁成块，黄豆浸泡2小时，红枣洗净，姜切片；锅中加清水放入猪蹄、料酒焯水，撇去浮沫，捞出；砂锅中加入猪蹄、黄豆、姜片、花椒、陈皮和适量清水，大火烧开转小火炖40分钟，再加入白胡椒粉、红枣炖5分钟；最后加入盐调味，撒上葱花即可。

黄豆和猪蹄可以一起炖成美味的汤。下面是一种简单的炖黄豆猪蹄的做法：材料：- 500克猪蹄 - 200克黄豆 - 5片姜 - 2个党参 - 适量盐和胡椒粉步骤：将猪蹄用开水烫一下，去除血水和杂质，然后冲洗干净。将黄豆洗净后，用足够的水浸泡3个小时以上，直到黄豆变软。

要做一份美味的猪蹄黄豆汤，首先，你需要准备一些黄豆。将黄豆仔细清洗干净，然后倒入足够的清水，让它们在冰箱中浸泡过夜，以便充分吸收水分。接着，处理猪蹄。猪蹄要刮洗干净，先在锅中加入足够的水，加入一些姜片和八角，再加入适量的料酒。烧开后，煮至猪蹄血水浮出，然后捞出，用冰水冲洗，去除杂质。

猪蹄黄豆汤的做法如下所示：准备好所有食材：葱两根、姜两块、花椒10粒、白酒适量、椒盐适量、黑胡椒粉适量、盐2克。锅里放入适量清水加入猪蹄和葱姜花椒白酒煮沸。捞出猪蹄冷水冲洗，锅里的血水倒掉。再次倒入刚刚焯水的猪蹄，锅里放入三大碗清水，盖上锅盖焖煮。

1、猪蹄洗干净剁成块，黄豆泡下洗干净。锅内加水烧开，放入猪蹄块、料酒和5片姜，用大火煮去猪蹄的血水。捞出的猪蹄洗干净。砂锅内加入水、黄豆、猪蹄和葱断、姜片。

2、主料：猪蹄250克，大豆250克。调料：黄酒10克，大葱8克，姜5克，盐3克。猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮。黄豆提前浸泡1小时，备用。姜洗净切片，大葱切段。猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫。加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮。至半酥，加精盐，再煮1小时。

3、材料：猪蹄500g、黄豆150g、盐适量、八角1个、香叶1片、橘子皮适量、桂皮适量、大葱适量、姜适量、料酒适量、红枣四颗。准备黄豆150g，黄豆要提前3小时用清水泡好。锅中烧开一锅清水。下入猪蹄，煮到水再次烧开后继续煮2分钟捞出，捞出洗净沥干水分备用。