西红柿炒牛肉的家常做法视频，西红柿炒牛肉的家常做法

西红柿炒牛肉的做法

准备食材：牛肉、西红柿、葱、姜、蒜。牛肉切片，加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。西红柿切块，葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。放入腌制好的牛肉煸炒至变色。加入西红柿块煸炒，加入盐、糖调味。炒至西红柿熟透，即可出锅。

牛肉150克、西红柿1个、柿子椒1个、葱5克、姜5克、料酒1小勺、生抽1小勺、蚝油1大勺、淀粉1小勺、白糖1/3小勺、植物油适量。做法：牛肉洗净沥干，先逆着纹路将其切成片，再切成丝；加入蚝油、白糖、料酒、淀粉，拌匀后腌制20分钟。

主要食材：牛肉，番茄。调料：姜5克、盐3克、白砂糖5克、酱油3克、味精2克、植物油325克。先把牛肉洗净，切成方块；西红柿洗净，去皮、去籽，切成块。

西红柿炒牛肉准备食材：牛肉、西红柿、葱、姜、蒜。牛肉切片，加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。西红柿切块，葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。加入西红柿块煸炒，加入盐、糖、生抽、料酒调味，炒至西红柿熟透即可。

将牛肉洗净切成小方块，姜切末葱切段；坐锅点火，油至5—6成热时，逐步将牛肉炸过捞出；锅中留底油放入炸过的牛肉，放水，加入清酱、姜末、料酒、葱段、草果、盐调味；将番茄放入开水中浸泡片刻捞出，剥去皮切成块，放入锅中，用小火烧60分钟即可出锅。

鲜牛肉750g、西红柿500g、葱姜适量、料酒适量、白糖适量、蚝油一汤匙、盐适量、太太乐鸡精适量、西红柿酱三汤匙。方法：把牛肉切成2厘米见方的肉块。锅中放热水把牛肉绰一下，同时放料酒和备好的生姜片烧开。主要是去血沫，保证汤色纯正。把煮开的牛肉到入水盆用水洗净血沫，待用。

原料：牛肉（牛腩或腰窝儿部位的肉都可以）、西红柿一个；配料：葱段、姜片、盐、酱油、料酒、鸡精、桂皮、花椒、大料、香叶。

将牛肉切成小块，用盐、料酒和生抽腌制一下。西红柿切块，洋葱和蒜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。加入西红柿块煸炒，加入适量的水，煮开后转小火炖煮30分钟左右。加入盐、糖、老抽调味，再炖煮10分钟左右。用水淀粉勾芡，淋上一勺食用油即可。

西红柿炒熟牛肉的做法准备食材：牛肉、西红柿、葱、姜、蒜。牛肉切片，加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。西红柿切块，葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。放入腌制好的牛肉煸炒至变色。加入西红柿块煸炒，加入盐、糖调味。炒至西红柿熟透，即可出锅。

准备材料；牛肉番茄姜葱。番茄用开水烫一下（开水烫后去皮容易），去皮后切成块。切好牛肉番茄，姜切片，葱切碎。切牛肉要横着纹路切，这点也是很重要的哦。

第一步：把牛肉放在砧板上，横着牛肉的纹路切成薄片。第二步：把切好的牛肉放在一个碗里，放入一勺料酒、一勺生抽、一勺淀粉，抓拌均匀腌制20分钟。第三步：番茄去皮，一个番茄切丁，一个番茄切块。第四步：锅里热油，倒入腌制好的牛肉快速翻炒，炒至变色马上盛出备用。

牛肉炒西红柿的做法如下：牛肉逆着纹路切片，用生姜片和玉米淀粉腌制十分钟备用，西红柿洗干净切块备用。油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉大火快速翻炒至六成熟。倒入西红柿大火快速翻炒几下。加入少许盐。快速煸炒至熟就准备出锅了。

1、番茄炒牛肉最简单做法：准备好牛肉、番茄、葱姜蒜等食材。将牛肉切成薄片，加入料酒、盐、生抽、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。番茄切块备用，葱姜蒜切末备用。锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜末煸炒出香味。加入腌制好的牛肉煸炒至变色。

2、做法：牛肉洗净沥干，先逆着纹路将其切成片，再切成丝；加入蚝油、白糖、料酒、淀粉，拌匀后腌制20分钟。番茄放入沸水中稍烫一下后去皮，再切成粗丝；青椒去蒂去籽后也切成丝；生姜切丝，葱切成段。起油锅，油温七成热时下入腌制好的牛肉丝，炒至牛肉丝表面变色后将其舀出，待用。

3、主要食材：牛肉，番茄。调料：姜5克、盐3克、白砂糖5克、酱油3克、味精2克、植物油325克。先把牛肉洗净，切成方块；西红柿洗净，去皮、去籽，切成块。

4、牛肉炒西红柿的做法如下：牛肉逆着纹路切片，用生姜片和玉米淀粉腌制十分钟备用，西红柿洗干净切块备用。油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉大火快速翻炒至六成熟。倒入西红柿大火快速翻炒几下。加入少许盐。快速煸炒至熟就准备出锅了。

5、做菜步骤：第一步：把牛肉放在砧板上，横着牛肉的纹路切成薄片。第二步：把切好的牛肉放在一个碗里，放入一勺料酒、一勺生抽、一勺淀粉，抓拌均匀腌制20分钟。第三步：番茄去皮，一个番茄切丁，一个番茄切块。第四步：锅里热油，倒入腌制好的牛肉快速翻炒，炒至变色马上盛出备用。