怎么腌制糖醋萝卜,怎么腌制糖醋白萝卜，糖醋萝卜腌制方法脆爽甜白萝卜

爽口糖醋白萝卜的做法

做法：白萝卜去皮，切成细丝，红椒切丝，葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入红椒丝煸炒。加入白萝卜丝煸炒，加入适量的白糖、醋、盐、生抽、料酒，翻炒均匀。加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮5分钟左右，直到白萝卜变软烂，汤汁收干即可。装盘即可食用。

若干 自制糖醋白萝卜的做法 萝卜如图1切条状（最好买那种一根很长很大的那种白萝卜）一般一个中等大小的白萝卜就可以腌制很多了。注意，萝卜不要削皮；带皮的吃起来更清脆！请点击输入图片描述 然后白萝卜里面放适量盐腌出水来，盐看萝卜多少适当的放，放多了或者放少了都没有关系；后面会有办法。

白萝卜削皮，然后切成长方形的块状或者条状。 将白萝卜放入开水中煮熟，直至变软（约5-6分钟）。 煮好的白萝卜捞出，放入冷开水中浸泡一会儿，然后沥干备用。 锅中加入适量的水，白糖，白醋，盐和生姜片。煮开后调小火煮5分钟，直到糖完全溶解。 将糖醋汁倒入一个大碗中等待冷却。

糖醋白萝卜的腌制方法窍门

1、糖醋萝卜的腌制方法如下：萝卜洗净切薄片，放盐腌制两小时左右，腌制出水。拧干萝卜水份，将萝卜放入无油干净的器具，上面放入姜片，干辣椒。倒入糖醋水抹过萝卜。糖醋水比例：100克白糖加100克白醋加150克凉白开搅拌均匀。盖上盖子密封，放入冰箱冷藏三天后即可食用。三天后酸甜爽口的糖醋萝卜就好了。

2、材料：白萝卜10斤、白糖500g、白醋2瓶、盐200g、辣椒200g、生姜200g。买回来的白萝卜洗干净，却成滚刀块状或者切条。切好的白萝卜放入大的盆子里，放入盐，搓均匀之后，放30分钟左右，有很多水分渗出。

3、切好的萝卜块要用少许的盐进行腌制，需要大约半小时的时间。挤出萝卜中的水分，这样就可以去除掉萝卜中存在的辛辣味，之后加入适量的生抽、米醋、糖，味精，一起调兑成汁。把腌好的萝卜块，直接挤去水分放入调好的碗汁中，完全浸泡入味就可以了。

4、材料：白萝卜1个、红青椒各1只。调料：盐、生抽、醋、糖。做法：萝卜、红椒、绿椒切块，在萝卜红青椒中加入盐、生抽、醋、糖拌匀，装入容器里放入冰箱腌制2-3天；食用时滴点香油即可。小提示：容器不要加盖，以免有臭萝卜味。

5、糖醋白萝卜的腌制方法具体如下：将白萝卜洗净控水（不要去萝卜皮，因为带皮更脆更有嚼劲）切片（不要切太薄，太薄薄吃起来不脆）。放入玻璃器皿中加盐腌制30分钟左右。准备好的芽葱，小米辣，洗净切段备用（喜欢吃蒜的可以加蒜片）。腌制30分钟后煞出很多水分，倒掉多余水分攥干。

6、方法一：用料选择 萝卜、醋、白糖。制作方法 将萝卜外皮去掉，将萝卜切小薄片再切块，加盐，腌制15分钟杀辣味。将腌出水分的萝卜淋干，加入两勺白醋。加入三勺白糖。搅拌均匀，放入密封的容器中，放冰箱15分钟之后，就可以食用。拿出几片，摆盘。咬一口，酸酸甜甜脆脆。

糖醋腌萝卜怎么腌好吃又脆酸甜

白萝卜洗净不要去皮（带皮才会爽脆），切成薄片。将切好的白萝卜片放在盆中。萝卜片用一小勺盐，拌匀腌半个小时，让它出水，等待半小时过后，会发现萝卜出了很多水，这时候把水倒出，挤干。再放一小勺白糖，拌匀腌半小时，挤干水分，再重复一次用白糖腌一次。

将萝卜洗净，切成条状或者块状，不宜过大，以便入味。 在切好的萝卜上撒上食盐，搅拌均匀后静置一小时，以去除萝卜的生涩味并软化组织。 准备好糖醋混合液，一般比例是白糖与白醋为1：1，可根据个人口味适当调整。加入凉白开水调匀，并放入花椒和八角提味。

糖醋腌萝卜怎么泡脆而好吃准备一颗萝卜，洗净去皮。切成薄片，尽量切薄一点口感更好。切好的萝卜加入盐，糖搅拌均匀腌制20分钟。腌制过程中我们调制酱汁，碗里倒入一勺糖、一勺生抽、一勺陈醋和盐搅拌均匀。把盐好的萝卜挤出水分，把料汁倒入萝卜中翻拌均匀。

在农贸市场外面买的本地人中的萝卜，个头都比较小，去皮洗干净。切成大小均匀的细条，不要切太粗，会增加泡萝卜的时常。加35g左右盐，这个自己控制一下，然后把盐和萝卜搅拌均匀，腌制30分钟出水，不要腌制太久不然萝卜失水过多就不脆了。

糖醋萝卜的腌制方法如下：萝卜洗净切薄片，放盐腌制两小时左右，腌制出水。拧干萝卜水份，将萝卜放入无油干净的器具，上面放入姜片，干辣椒。倒入糖醋水抹过萝卜。糖醋水比例：100克白糖加100克白醋加150克凉白开搅拌均匀。盖上盖子密封，放入冰箱冷藏三天后即可食用。三天后酸甜爽口的糖醋萝卜就好了。

糖醋萝卜怎么制作

1、准备食材：食材，白萝卜一根，盐两小勺，白砂糖三勺，酱油两勺，陈醋四勺。白萝卜清洗干净并去皮。如何制作糖醋萝卜片 切成萝卜小片。如何制作糖醋萝卜片 放入两小勺的盐，腌制大概半个小勺左右，腌制好的萝卜会出很多的水，用清水洗干净，挤干水分。

2、用料：萝卜1颗、糖3勺、盐2勺、生抽1勺、陈醋1勺。准备一颗萝卜，洗净去皮。切成薄片，尽量切薄一点口感更好。切好的萝卜加入盐，糖搅拌均匀腌制20分钟。腌制过程中我们调制酱汁，碗里倒入一勺糖、一勺生抽、一勺陈醋和盐搅拌均匀。

3、白醋若干 自制糖醋萝卜的做法 将萝卜切成条状（建议购买长条形的白萝卜），一个中等大小的白萝卜即可腌制出许多。注意，不要去皮，带皮的白萝卜更加脆口。 在白萝卜中加入适量的盐，搅拌均匀，让盐分腌出萝卜中的水分。根据萝卜的量决定盐的用量，多了或少了都可以调整。

4、萝卜去根洗净，晾晒后，切成两段，逐层装入缸内，均匀撒上食盐，腌制2天后取出。将萝卜切成薄片，便于浸泡析盐和吸收糖醋液，将薄片放入清水浸泡后，进行压榨。将萝卜片暴晒3天后放入缸内，倒入糖醋液，用油纸扎好缸口，过一段时间即可食用。

5、【糖醋白萝卜的制作方法】主料：** 白萝卜 610 克 辅料：** 白糖 3 汤匙，盐 2 汤匙，米醋 3 汤匙，干辣椒 4 个 做法： 将白萝卜洗净，去掉根尾，备用。 将萝卜切成薄片，放入盐中腌制 1 小时，以闷腔。

6、糖醋萝卜的腌制方法如下：萝卜洗净切薄片，放盐腌制两小时左右，腌制出水。拧干萝卜水份，将萝卜放入无油干净的器具，上面放入姜片，干辣椒。倒入糖醋水抹过萝卜。糖醋水比例：100克白糖加100克白醋加150克凉白开搅拌均匀。盖上盖子密封，放入冰箱冷藏三天后即可食用。三天后酸甜爽口的糖醋萝卜就好了。

糖醋萝卜腌制方法脆爽甜

1、准备一颗萝卜，洗净去皮。切成薄片，尽量切薄一点口感更好。切好的萝卜加入盐，糖搅拌均匀腌制20分钟。腌制过程中我们调制酱汁，碗里倒入一勺糖、一勺生抽、一勺陈醋和盐搅拌均匀。把腌好的萝卜挤出水分，把料汁倒入萝卜中翻拌均匀。拌好的萝卜包上保鲜膜，放冰箱冷藏24小时。

2、去掉萝卜的外皮，将其切成小薄片，再切成块状。 加入适量的盐，腌制15分钟以去除辣味。 把腌制出水的萝卜片沥干，加入两勺白醋。 再加入三勺白糖。 搅拌均匀后，放入密封容器中，放入冰箱冷藏15分钟，即可食用。 取出几片摆盘，口感酸酸甜甜，脆脆的。

3、白萝卜洗净不要去皮（带皮才会爽脆），切成薄片。将切好的白萝卜片放在盆中。萝卜片用一小勺盐，拌匀腌半个小时，让它出水，等待半小时过后，会发现萝卜出了很多水，这时候把水倒出，挤干。再放一小勺白糖，拌匀腌半小时，挤干水分，再重复一次用白糖腌一次。

有谁知道糖醋白萝卜的腌制方法?【要甜酸口味,很脆的那种】

1、将切好的白萝卜片放入冷水中浸泡一会儿，这一步是为了去除萝卜特有的生涩味。接着，将熬好的冰糖水与适量的白醋混合，根据个人口味调整比例，尝一尝，确保酸甜适中。将处理好的白萝卜片放入糖醋汁中浸泡，同时加入几片生姜增加香气。腌制约两天左右，期间可适当翻动，让萝卜均匀吸收调味汁。

2、将萝卜切成小条，不要太细，然后用盐腌上半个小时以上，腌好的萝卜用水洗一遍后把水挤干净；在腌萝卜时，将白醋、糖和适量的白开水调匀，让糖充分溶化做成泡萝卜的盐卤水。

3、首先，要挑选新鲜、肉质紧实的白萝卜。新鲜的白萝卜水分含量高，腌制后口感更加脆爽。将白萝卜洗净后，切成大小均匀的条状或片状，这样腌制时更容易入味，且食用时更加方便。接下来是腌制的关键步骤。将切好的白萝卜放入干净的容器中，加入适量的盐，用手搅拌均匀，然后静置一段时间。

4、首先，准备好所需食材，包括白萝卜、盐、糖、白醋、生姜等。白萝卜应选择新鲜、脆嫩的，以保证腌制后的口感。将白萝卜洗净去皮，切成薄片或条状，这样更容易入味且口感更脆。接着，进行腌制处理。先将切好的白萝卜用盐腌制一段时间，盐能帮助萝卜释放水分，使其更加脆嫩。

5、材料：白萝卜一个。白糖三两。白醋半斤。辣椒切粒少许（根据个人口味也可以不放）。方法：先将白萝卜去皮洗净，切粗条。放入盆中用盐淹二十分钟后控出盐水再用开水冲洗，控水。然后把白醋，白糖和辣椒粒放入萝卜中搅拌均匀即可。放置半天就可以食用了。吃起来酸甜可口，可做小吃，也可以送饭。