粽子简单包法教程，粽子简单包法

4种简单的粽子包法

1、三角粽的包法：取2张粽叶剪取尾部硬杆；叶子正反相贴毛面相对；在三分之一处折成漏斗；在漏斗中加入糯米，用筷子戳实；接着将多余的粽叶向自己的方向弯下去；再顺着三角的边将所有的粽叶都折好；包的过程中手一定不能松；用绳子在粽腰处扎紧打结。

2、蜜枣粽子、豆沙粽子、肉粽子、红枣花生粽子4种简单的粽子包法如下：蜜枣粽子的做法步骤如下：材料准备：圆形糯米、粽叶、蜜枣等。圆形糯米提前一晚上泡开，沥掉水分，新鲜的粽叶冲洗干净。

3、三角粽的包法：取两张粽叶，剪去尾部硬杆并拍燃。将叶子正反相贴，毛面相对，从三分之一处折成漏斗。向漏斗中加入糯米，用筷子戳实。接着，将多余的粽叶向自己方向弯下，顺着三角的边将所有粽叶折好。包时手要紧握，用绳子在粽腰处扎紧打结。

粽子的包法一将两张棕叶叠加，折叠呈漏斗装。放入少量糯米。放入辅料。再加盖一层糯米。将棕叶裹紧，用绳子将粽子绑紧。粽子的包法二把粽叶排好后，弯成图片上的圆锥形。注意底下一定不可以漏！要尖尖的才行，而且弯好后用手捏住别让它散开。

包粽子的手法有4种，分别为长粽、四角粽、三角粽、宝塔粽等等。第一种：长粽。泡糯米：提前一天浸泡好糯米，取一些隔年的草木灰，倒入温水中搅拌，静置一会儿等草木灰沉淀，取上层碱水，加在糯米里，搅拌均匀。

粽子的包法分为长粽、三角粽、塔型粽、牛角粽、南方粽、北方粽等。下面为大家介绍长粽的包法、吃法、保存方法长粽特色：这种粽子多见广西等地，一般用粽叶包裹，粽叶非常宽大，像芭蕉叶一般，这样可以在其中放入丰富的馅心，之后用绳子捆绑，形状虽然一般，但味道绝美。

将粽叶平铺在桌子上，将一边折起压实。叶子两端分别向中间折，用手压实，呈信封状。将糯米放进折好的位置，另外一边向下折将糯米完全包裹。最后用绳子将粽子捆好即可。三角粽取一片粽叶，卷成圆锥状。在圆锥中装入糯米。将上部分的叶片向下压，知道完全盖住开口。

步骤一：准备材料包粽子的材料有很多，但是较基本的材料是糯米和粽叶。另外，还需要准备肉类、豆类、蛋类、蔬菜等各种食材，根据个人口味进行选择。此外，还需要一些细绳、剪刀等工具。步骤二：泡糯米将糯米放入盆中，加入适量的水，用手揉搓，让水充分渗透到糯米中。

三角粽的包法：取2张粽叶剪取尾部硬杆；叶子正反相贴毛面相对；在三分之一处折成漏斗；在漏斗中加入糯米，用筷子戳实；接着将多余的粽叶向自己的方向弯下去；再顺着三角的边将所有的粽叶都折好；包的过程中手一定不能松；用绳子在粽腰处扎紧打结。

三角粽的包法：取两张粽叶，剪去尾部硬杆并拍燃。将叶子正反相贴，毛面相对，从三分之一处折成漏斗。向漏斗中加入糯米，用筷子戳实。接着，将多余的粽叶向自己方向弯下，顺着三角的边将所有粽叶折好。包时手要紧握，用绳子在粽腰处扎紧打结。

重庆粽子的做法：将糯米浸泡4-6小时，洗净沥干备用。瘦肉切成小块，加入盐、酱油、料酒、葱姜蒜末、五香粉、胡椒粉腌制20分钟。竹叶洗净焯水备用，粽叶用开水烫软备用。

重庆粽子的包法：将粽叶对折成漏斗状，放入适量的糯米馅。用手捏紧，再用细绳子绑紧。将绑好的粽子两端对折，再向内折叠，使其成为三角形。将两个三角形的底部对齐，用细绳子绑紧。将两个三角形的顶部向内折叠，使其成为一个三角形。

取适量糯米放入竹叶中，包成粽子，用细绳子绑紧。将包好的粽子放入锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火煮1-2小时即可。

将包好的肉粽放入锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火煮5-2小时即可。

将两张棕叶叠加，折叠呈漏斗装。放入少量糯米。放入辅料。再加盖一层糯米。将棕叶裹紧，用绳子将粽子绑紧。粽子的包法二把粽叶排好后，弯成图片上的圆锥形。注意底下一定不可以漏！要尖尖的才行，而且弯好后用手捏住别让它散开。

端午节粽子包法如下：将糯米提前半天用水浸泡。将红枣清洗后，泡三两个小时。将粽叶洗洗，泡两个小时。现在开始包粽子。首先取两片粽叶，圈起来呈漏斗形状，但注意底部不要漏。装上糯米，放上红枣。将粽叶依三角形状折叠包起来。缠上红绳。一个粽子就包好啦。

用手将糯米压实，然后将粽叶向上翻折，再用细绳子绑紧。将包好的粽子放入锅中，加入足够的水，煮2-3小时即可。潮州粽子的包法：将粽叶对折成一个三角形，将两个角交叉叠在一起，形成一个小口袋。在小口袋中放入一小部分糯米，再放入配料，最后再加入一些糯米。

材料：粽叶、糯米、五花肉、香菇等配菜。粽叶在使用之前要适当浸泡，浸泡后就可以使用了。首先将两片粽叶叠放一起，把粽叶左上右下并列成一个大些的，用剪刀把根部剪齐，将下面的一片折叠一部分。然后将粽叶右边的折叠成90度，接着再往左进行折叠。

1、粽子的做法和包法：粽馅的调味，咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复揉擦至调味品渗入猪肉再包。粽子的捆扎，不宜捆得太紧，松紧适度即可。粽的烹煮，煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，旺火煮2-3个小时左右即可。

2、鲜肉粽子的做法：将糯米提前泡发4-6小时，猪肉切成小丁，加入葱姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉、香油腌制半小时。粽叶用开水焯一下，洗净备用。取一片粽叶，折成漏斗形，放入适量的糯米，再放入腌制好的猪肉丁，最后再盖上一层糯米。将粽叶包裹紧实，用细绳系紧。

3、潮州粽子的做法：将糯米浸泡4-6小时，洗净沥干备用。将五花肉切成小块，加入葱姜蒜末、盐、酱油、糖、料酒、五香粉、胡椒粉腌制20分钟。红枣、花生、咸蛋黄、冬菇、香菇、干贝等配料准备好。取一片粽叶，将两端对折，形成一个三角形，将两个角交叉叠在一起，形成一个小口袋。

4、准备工作：粽叶：如果是新鲜的粽叶，将它洗净，把根部（有两个小尖尖）剪掉一点，煮开水，把粽叶放进去煮5分钟就可以了；如果是干的粽叶就先要泡一天，把粽叶泡软，剪掉根部后和新鲜的一样处理。米：淘米要快，尽量不要让米吃水。用萝把米控干，稍微放一会儿（米里会吃进去一点水）。