简单易做的家常菜谱，简单易做的菜谱大全

家常菜食谱4款简单易做的家常菜营养健康味道好

1、萝卜排骨汤 所需材料：萝卜1根、排骨1小盘、香菜、姜片、料酒、盐。制作步骤：- 排骨焯水：将排骨与清水一同放入锅中，煮沸后撇去血沫，捞出备用。- 煲汤：将焯水后的排骨和姜片放入压力锅中，加入料酒和适量温水，封闭锅盖，启动煲汤功能。

2、萝卜排骨汤。准备原料：萝卜1根、排骨1小盘、香菜、姜片、料酒、盐。详细做法：（1）准备原料，萝卜、排骨、香菜提前清洗干净。排骨和清水一起放进锅里，煮开去血沫，捞出沥水。（2）焯过水的排骨和姜片一起放进高压锅里，加上料酒和适量温水，合上锅盖，启动“煲汤”功能。

3、冬瓜排骨汤 冬瓜排骨汤是一道清淡家常菜，主要原料为排骨和冬瓜，汤清宜人，口味鲜美。 山药炒木耳 山药炒木耳是一道清爽可口的菜，受到很多人的喜爱。 番茄炒蛋 番茄炒蛋，又称西红柿炒鸡蛋，是中国国民家常菜之一。

4、番茄炒蛋 这是一道经典的中式家常菜，制作简单，只需鸡蛋、番茄和基本调料。美味营养，适合学生党。 黄瓜拌木耳 一道清爽的凉菜，只需木耳、黄瓜和几种调料。简单易做，营养丰富。 土豆烧鸡块 土豆和鸡肉的搭配营养丰富，简单易做。适合学生党作为主食。

5、丝瓜木耳煎蛋汤将丝瓜切成滚刀块，木耳洗净后撕成小朵。在热锅中煎鸡蛋，待其两面金黄后盛出，切成小块备用接着将大蒜爆香，加入丝瓜翻炒，再加入适量的清水和煮熟的木耳，煮三分钟后加盐调味，撒上葱花即可。豌豆炒肉丁将猪肉切成小粒，豌豆去皮后清洗干净。

小红书美食家常菜谱

以下是几款小红书上热门的家常菜做法：第一道，酸辣土豆丝。土豆切丝，干辣椒和青椒切丝备用。热锅凉油，放入花椒爆香，再放入土豆丝翻炒至变色，加入干辣椒丝、青椒丝和调味料（醋、酱油、盐、糖）翻炒均匀即可。这道菜口感酸辣，十分开胃。第二道，番茄炒蛋。番茄切块，洋葱和生姜切末备用。

在小红书上，家常炒菜的做法多种多样，既简单又美味。比如土豆辣椒炒青蒜，先将土豆和辣椒切丝，青蒜切段，热锅凉油后放入花椒爆香，再依次放入土豆丝、辣椒丝和青蒜，加入醋、酱油、盐和糖调味，翻炒均匀即可。

肉末蒸蛋：这道菜口感细腻，味道浓郁。制作过程简单，只需将鸡蛋打散，加入少许盐和胡椒粉，再淋上肉末水，入锅蒸熟即可。还可以根据个人口味添加青菜等食材，肉末也可以选择牛肉、猪肉、鸡肉等多种肉类。 宫保鸡丁：这是一道具有代表性的川菜，深受美食家喜爱。

肉末茄子 茄子1个、猪肉末50g、油适量、盐适量、豆瓣酱30g、蒜3个、葱适量、料酒20ml、生抽30ml、白砂糖2g、淀粉适量、姜适量。香煎茄盒 茄子2根、肉馅120g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、面粉适量、淀粉适量、姜末适量、胡椒粉适量、料酒适量、蚝油适量、泰式辣椒酱适量。

有什么制作简单的家常菜菜谱?

将烧汁、白砂糖、米酒、生抽、水倒入容器中拌匀。五花肉清洗后汆水，切成长6cm、宽4cm、厚0.2cm的片。 白灼秋葵粉丝 制作步骤：水烧开后加黄秋葵绰水2分钟，捞出过冷水，加入龙须粉拌匀。黄秋葵切段，切蒜泥和小米辣圈。调制海鲜酱油作为蘸料。

西芹炒虾仁：将西芹切段焯水，虾仁备用。热锅加油，爆香葱姜后放入虾仁翻炒至五分熟，再加入西芹，调入蚝油、盐和糖，翻炒均匀即可。 番茄菜花：将番茄煮至表皮脱落后捞出，去皮切块备用。菜花焯水后过冷水，沥干备用。

当然！以下是一些家常菜的经典菜谱推荐： 宫保鸡丁：鸡肉丁炒香，加入干辣椒、花生、葱蒜爆炒，最后加入酱汁烧煮，香辣可口。 麻婆豆腐：豆腐切块煮熟后，搭配辣椒酱、豆瓣酱和五香粉炒煮，加入肉末和蒜末，辣味浓郁。

有哪些不用开火就搞定的夏日食谱?简单快手又美味!

烤豇豆 豇豆切小段，洋葱切丝。 2 .食材放入空气炸锅，喷点油搅拌均匀。 180度，10分钟，最后撒点自己喜欢的烧烤料就好啦。 豇豆有富含人体易吸收的蛋白质，而且能够帮助消化。夏天用空气炸锅解放双手，少油的烧烤豇豆，美味又能解馋。

防粘手粉：玉米淀粉用微波炉中高火加热2分钟，就可以成熟了。用来防粘的手粉，所以用量多点少点都没什么问题。面团：糯米粉分2次加入牛奶，搅拌至完全溶解没有面疙瘩。用微波炉中火加热2分钟，拿出来搅拌一下，中高火再次加热2分钟。

做法：把凤爪洗净，放开水锅里煮不超过十分钟，用筷子能穿透就可以了，捞起过凉开水，放保鲜盒里，舀入老坛子里的泡菜水，淹过凤爪，顺便捞几个泡辣椒，再切点西芹片一起泡，放冰箱里两小时后就可吃了。食堂菜1000例菜谱。 注意：凤爪千万别煮久了，胶质出来了，就成皮冻了。快餐小炒菜谱1000大全。

简单易做的5道家常菜菜谱做菜简单食材便宜营养也丰富

1、土豆炸酱面 - 食材：肉丁200克、土豆1个、面条、鸡蛋、豆瓣酱3汤匙、老抽1汤匙、油3汤匙、葱姜几片、八角1个、黄瓜、豆芽、胡萝卜。- 做法： 将面粉和鸡蛋混合均匀，饧30分钟后擀成薄面片。 面条煮熟后放入碗中，加入土豆炸酱，黄瓜、豆芽和胡萝卜，拌匀即可。

2、五花肉炒蒜薹 所需食材：- 五花肉200克 - 蒜薹半斤 - 辣椒适量 - 耗油1汤匙 - 黄豆酱1汤匙 - 料酒1汤匙 - 生抽两汤匙 做法： 将五花肉切片。 蒜薹切段，辣椒切块。 热锅加油，放入五花肉片煎至微黄。 加入料酒煮去腥味。 加入蒜薹，炒至熟软。

3、五花肉炒蒜薹所需食材： 五花肉200克 蒜薹半斤辣椒适量耗油1汤匙 黄豆酱1汤匙料酒1汤匙 生抽两汤匙做法： 切五花肉成片。 将蒜薹切段，辣椒切滚刀块。 在锅中加热一汤匙耗油，煎五花肉片至微黄。 加入料酒煮去腥味。 加入蒜薹，炒至蒜薹熟软。

4、香菇炒肉 食材：鲜香菇、猪肉。这道香菇炒肉色香味俱佳，简单易做，是一道营养美味的家常菜。详细做法同样可参见原文介绍。蒜茸粉丝蒸丝瓜 食材：青红尖椒、粉丝、新蒜等。这道蒜茸粉丝蒸丝瓜口感鲜美，清爽可口，是夏季的绝佳选择。

5、烤猪蹄准备一整只前猪蹄，砍成大块状。将猪蹄冷水下锅焯水，去掉腥味。加入卤料和调料，卤1个小时左右。卤好之后放入烤盘或者空气炸锅，刷上油和孜然粉、海椒面和烧烤料，开200度的大火烤20分钟左右，出锅撒上芝麻和葱花即可。

做什么菜简单又好吃

做什么菜好吃又简单 西红柿炒鸡蛋 相信大家对这道菜最熟悉不过了！懒人必会的一道美食，制作非常简单！我们准备西红柿两个、鸡蛋两个。把鸡蛋打到碗里搅拌，起锅烧油，鸡蛋炒熟盛出来备用，再放入西红柿直至炒出汁来！这时，再将炒好的鸡蛋倒入锅中与番茄继续翻炒，充分融合在一起。

番茄炒蛋：这道菜简单易做，只需将鸡蛋打散，加入切好的番茄翻炒即可。可以根据个人口味添加适量的盐、糖和葱花。清炒时蔬：选择一些时令蔬菜，如西兰花、胡萝卜、豆芽等，洗净后切成适当大小，用油、盐、蒜末等调味料快速翻炒。这道菜既健康又美味。

土豆丝：食材：土豆、香菜、瘦肉、葱、盐、食用油、味精 做法：土豆去皮洗净，切成丝或者擦成丝，放入清水中淘洗干净至水不在浑浊。瘦肉切成丝，香菜切段，葱切小块。锅中烧油，放入葱花炒出香味，加入肉丝炒熟。放入土豆丝，加盐，大火翻炒均匀。出锅前加入香菜和味精翻炒1分钟，即可食用。

在家做饭时，选择简单又美味的菜谱非常重要，尤其是当你想要快速解决一餐而不失营养和口感的时候。以下是一些好吃又简单的家常菜推荐，这些菜谱不仅材料容易获取，操作步骤也非常简单，适合初学者或忙碌的上班族。番茄炒蛋 材料：新鲜番茄几个、鸡蛋3-4个、盐、糖、葱花、食用油。

青椒去蒂去籽切丝，胡萝卜去皮切丝；炒锅上火烧热，放少许食用油，把胡萝卜放进锅里炒软，再放进洋葱丝和青椒丝，加少许盐调味，很快就可以出锅装盘了。（2）简单易做的快手家常菜，把洋葱炒的嫩一点，口感清脆，还有点儿洋葱的辛辣味，颜色也比较好看，营养又好吃的一道菜。

道快手家常菜，做法简单，好吃好做又下饭，大人孩子都喜欢 圆白菜炒粉丝 圆白菜脆嫩，绿豆粉丝筋道，这是一道普通却受欢迎的家常菜。材料包括圆白菜半颗、绿豆粉丝两小把、猪肉馅70克、花生油、料酒、酱油、盐、香葱和大蒜。猪肉馅煸炒变色后，加入圆白菜丝和粉丝，翻炒均匀，最后加入香葱末和大蒜末。