排骨最好吃十种做法，排骨和啥一起炖最有营养

炖排骨最营养的做法有哪些?

红烧排骨：将排骨与生姜、葱、料酒、酱油、糖和水一起炖煮。这种方法可以使排骨的肉质变得鲜嫩，同时还能吸收调料中的风味。红烧排骨中的蛋白质和脂肪能够提供能量，而酱油中的氨基酸和糖分则能增加菜肴的营养价值。

玉米排骨汤材料：猪肋排、玉米、葱、姜、盐。做法：排骨剁成块状，玉米切段，葱切段，姜切片。砂锅内放水，烧沸后去掉血沫，倒入适量油，爆炒排骨。加水，滴入几滴醋，放入玉米和姜片，小火炖煮约40分钟。调入盐，加入枸杞，煮几分钟后即可。

萝卜排骨炖汤，用萝卜炖排骨，萝卜可以很好的吸收排骨的油性，不仅味道鲜美，营养数值高，还具有很好的养生功效。用玉米炖排骨，玉米可谓是浑身是包，味道清新，玉米内含有大量的维生素和谷氨酸等有机物质。和排骨炖制，能够起到明目，促进肠胃吸收养生的作用。

1、土豆：和排骨一起炖制可以增加菜肴的口感和营养，土豆富含维生素C和C，有助于增强免疫力。胡萝卜：胡萝卜含有大量的胡萝卜素和维生素A，搭配排骨炖煮，可以提高菜肴的味道和营养价值。豆角：豆角中含有大量的膳食纤维，搭配排骨一起炖制可以增加菜肴的口感和纤维素摄入量。

2、萝卜排骨炖汤，用萝卜炖排骨，萝卜可以很好的吸收排骨的油性，不仅味道鲜美，营养数值高，还具有很好的养生功效。用玉米炖排骨，玉米可谓是浑身是包，味道清新，玉米内含有大量的维生素和谷氨酸等有机物质。和排骨炖制，能够起到明目，促进肠胃吸收养生的作用。

3、豆豉炖排骨：豆豉富含蛋白质和钙，能强化骨骼健康，与排骨一起炖煮，不仅增加了丰富的口感，还为你的菜肴增添了营养密度。红枣炖排骨：红枣富含维生素C和纤维，对美容养颜极有裨益。与排骨搭配，炖出的汤汁甘甜，还能提升你的免疫力。

1、夏天排骨炖冬瓜、山药、苦瓜、黄豆芽、香菇好吃又有营养。冬瓜：排骨当中含有丰富的蛋白质以及脂肪维生素，同时冬瓜当中维C含量较高而且口感嫩滑爽脆，两者搭配起来味道清爽，同时还可以给体内补充营养成分。冬瓜排骨做法简单，原料易得，是不错的家常菜。

2、夏天，将排骨与不同的食材搭配炖煮，不仅美味，而且营养丰富。与冬瓜搭配：冬瓜含有较高的维生素C，口感嫩滑，能中和排骨中的油腻感，共同提供清爽的口感，同时为身体补充所需的营养成分。这道冬瓜排骨汤做法简单，食材易得，是家庭日常餐桌上的佳肴。

3、夏天，炖排骨时搭配冬瓜、山药、苦瓜、黄豆芽和香菇，不仅美味，而且营养丰富。冬瓜：冬瓜含有丰富的维生素C和膳食纤维，口感嫩滑爽脆。与排骨一起炖煮，可以形成清爽的口感，同时为身体补充所需的营养成分。冬瓜排骨汤的做法简单，原料容易获取，是不错的家常菜。

4、夏天炖排骨汤时，可以考虑加入以下食材：玉米：玉米富含蛋白质和膳食纤维，能够增加汤的营养价值。海带：海带含有丰富的维生素C、蛋白质、钙和铁，对健康有益。白萝卜：白萝卜含有丰富的维生素C，适合夏天食用，能够提味增鲜。

5、莲藕：莲藕是一种低热量、高纤维的食物，也是夏季炖排骨汤的理想食材之一。莲藕中含有丰富的植物蛋白、膳食纤维和钙、铁等矿物质。炖排骨汤时加入莲藕，不仅可以增加汤的口感和营养，还能起到润肺止咳、降火解毒的效果。百合：百合有清热润肺、补虚安神、益气养心的功效，适合夏季饮用。

冬瓜排骨汤：准备适量的排骨、冬瓜和调味品，先把冬瓜清洗干净切成一块块的，排骨放沸水中煮一下去掉血水，接着将排骨放到锅里面注水熬汤，等到排骨煮的差不多了就放冬瓜进去，最后放点盐调味就行。

排骨炖玉米：选择新鲜的排骨和玉米搭配在一起炖，不仅好喝，并且营养价值比较高。玉米的口感香甜，通常适合大多数的人群，可以为身体补充所需要的营养成分，容易被人体消化吸收。

豆豉炖排骨：豆豉富含蛋白质和钙，能强化骨骼健康，与排骨一起炖煮，不仅增加了丰富的口感，还为你的菜肴增添了营养密度。红枣炖排骨：红枣富含维生素C和纤维，对美容养颜极有裨益。与排骨搭配，炖出的汤汁甘甜，还能提升你的免疫力。

玉米排骨汤：因为玉米味道甘甜，能在一定程度上消除排骨的油腻，而且玉米是营养价值较高的食品，含有丰富的碳水化合物、维生素、蛋白质等，用排骨炖汤吃，不但味道好，还能起到滋补的作用；海带排骨汤：海带营养价值很高，含有丰富的维生素、碘、钙等矿物质，可以补充人体所需的矿物质。

排骨和什么炖最有营养排骨炖绿豆，排骨可以滋阴壮阳、强精壮骨，补充优质高蛋白、骨胶原，促进生长发育，预防肌肉减少症。如果和绿豆同炖，能够清热泻火，防止吃排骨引起的上火症状，同时更好的补充钾元素，缓解疲劳，补充体力。排骨炖茄子，可以补气血。

土豆：和排骨一起炖制可以增加菜肴的口感和营养，土豆富含维生素C和C，有助于增强免疫力。胡萝卜：胡萝卜含有大量的胡萝卜素和维生素A，搭配排骨炖煮，可以提高菜肴的味道和营养价值。豆角：豆角中含有大量的膳食纤维，搭配排骨一起炖制可以增加菜肴的口感和纤维素摄入量。