蒸枣糕的方法，蒸枣糕的做法家常做法

枣糕的家庭简易做法

首先，取红枣去核并剪成小块。在锅中加入200克清水，放入红枣，用中小火煮约20分钟。然后，准备一个碗，将50克马蹄粉和100克清水倒入其中，搅拌至均匀无颗粒的糊状。接下来，回到锅中，加入160克煮软的红枣水和40克冰糖，煮至冰糖完全溶解。

红枣糕的家庭做法：材料：红枣200克糯米粉200克白糖适量水适量步骤：将红枣洗净，去核，切成小块。将切好的红枣放入碗中，加入适量的水，用勺子压成泥状。将糯米粉倒入红枣泥中，搅拌均匀。加入适量的白糖，继续搅拌均匀。将搅拌好的红枣糕糊倒入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟即可。

将红枣洗净，用凉水浸泡20分钟，然后沥干水分。将浸泡后的红枣切成小粒备用。将糯米粉放入一个大碗中，加入适量的水搅拌均匀，搅拌至没有颗粒状物。将搅拌均匀的糯米浆倒入锅中，加入白糖，用中小火煮至粘稠。将红枣倒入锅中，继续翻炒均匀，使红枣完全融入糯米浆中。

用料：枣泥110g、鸡蛋4个、面粉110g、泡打粉7g、小苏打4g、玉米油70g、白芝麻适量。枣泥中加一勺红糖，打入4个鸡蛋。搅拌均匀。加入面粉，加小苏打和泡打粉。搅拌均匀。加入玉米油。搅拌均匀。把面糊倒入模具中。撒上白芝麻盖保鲜膜上锅蒸40分钟。出锅了。

原料：鸡蛋2个、面粉400克、白糖、黑芝麻、花生油、红枣、地瓜干、樱桃干、核桃仁各适量。两汤匙白糖和两个鸡蛋用打蛋器搅拌20分钟直到出现白沫。蜜枣、地瓜干、樱桃干切成小丁。加入面粉与蛋液搅拌均匀，加入蜜枣、地瓜干、樱桃干这些果铺。

【蒸枣糕】【所需食材】面粉250克、红枣100克、酵母3克、红糖80克、适量食用油步骤一：80克红糖，220毫升开水化开备用。步骤二：称量出250克普通面粉，等红糖水温度降下来至30℃左右，加入面粉与3克酵母，用筷子搅拌成面糊。步骤三：红枣去核，切成小块，我用的是新疆的灰枣，肉质细腻性价比高。

1、面粉加酵母，水调成糊状。大枣洗净去核切碎。面糊发好放入枣碎红糖翻搅均匀。要用的模具刷油，倒入枣面糊放制十分钟。上屉蒸20分钟即可。蒸好的枣泥糕。没有凉就心急的切会有点粘。

2、原料：鸡蛋2个、面粉400克、白糖、黑芝麻、花生油、红枣、地瓜干、樱桃干、核桃仁各适量。两汤匙白糖和两个鸡蛋用打蛋器搅拌20分钟直到出现白沫。蜜枣、地瓜干、樱桃干切成小丁。加入面粉与蛋液搅拌均匀，加入蜜枣、地瓜干、樱桃干这些果铺。

3、主要食材：鸡蛋2个，红枣50克，红糖20克，低筋粉50克，玉米油20克，牛奶30克，白芝麻适量准备好所有的食材，牛奶可以用同等量的清水代替，用红糖不仅仅可以驱寒暖胃，还可以降低红枣糕的整体甜度。红枣清洗干净，跟清水一起入锅煮5分钟，煮至红枣膨胀就可以了，捞出去核打碎备用。