蜂蜜蛋糕的做法配方，蜂蜜蛋糕的做法

蜂蜜蛋糕的做法烤箱新手做

准备好所有食材。蜂蜜、白糖、鸡蛋放一块，打发（成奶油状）。打发后，加入植物油，搅拌均匀。加入面粉，拌匀（拌匀就可以，不要搅拌）。模具抺少许油，装入模具，撒上蔓越莓干（蔓越莓要切细些）。烤箱预热，130℃，中层，上下管，30分钟左右。稍放凉，脱模即可。

将低筋面粉、泡打粉和盐混合在一起，过筛备用。将蜂蜜和无盐黄油融化在一起，待稍微冷却。将鸡蛋和白砂糖放入大碗中，用电动搅拌器打至颜色变浅、体积变大，成为乳白色的蛋糊。慢慢倒入蜂蜜黄油液，边倒边继续搅拌均匀。把过筛的面粉与蛋糊混合，用切拌法轻轻拌匀，不要过度搅拌。

将面粉混合物逐渐加入到黄油混合物中，同时搅拌均匀。加入蜂蜜和牛奶，继续搅拌均匀，直到混合物变得光滑。预热烤箱至180°C。将面糊倒入小纸杯中，填充至2/3的容量。把小纸杯放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烤约15-20分钟直到蛋糕变成金黄色并用牙签插入蛋糕中心时不粘。

首先，准备一个已包好纸的木框。过筛低筋粉备用。将全蛋、砂糖和盐混合，打至湿性发泡，类似海绵蛋糕的做法。接着，将蜂蜜和水混合均匀后加入，确保蜂蜜完全融合。然后，将面粉和奶粉拌入，搅拌均匀。将面糊倒入木框，填充7-8分满，烤盘与木框底部之间用4层白报纸隔开，以减少气泡。

下午茶甜点简单做法

1、步骤：将马斯卡彭奶酪、鲜奶油、细砂糖、鸡蛋分别打散，混合在一起。将手指饼干浸泡在浓缩咖啡中，铺在容器底部。将混合好的奶酪糊倒在手指饼干上，再铺上一层手指饼干。重复以上步骤，直到容器充满。最后在表面筛上可可粉，放入冰箱冷藏2小时即可。

2、抹茶冰淇淋：将抹茶粉、牛奶和糖混合在一起，倒入冰淇淋机中搅拌成冰淇淋即可。抹茶冰淇淋有着浓郁的抹茶味，口感滑嫩，非常适合夏天食用。烤香蕉：将香蕉切成两半，放在烤箱中烤至香蕉表面呈金黄色。烤香蕉口感香甜软糯，可以搭配蜂蜜或巧克力酱食用，非常适合做为下午茶甜点。

3、双色糯米糕糯米粉，牛奶，代糖拌句，一半面糊倒入铺保鲜膜的碗里，水开上汽后蒸10分钟，放核桃，蔓越莓，另一半面糊+抹茶粉拌匀，倒核桃上，水开蒸15分钟，冷却后撕掉保鲜膜，撒椰蓉切块。

4、宅家自己做下午茶甜品奥利奥松饼加入两枚鸡蛋，再加135ml牛奶和20g白糖搅拌均匀，筛入110g低筋面粉20g可可粉和3g泡打粉，搅排至无颗粒状，小火慢煎至松饼有小气孔后捏形状，程成三角的形状，取几块奥利奥的奥奥碾碎，倒200ml淡奶油和12g白糖打发，加入饼干和清香木装饰。

蜂蜜在蛋糕里起什么作用

蜂蜜是一种天然的甜味剂，它不仅能为糕点增添甜美的口感，还能带来独特的香气。使用蜂蜜可以制作出多种香味十足的糕点，以下是一些例子：蜂蜜蛋糕：蜂蜜蛋糕是一种经典的甜点，它的湿润口感和淡淡的蜂蜜香气深受人们喜爱。

蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而成，带有蜜源植物的香味，含有丰富的葡萄糖和果糖，通常口感香甜而不腻，可以用于调味，还具有吸水性。蛋糕里加蜂蜜可以使蛋糕更加松软，吃起来香味更浓郁。

蜂蜜口感香甜，将蜂蜜加在蛋糕中会给蛋糕带去香甜的口感以及自带的花香味，还会使蛋糕变得更加松软可口。和白糖相比，蜂蜜还含有180多种对人体有益的营养物质，可以说是白糖的最佳替代品。即使高温的烤制损坏一部分营养成分，总的营养价值还是比白糖高的。

蜂蜜蛋糕：蜂蜜蛋糕是一种经典的甜点，它的主要成分就是蜂蜜。蜂蜜可以增加蛋糕的湿润度和甜度，使其更加美味。你可以在蛋糕面糊中加入一些蜂蜜，或者在烘焙完成后，用蜂蜜来刷蛋糕表面，增加其风味。蜂蜜冰淇淋：蜂蜜冰淇淋是一种非常受欢迎的夏日甜点。

蜂蜜里面是含有我们身体所需要的多种营养成分，这些营养成分是可以很好的扩张血管，增加血的流量，所以蜂蜜是有很好的补血的作用，很适合寒性的体质女性朋友使用。

蜂蜜糖果：蜂蜜可以用来制作各种糖果，如软糖、太妃糖或棒棒糖。蜂蜜的天然甜味和黏性有助于糖果成型并增加其口感。蜂蜜调味酱：蜂蜜可以用来制作甜点的调味酱，如淋在冰淇淋、煎饼或蛋糕上的蜂蜜酱。它可以与其他成分如柠檬汁或香草提取物混合，制成多样化的调味酱。

蜂蜜蛋糕应该怎样做

1、将低筋面粉、泡打粉和盐混合在一起，过筛备用。将蜂蜜和无盐黄油融化在一起，待稍微冷却。将鸡蛋和白砂糖放入大碗中，用电动搅拌器打至颜色变浅、体积变大，成为乳白色的蛋糊。慢慢倒入蜂蜜黄油液，边倒边继续搅拌均匀。把过筛的面粉与蛋糊混合，用切拌法轻轻拌匀，不要过度搅拌。

2、准备好所有食材。蜂蜜、白糖、鸡蛋放一块，打发（成奶油状）。打发后，加入植物油，搅拌均匀。加入面粉，拌匀（拌匀就可以，不要搅拌）。模具抺少许油，装入模具，撒上蔓越莓干（蔓越莓要切细些）。烤箱预热，130℃，中层，上下管，30分钟左右。稍放凉，脱模即可。

3、首先，准备一个已包好纸的木框。过筛低筋粉备用。将全蛋、砂糖和盐混合，打至湿性发泡，类似海绵蛋糕的做法。接着，将蜂蜜和水混合均匀后加入，确保蜂蜜完全融合。然后，将面粉和奶粉拌入，搅拌均匀。将面糊倒入木框，填充7-8分满，烤盘与木框底部之间用4层白报纸隔开，以减少气泡。

小西点——酸奶蜂蜜蛋糕

小西点——酸奶蜂蜜蛋糕材料：一盒酸奶、鸡蛋3颗、面粉70克、蜂蜜适量（个人爱好调配）、白砂糖30克、炼奶（可放可不放）装饰、发酵粉5克做法：面粉事先发酵一天。鸡蛋打散，加入蜂蜜、砂糖、发酵粉，搅拌。再加入酸奶搅拌。倒入模具。预热烤箱170°。烤20分钟。

小西点——酸奶蜂蜜蛋糕材料：一盒酸奶、鸡蛋3颗、面粉70克、蜂蜜适量（个人爱好调配）、白砂糖30克、炼奶（可放可不放）装饰、发酵粉5克做法：面粉事先发酵一天。鸡蛋打散，加入蜂蜜、砂糖、发酵粉，搅拌。再加入酸奶搅拌。倒入模具。预热烤箱170°。烤20分钟。烤好后加炼奶装饰即可。

长崎蜂蜜蛋糕最早的蜂蜜蛋糕实际诞生在荷兰古国，目前在国内颇为流行的蜂蜜蛋糕是产自日本的著名西点，而日本是因在17世纪由葡萄牙传教士远渡重洋带来经过演变诞生的，现在这个有着细滑口感和香甜口味的蛋糕，不仅受到天皇的赞赏，还受到人们的喜爱与认可。

传统西点主要包括：蛋糕、面包和点心三大类。包括慕司——是英文MOUSSE的译音，又译成木司、莫司、毛士等。是将鸡蛋、奶油分别打发充气后，与其它调味品调合而成或将打发的奶油拌入馅料和明胶水制成的松软形甜食。泡芙——是英文PUFF的译音，又译成卜乎，也称空心饼、气鼓等。

》蜂蜜蛋糕所需材料：蛋8个、糖180克、蜂蜜1/4杯、低筋粉200克、盐1/4小匙、色拉油2大匙作法步骤：烤箱先预热到175℃。烤时放烤箱下层，烤约50分钟。蛋和糖隔水加温后，用电动打蛋器打约3分钟，不要像打一般海绵蛋糕一样打得那么发。加蜂蜜再打5分钟到浓稠程度。

什么是经典日式长崎蛋糕？长崎蛋糕起源于日本吗？长崎蛋糕的名称是「カステラ」，也就是「卡斯提拉」（castella）。相传是四百年前荷兰王国王室贵族间赠送的礼品，十五世纪传到日本长崎，台湾则是大约在四十年前传至，日本著名西点。