炸胡萝卜丸子方法，炸胡萝卜丸子的做法

炸胡萝卜丸子的家常做法

食材：胡萝卜、鸡蛋、葱、蒜、姜、生粉等。首先将胡萝卜清洗干净，切成细丝，在里面加入盐腌制十分钟左右，将葱姜蒜切成末备用。在胡萝卜丝里面加入几个鸡蛋搅拌均匀，然后将葱姜蒜以及五香粉倒进去同样搅拌均匀，最后倒入面粉，这样丸子馅就准备完毕了。

小麦面粉80克 淀粉（豌豆）30克 大葱25克 姜25克 盐3克 味精2克 胡椒粉2克植物油50克 椒盐15克 炸胡萝卜丸子烹饪方法 胡萝卜洗净切成细丝用开水烫过，与去皮洗净切成细丝的土豆，放盆内，加鸡蛋、面粉、淀粉、盐、味精、少许胡椒粉调匀成馅。

原料：胡萝卜2个，鸡蛋1个，面粉一小碗，面包糠半小碗，葱半根；调料：花椒面、芝麻盐、食盐适量。将胡萝卜削去外皮，去掉头和尾后，用擦丝器擦成细丝。擦好的胡萝卜丝在案板上再用刀切几下，确保胡萝卜丝不要太长，否则后面挤丸子时容易形状不好看、不易成团。

材料：胡萝卜、花生油、五粉、盐、烧烤粉、淀粉、香酥炸鸡粉、面粉。胡萝卜洗净。用擦丝器，搽成细丝。加入适当的盐。五香粉和烧烤粉均匀搅拌。加入淀粉和炸鸡粉再均匀搅拌。一点点的加入面粉。和适量的水。面粉要一点一点的加。直至他能定型做成丸子。热锅起宽油。

胡萝卜清洗干净 胡萝卜清洗干净。如果不好洗，可以用刀刮去上面的表皮。 2切成细丝 切成细丝。

炸胡萝卜丸子的做法是什么

1、小麦面粉80克 淀粉（豌豆）30克 大葱25克 姜25克 盐3克 味精2克 胡椒粉2克植物油50克 椒盐15克 炸胡萝卜丸子烹饪方法 胡萝卜洗净切成细丝用开水烫过，与去皮洗净切成细丝的土豆，放盆内，加鸡蛋、面粉、淀粉、盐、味精、少许胡椒粉调匀成馅。

2、食材：胡萝卜、鸡蛋、葱、蒜、姜、生粉等。首先将胡萝卜清洗干净，切成细丝，在里面加入盐腌制十分钟左右，将葱姜蒜切成末备用。在胡萝卜丝里面加入几个鸡蛋搅拌均匀，然后将葱姜蒜以及五香粉倒进去同样搅拌均匀，最后倒入面粉，这样丸子馅就准备完毕了。

3、材料：胡萝卜、花生油、五粉、盐、烧烤粉、淀粉、香酥炸鸡粉、面粉。胡萝卜洗净。用擦丝器，搽成细丝。加入适当的盐。五香粉和烧烤粉均匀搅拌。加入淀粉和炸鸡粉再均匀搅拌。一点点的加入面粉。和适量的水。面粉要一点一点的加。直至他能定型做成丸子。热锅起宽油。

4、胡萝卜洗净擦丝，剁成末。白萝卜洗净擦丝，剁成末。打入两个鸡蛋。放入十三香和盐，搅拌均匀。逐渐加面粉，边加边搅拌，加到用手抓起一把，攥起来，从拇指与食指间挤出来的丸子不会散掉，又不会硬梆梆的一个球就可以了。倒半锅植物油，烧热。用手挤丸子，挤出来的丸子用筷子挑起来放进油锅。

家常炸萝卜丸子的做法

1、材料：胡萝卜、花生油、五粉、盐、烧烤粉、淀粉、香酥炸鸡粉、面粉。胡萝卜洗净。用擦丝器，搽成细丝。加入适当的盐。五香粉和烧烤粉均匀搅拌。加入淀粉和炸鸡粉再均匀搅拌。一点点的加入面粉。和适量的水。面粉要一点一点的加。直至他能定型做成丸子。热锅起宽油。

2、准备炸的时候，再将所有配料搅拌均匀（时间长了会出水），到萝卜可以成团即可。油锅烧到6成热，下入丸子，中火慢炸至表面金黄即可。

3、准备一个青萝卜，先从中间切开，然后切成薄片，再切成细丝，最后切成萝卜粒，放入盆中备用。盆里放入提前剁好的粉条，然后倒入大盆里面。加两勺食用油拌匀锁住水分。打入两个鸡蛋，开始调味。加入食盐，加入十三香，再放入一点老抽调底色。再放入一点葱花，倒入两个馒头渣，搅拌均匀。

4、- 油：适量（用于炸丸子）步骤：首先，将萝卜削皮，然后用刨刀将其刨成细丝。为了增加碎丝的香气，你可以将刨好的萝卜丝放入锅中煮一会儿，待水开后捞出沥干备用。将猪肉馅放入一个大碗中，加入料酒、生抽、盐和白胡椒粉，搅拌均匀腌制10分钟，使调料充分渗透入肉中。

炸胡萝卜丸子家常做法

食材：胡萝卜、鸡蛋、葱、蒜、姜、生粉等。首先将胡萝卜清洗干净，切成细丝，在里面加入盐腌制十分钟左右，将葱姜蒜切成末备用。在胡萝卜丝里面加入几个鸡蛋搅拌均匀，然后将葱姜蒜以及五香粉倒进去同样搅拌均匀，最后倒入面粉，这样丸子馅就准备完毕了。

材料：胡萝卜、花生油、五粉、盐、烧烤粉、淀粉、香酥炸鸡粉、面粉。胡萝卜洗净。用擦丝器，搽成细丝。加入适当的盐。五香粉和烧烤粉均匀搅拌。加入淀粉和炸鸡粉再均匀搅拌。一点点的加入面粉。和适量的水。面粉要一点一点的加。直至他能定型做成丸子。热锅起宽油。

原料：胡萝卜2个，鸡蛋1个，面粉一小碗，面包糠半小碗，葱半根；调料：花椒面、芝麻盐、食盐适量。将胡萝卜削去外皮，去掉头和尾后，用擦丝器擦成细丝。擦好的胡萝卜丝在案板上再用刀切几下，确保胡萝卜丝不要太长，否则后面挤丸子时容易形状不好看、不易成团。

胡萝卜丸子做法炸素萝卜丸子

主要食材：胡萝卜150克，辅助食材：面粉350克，配饰食材：香菜70克。将胡萝卜去皮后切成细丝。将香菜剁成碎末，与胡萝卜丝混合放入大碗中。加入适量的食盐、一勺十三香调味料、一勺鸡精增鲜，以及少量生抽提味，用筷子充分搅拌均匀，使胡萝卜丝和香菜均匀裹上调味料。

食材：胡萝卜150g，面粉350g，香菜70g。胡萝卜刮成丝。香菜切碎放到胡萝卜中。撒入适量盐、一勺十三香、一勺鸡精、生抽用筷子搅拌均匀。往盆里倒入适量的面粉，边加水边搅拌至浓稠的面糊。锅里倒入适量食用油烧热。用手挤出丸子到勺子上，放入油锅。

将豆腐碾成蓉，放入盆内；将胡萝卜和藕去皮洗净，切成绿豆大的粒；姜洗净切末；淀粉加水适量调匀成湿淀粉15克左右。将胡萝卜和藕的细粒在开水锅里略氽一下，捞入盘中晾凉，放到豆腐蓉内，加精盐、味精、姜末、湿淀粉拌匀。

炸素丸子 食材准备： 青萝卜1个、胡萝卜1个、鸡蛋1个、面粉、葱姜蒜适量、盐适量、蚝油1勺、生抽1勺。 做法步骤： 1：绿萝卜和胡萝卜去皮洗净，用创丝器将萝卜擦成丝，把葱姜蒜切碎，萝卜丝和葱姜蒜碎放入大碗中，打入一个鸡蛋。 2：再加入盐适量、生抽1勺、蚝油1勺，再加入少量多次的面粉搅成糊状。

正确炸萝卜丸子做法

正确炸萝卜丸子做法如下：材料/工具：白萝卜1根、小葱或蒜苗3根、盐适量、鸡蛋1个、面粉适量、鸡精少许。白萝卜插成丝，加盐腌制一下，使劲抓萝卜丝，抓软，腌制出水。

【炸萝卜丸子】准备新鲜青萝卜，鸡蛋、香葱、食盐、五香粉、鸡精、面粉、淀粉、干馒头等。【做法】青萝卜削皮后洗净，擦成萝卜丝，加入适量食盐，抓拌均匀后腌制10分钟，用手挤掉萝卜的水分。香葱切末，馒头搓成馒头渣。

炸萝卜丸子的做法：白萝卜清洗干净，去皮，然后擦成细丝。萝卜丝里面加入葱花、姜碎、鸡蛋、面粉、十三香，搅拌均匀，做成面糊。锅中倒入适量油，加热至七成热，用勺子挖出萝卜面糊，下油锅。炸至丸子浮起，炸成金黄色捞出，沥干油份。油烧热，将丸子放入锅中复炸一次捞出即可。

方法一：　萝卜去皮刨成丝，用少许盐抓匀后腌一会，沥干水分；把猪油渣、虾干、冬菇和瘦肉剁碎后，在锅中稍 萝卜丝丸子做法图解 炒香，也可加入一个鸡蛋搅拌成馅料；将所有的材料拌匀后调味撒些白胡椒粉，最后加入生粉拌匀，用手捏成丸子状。隔水清蒸或用油炸熟都可。

炸萝卜丸子的做法教程：新鲜青萝卜洗净，小一点的鸡蛋一个、姜带皮剁成末、花椒炒熟磨成粉状、盐6克（可根据自己的口味加盐）。用擦子将萝卜擦成丝（小心不要擦着手，剩一点时用刀切碎）。擦好的萝卜用刀剁一剁，不要太碎。秋天的萝卜水分充足，需用手攥一攥水分。将所有配料倒入盆里。