大龙虾的做法大全家常做法视频，大龙虾最简单做法视频

大龙虾的做法大全家常视频教程

- 将腌制好的龙虾倒入烤盘中，放入预热至200℃的烤箱中层，烤制20-25分钟至外表微黄即可。- 上桌前，挤入柠檬汁，撒在大龙虾上即可食用。 椒盐大龙虾 材料：大龙虾、辣椒粉、盐、淀粉。做法：- 将大龙虾去除须角后，斩成小块。

龙虾洗净。分截一下。把钳子拍裂，这样容易蒸熟。切葱丝。蒜末切好，放入碗里泼上热油，放蒸鱼豉油。龙虾冷水上锅，大火烧开转中火蒸15分钟。这是蒸了两锅。蒸熟，摆在盘子里，放葱丝即可。

龙虾一只，大蒜适量，色拉油适量，盐适量，鱼露适量，海鲜酱油适量，蒸鱼豉汁适量。龙虾虾背用剪刀从中间剪开。然后翻过来同上边的剪法一样从中间剪开。慢慢的掰开两半，把虾线挑出来扔掉。两边有腮，这是不能吃的，把它剪掉。把龙虾用清水泡了30分钟，期间换了几次水。

将大龙虾洗净，用刀将龙虾切成块状备用。姜切成片，蒜切成瓣状，青葱切成段。 锅中加入适量食用油，烧热后放入姜片和蒜瓣煸炒出香味。 添加切好的大龙虾块，继续煸炒几分钟。 加入适量料酒，翻炒均匀。

波士顿大龙虾的做法如下：龙虾虾背和胸前用剪刀剪开，掰开两半，挑出虾线，剪掉腮。龙虾泡30分钟，期间换几次水。烧开水，把龙虾放蒸屉中蒸10分钟取出，放在铺好锡纸的烤盘上。在龙虾上铺满奶油蘑菇汁，撒上马苏里拉奶酪丝放入烤箱，180度烤10-15分钟，至金黄即可。

大龙虾的做法有哪些?

1、大龙虾的三种家常做法包括清蒸大龙虾、蒜蓉烤大龙虾和香辣炒大龙虾。清蒸大龙虾是一种能够保留龙虾原汁原味的烹饪方式。将大龙虾处理干净后，放入蒸锅中，加入葱姜蒜提味，蒸制十五分钟左右即可。这样做出来的大龙虾肉质鲜嫩，口感清甜，搭配简单的调味料就能让人回味无穷。

2、清蒸澳洲大龙虾。材料：大龙虾两只，酱油、姜、蒜、香油。做法：将龙虾洗干净，放在笼屉里蒸半小时出锅。酱汁的调制：将少量姜剁成末、蒜捣成末，加入生抽、几滴香油。龙虾大卸八块，即可蘸食。知味大龙虾。

3、清蒸大龙虾：材料：大龙虾2只，生抽适量，姜、蒜、香油各适量，料酒少许。做法：洗净龙虾放入适量盐，料酒，和姜蒜浸泡几分钟备用。将龙虾放置进蒸锅中，大约半小时即可出锅。在蒸大龙虾的时候同时调配酱汁，将姜蒜剁碎成末加入生抽和几滴香油搅拌均匀即可。龙虾出锅，配上做好的酱汁即可食用。

4、龙虾清洗干净，虾头切下，虾尾打开腹部，去内脏和虾线。 准备蒜末、芝士粉、盐和葱花。 将虾肉放回虾壳中。 龙虾壳内外均匀撒上盐，再撒上芝士粉和蒜末。 用锡纸将龙虾包好。 烤箱预热至200度，放入龙虾烤约15分钟。 取出后撒上葱花即可享用。

5、清蒸龙虾 原料：新鲜龙虾、酱油、食盐、葱姜蒜 做法：- 首先，用刷子彻底清洗活龙虾。- 使用筷子插入龙虾尾部小孔，约5秒钟，帮助其排尿，以去除尿骚味。- 切开龙虾头部，取出虾头内的肉和泥沙，丢弃杂质。- 将龙虾腹部朝上，划一刀至硬壳，取出虾线并丢弃。- 将处理好的虾头和虾身切段。

大龙虾的做法(大龙虾的做法与杀法)

将大龙虾放入冷水中，让其活动减少，然后用刀将大龙虾头部砍断。（2） 用手将大龙虾身体折断，然后将龙虾背部用刀切开，取出里面的脏物。（3） 将大龙虾的鳃和头部剪掉，然后用水冲洗干净。

食材、大龙虾700g、金针菇100g、粉丝800g、料酒适量、耗油适量、生抽适量、盐适量、香葱适量、生粉适量。在龙虾头部与尾部中间剪一下，顺虾脊剪开至尾部，取出沙线，把头两面的壳稍微翻起把腮摘除，洗干净后放进篮子里。加入适量的料酒，蒸五分钟左右即可。

龙虾冲洗干净后放入开水锅中，然后盖上锅盖，煮7分钟，捞出龙虾放入冰水中过凉备用。

大龙虾的做法如下，杀法是用刀杀。主料：大龙虾1只、大蒜1个半、小葱适量、细粉丝2团。辅料：生姜适量、洋葱适量、青椒适量、红椒适量、生抽适量、醋适量、料酒适量。大龙虾用刀对半切开，去腮，去虾线，去虾脑，去虾籽。大蒜打泥，青椒丝、红椒丝、洋葱丝、姜片备好。

大龙虾的经典做法之一是煮龙虾。将一大锅水烧开，加入适量的盐和其他香料，如香菜、胡椒粉等。然后将杀好的大龙虾放入沸水中，煮5-8分钟，直到龙虾的壳变红且肉质变熟。将煮好的龙虾捞出，放入冷水中浸泡片刻，以停止龙虾继续烹饪。 另一个常见的做法是烧烤大龙虾。

澳洲大龙虾的做法

1、准备食材：澳洲大龙虾、橄榄油、胡椒粉、料酒、姜、蒜、葱、香菜。先把澳龙清洗干净，用刀切成块。然后在锅里放油，挤上葱姜蒜煸炒出香味。将龙虾放入锅中大火爆炒，炒片刻后加入胡椒粉、料酒，盖上锅盖，焖制一会。将盛起的姜，蒜，葱白放入锅里，翻炒均匀。

2、原料：澳洲龙虾，炒面一袋，橄榄油，葱，姜，食盐，生粉。

3、准备用料。澳洲大龙虾、粉丝、蒜、生抽、小米辣、食用油、料酒、盐。粉丝两把用温水泡5分钟，蒜切成蒜蓉、小米椒切碎。用筷子从龙虾尾部尾翼中间的孔，插进去直至龙虾身体和头的连接处，然后抽出筷子。将龙虾用大剪刀沿腹部一直剪到头部，撒盐、红酒腌制10分钟。

4、清蒸澳洲大龙虾 食材准备：大龙虾1只，酱油适量、姜2块、蒜10瓣、香油适量。具体做法：将清洗干净的龙虾放入蒸锅中，大火蒸约30分钟。姜蒜切末，混合酱油和香油制成蘸料。蒸熟的龙虾去掉壳，蘸上事先准备好的料汁即可食用。

清蒸大龙虾的家常做法

1、将龙虾洗净。 分截一下龙虾。 拍裂龙虾的钳子，以便更容易蒸熟。 切葱丝。 切好蒜末，放入碗中，泼上热油，加入蒸鱼豉油。 将龙虾冷水上锅，大火烧开后转中小火蒸15分钟。 蒸熟的龙虾摆入盘子，放葱丝即可。

2、将大龙虾洗净，用刀将龙虾切成块状备用。姜切成片，蒜切成瓣状，青葱切成段。 锅中加入适量食用油，烧热后放入姜片和蒜瓣煸炒出香味。 添加切好的大龙虾块，继续煸炒几分钟。 加入适量料酒，翻炒均匀。

3、准备好一个大盘子，将大龙虾放上盘子中，用刷子清洗干净。大锅中加入适量的水，烧开后加入料酒、生姜片、蒜末和葱花，然后将龙虾放入锅中蒸8-10分钟，至龙虾变红。在蒸龙虾的同时，准备一碗调料汁。将生抽、盐、胡椒粉和白胡椒粉混合在一起，搅拌均匀。

4、食材：澳洲大龙虾1尾，盐1g，鸡粉1g，醋15g，姜5g，香油1g。将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出。姜切碎成蓉。把龙虾掰开外壳（外壳要保持完整），虾肉斜切成小块。

5、活龙虾，充分吐脏，随后洗干净，用剪刀斩成头尾两段，虾头中的虾脑，可以用来做虾黄蛋羹。虾尾用剪刀在背上剪开，去掉沙线。肚子也剪开，再用刀从中间切开，用生抽、料酒、白糖腌起来。腮要清理干净，腔体里除了虾脑，别的都去除。

6、清蒸大龙虾的做法步骤如下：食材：大龙虾一只、葱丝、蒜末、蒸鱼豉油、玉米油、蒸鱼豉油。购买一只大龙虾，将大龙虾洗净。不方便的可以寻求卖家的帮助。大龙虾洗干净以后，可以将大龙虾分解一下，把龙虾钳子拍裂，这样更容易蒸熟。将葱切成葱丝，放水里洗净。