小朋友可以自己做的蛋糕，小孩自己可以做的蛋糕

在家里可以做的小蛋糕有哪些呢?

1、杯子蛋糕（Cupcakes）：杯子蛋糕是一种非常受欢迎的小蛋糕，它们不仅味道美妙，而且易于个性化装饰。你可以尝试经典的巧克力、香草或草莓味，或者尝试更复杂的风味，如抹茶、柠檬或红丝绒。杯子蛋糕的配方通常很容易找到，而且可以根据个人口味进行调整。

2、香蕉面包小蛋糕：如果你家里有过熟的香蕉，可以用它们来做香蕉面包小蛋糕。将香蕉捣碎，加入鸡蛋、糖、融化的黄油和香草精，然后筛入面粉、烘焙粉和盐，混合均匀。将面糊倒入烤模中，预热烤箱至180°C，烘烤20-25分钟。香蕉的香甜味道会让这些小蛋糕格外美味。

3、红枣玛芬蛋糕【食材】- 鸡蛋：1个 - 牛奶：70克 - 玉米油：60克 - 红糖：50克 - 低筋面粉：125克 - 泡打粉：5克 - 红枣：50克（其中40克用于面糊，10克用于表面装饰）【做法】将红枣去核切碎，与低筋面粉、红糖和泡打粉混合均匀。鸡蛋、牛奶和玉米油放入另一容器中，搅拌均匀。

4、在家制作蛋糕是一种既有趣又美味的活动，适合各个年龄段的人。这里将介绍几种不同风味的蛋糕做法，包括经典的海绵蛋糕、巧克力蛋糕和水果蛋糕等。经典海绵蛋糕准备材料：鸡蛋4个，细砂糖120克，低筋面粉120克，植物油30毫升，牛奶30毫升，香草精少许。

称量好所有原材料，蛋黄蛋白分离，蛋黄中加入20克细砂糖和50克植物油，充分搅拌均匀。然后加入60克牛奶搅拌均匀，70克低筋面粉过筛到蛋黄中。用刮刀翻拌均匀，不能画圈搅拌，以免面粉起筋影响口感，翻拌至无干粉的细腻状态，蛋黄糊就做好了。

奥利奥酸奶蛋糕首先将奥利奥去掉中间的奶油部分，放在盆中捣碎。将黄油隔水融化，倒在捣碎的奥利奥粉末中搅拌均匀。准备一个蛋糕模具，将搅拌好的奥利奥粉末倒进去，抹平压实当作蛋糕底座。把奶酪和白砂糖隔水融化，搅拌均匀，放在一个大碗中，加入酸奶（需要黏稠一些的酸奶）和一些捣碎的奥利奥粉末。

推荐一道适合小学生自制甜点：老式鸡蛋糕。主要食材：鸡蛋4个，面粉110克，白砂糖80克，食用油60克。【具体做法】准备4个普通鸡蛋，如果用草鸡蛋就用5个，面粉最好用低筋面粉，没有的话就用普通面粉与玉米淀粉4：1的比例去代替。

准备材料：蛋清蛋白分别放在两个无油无水的容器中。（我用了六个鸡蛋）些许面粉，牛奶一盒蛋清中放适量糖。（这里我放了四勺）将蛋清打发至奶油状（我是用筷子打发的，差不多打了十五分钟左右。）要上下打发。蛋黄中放入适量糖。（我放了四勺）倒入牛奶，搅拌均匀分次加入面粉。

适合小学生学着做的甜点应该是简单、安全和有趣的。以下是一些适合小学生尝试的甜点，以及为什么它们适合这个年龄段的孩子：果冻 - 果冻是一种非常简单的甜点，只需要将果冻粉和水混合，然后等待它凝固。这个过程不需要使用烤箱或炉子，因此相对安全。

食材：低筋面粉180g、玉米油120g、牛奶120g、砂糖70g、鸡蛋300g、醋几滴。把玉米油放进微波炉加热40秒（只是加热不要煮开）然后把加热好的玉米油倒进盆里，在盆里筛入低筋面粉搅拌均匀。在拌好的面糊里加入牛奶一起搅拌均匀。

主料：鸡蛋三个、低筋面粉90克辅料：植物油9克配料：砂糖60克小蛋糕的做法步骤原料备用。全蛋打入无油无水的容器中，倒入砂糖。用打蛋器隔温水打。刚开始蛋液的颜色还比较黄。打到颜色发白，泡沫细腻，无大气泡。分次筛入低筋面粉。倒入植物油。

蛋清蛋黄分离，分别放在两个无油无水的容器里打发蛋清15分钟。途中分两次加白糖：第一次打发前放，第二次打发到酸奶样时放。打好之后，用打蛋机沾一点成竖立竖起三角形就可以了！在蛋黄的容器里加纯牛奶、油、低筋面粉手动从四周往中心搅拌。

做法步骤：准备工作：预热烤箱至180摄氏度，并在小蛋糕模具内放入纸杯。打发蛋糊：将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀至糖完全融化。然后，逐渐加入低筋面粉和泡打粉，边加入边搅拌均匀。加入液体：将牛奶、玉米油和香草精加入蛋糊中，再次搅拌均匀至没有颗粒。