炝拌土豆丝的家常做法大全，炝拌土豆丝的家常做法

炝拌土豆丝的做法

步骤1 准备食材：土豆200克、胡萝卜100克、油适量、盐1茶匙、小葱1根、蒜3瓣、小米辣10克、白醋1茶匙、白糖1茶匙、蒸鱼豉油1茶匙。步骤2 土豆洗净去皮，切丝。步骤3 胡萝卜洗净切丝。步骤4 蒜切末。步骤5 小米辣切圈。步骤6 小葱切葱花。

土豆去皮后清洗干净，切成细丝放入凉水中清洗一遍后。葱切成细丝。起锅烧水煮开，把土豆丝放入锅内煮30秒左右，再把土豆丝取出过一遍凉水并沥干水分用碗装好。把切好的葱丝放入碗内，并依次放入白糖、盐、生抽、花椒油、小红油。

做炝拌土豆丝需要的食材：土豆200克，青、红辣椒各一个，花椒10粒，香菜一棵，干辣椒3-4个，盐2克，鸡精1勺，白糖1勺，生抽20毫升，米醋20毫升，蚝油15毫升，食用油8克。炝拌土豆丝的做法。土豆清洗干净。去皮切丝。在沸水中烫30秒。凉白开过一下水。捞出沥水备用。

1、准备材料：土豆2个，青、红辣椒各1个、蒜几瓣、香菜一根、花椒一小捏、盐1茶匙、辣椒油1汤匙、油3汤匙、醋3汤匙、糖1/2茶匙、香油1茶匙。青红椒分别切丝，香菜切段，大蒜拍碎切成末。土豆刮皮，切片切丝。放入凉水中浸泡。多换几次水，洗掉淀粉。入。

2、炝拌土豆丝儿的做法：将洗净的土豆切丝，放入水中洗净淀粉，青红椒切丝，香菜切段备用。起锅烧水，放入土豆丝，焯烫半分钟，捞出，入凉水浸泡。

3、炝拌土豆丝儿做法：将土豆去皮、胡萝卜洗净，切成细丝，姜蒜切成沫。胡萝卜丝，土豆丝用开水焯一下，捞出放凉，控净水。将土豆丝，胡萝卜丝放入盆中，加入切好的姜蒜沫、味精2勺、精盐5勺、花椒油3勺、香油3勺，辣椒油10勺，糖5．6勺，醋8勺，拌匀即可。

4、土豆去皮后清洗干净，切成细丝放入凉水中清洗一遍后。葱切成细丝。起锅烧水煮开，把土豆丝放入锅内煮30秒左右，再把土豆丝取出过一遍凉水并沥干水分用碗装好。把切好的葱丝放入碗内，并依次放入白糖、盐、生抽、花椒油、小红油。

3、将土豆去皮、胡萝卜洗净，切成细丝，姜蒜切成沫。胡萝卜丝，土豆丝用开水焯一下，捞出放凉，控净水。将土豆丝，胡萝卜丝放入盆中，加入切好的姜蒜沫、味精2勺、精盐5勺、花椒油3勺、香油3勺，辣椒油10勺，糖5．6勺，醋8勺，拌匀即可。

5、步骤1 准备食材：土豆200克、胡萝卜100克、油适量、盐1茶匙、小葱1根、蒜3瓣、小米辣10克、白醋1茶匙、白糖1茶匙、蒸鱼豉油1茶匙。步骤2 土豆洗净去皮，切丝。步骤3 胡萝卜洗净切丝。步骤4 蒜切末。步骤5 小米辣切圈。步骤6 小葱切葱花。

土豆洗净去皮，切丝。放进清水中浸泡10分钟左右。洗去淀粉，捞出沥干水分。入沸水锅中氽烫，同时加入少许盐和白醋，待水再次微微沸腾时立即捞出。过凉后放入凉开水，最好是冰水中至凉透。凉透后捞出，充分沥干水分。所有调味料放进小碗，搅拌均匀。

炝拌土豆丝的制作方法准备食材：土豆、花椒油、小红油、葱、白糖、盐、生抽、色拉油、芝麻油。土豆去皮后清洗干净，切成细丝放入凉水中清洗一遍后。葱切成细丝。起锅烧水煮开，把土豆丝放入锅内煮30秒左右，再把土豆丝取出过一遍凉水并沥干水分用碗装好。

准备材料：土豆2个，青、红辣椒各1个、蒜几瓣、香菜一根、花椒一小捏、盐1茶匙、辣椒油1汤匙、油3汤匙、醋3汤匙、糖1/2茶匙、香油1茶匙。青红椒分别切丝，香菜切段，大蒜拍碎切成末。土豆刮皮，切片切丝。放入凉水中浸泡。多换几次水，洗掉淀粉。入。

土豆洗净，去皮，擦成细丝。放入清水中洗去淀粉。青红椒切成细丝，蒜切成末，香菜切段。锅中倒水烧开加入米醋，食用油，倒入土豆丝焯水捞出，过凉，控干水分。放入青红椒丝，放入蒜末、香菜段，加入调料，搅拌均匀，装盘即可。

1、土豆洗净去皮，切丝。放进清水中浸泡10分钟左右。洗去淀粉，捞出沥干水分。入沸水锅中氽烫，同时加入少许盐和白醋，待水再次微微沸腾时立即捞出。过凉后放入凉开水，最好是冰水中至凉透。凉透后捞出，充分沥干水分。所有调味料放进小碗，搅拌均匀。

2、炝拌土豆丝方法：青椒清洗干净，切成丝，土豆去皮清洗干净，切成丝，当然如果刀功不好的也可以用刨刀刨成丝。准备一盆清水，将土豆丝放到清水里浸泡30分钟，这样可以去掉土豆的淀粉，让土豆丝的口感更清脆。

3、做炝拌土豆丝需要的食材：土豆200克，青、红辣椒各一个，花椒10粒，香菜一棵，干辣椒3-4个，盐2克，鸡精1勺，白糖1勺，生抽20毫升，米醋20毫升，蚝油15毫升，食用油8克。炝拌土豆丝的做法。土豆清洗干净。去皮切丝。在沸水中烫30秒。凉白开过一下水。捞出沥水备用。

4、步骤1 准备食材：土豆200克、胡萝卜100克、油适量、盐1茶匙、小葱1根、蒜3瓣、小米辣10克、白醋1茶匙、白糖1茶匙、蒸鱼豉油1茶匙。步骤2 土豆洗净去皮，切丝。步骤3 胡萝卜洗净切丝。步骤4 蒜切末。步骤5 小米辣切圈。步骤6 小葱切葱花。

5、炝拌土豆丝的做法如下：食材：1个中等大小的土豆适量食用油适量盐适量白胡椒粉适量糖适量醋适量葱姜末适量蒜末适量香菜末步骤：将土豆削皮后切成细丝，放入盐水中浸泡片刻，去除多余的淀粉后取出沥干备用。