请问什么是沙琪玛?
1、沙琪玛[1-3] ,也写作“萨其马”、“沙其马”、“沙其玛”、“萨齐马”等,在香港被称为“马仔”,是一种特色甜味糕点。 将面条炸熟后,用糖混合成小块,萨其马具有色泽米黄,口感酥松绵软,香甜可口,桂花蜂蜜香味浓郁的特色。 萨其马是重要的小吃;过去在北京亦曾写作“沙其马”、“赛利马”等。
2、沙琪玛是源自我国满族的食品。萨其马源于清代关外三陵祭祀的祭品之一;满族入关后,在北京开始流行,成为京式四季糕点之一,是当时重要的小吃;过去在北京亦曾写作“沙琪玛,也写作“萨其马”萨齐马”等,在香港被称为“马仔”是一种中国传统特色甜味糕点,将面条炸熟后。
3、萨其马是满语翻译 萨其马,传说源于清朝在广州任职的一位姓萨,爱 骑马的满族将军。萨嗜猎,爱吃点心。有一天,萨出猎, 对厨师说:“今天点心一定要搞个新鲜玩艺,别天天照 着模子印沙糕。要不然,就准备辞职吧!”厨师急中生 智,仿市上圆饼,放上“蛋挞”。谁知面皮由于加蛋过 多炸碎了。
4、沙琪玛(Caramel treats)也可叫做萨其马,是中国的特色糕点,满族的一种食物。清代清朝三陵祭祀的祭品之一,原意是“狗奶子蘸糖”。将面条炸熟后,用糖混合成小块。沙琪玛是北京著名京式四季糕点之一。过去在北京亦曾写作“沙其马”、“赛利马”等等。
5、萨琪玛 满族渊源於女真。金为蒙古灭后,留居辽阳 等地的女真逐渐汉化,留居今黑龙江依兰一带的女真则缓慢向南迁徙,形成建州女真、海西女真和东海女真三部。 其中,建州女真接近汉地,社会经济发展较快。 至努尔哈赤任建州左卫都指挥使时,统一女真各部,建立后金。
上海还有那些地方,哪些吃的特产?
1、外滩-城隍庙(两个地方蛮近的),外滩,免费,基本上来上海玩的游客都去那,上海的象征(电视里常放的场景)城隍庙有不少有特点的小吃,工艺品之类的,价格不一,要会挑店,也是非常值得一去的地方。
2、接下来是我为大家准备的上海好吃好玩的地方,希望对大家有帮助。 上海人民广场 上海人民广场位于上海黄浦区,成形于上海开埠以后,原来称上海跑马厅,是当时上层社会举行赛马等活动的场所。广义上的人民广场主要是由一个开放式的广场、人民公园以及周边一些文化、旅游、商业建筑等组成。
3、上海小吃-以地点为主:豫园:八宝饭、如意糕、松糕、重油酥饼、生煎、大饼、油条、葱油饼、荤素大包、粢饭、排骨年糕、虾饺等。绿波廊:葫芦腰米酥、蟹肉小笼 乔家栅:鲜肉猫耳朵。顺角轩饺子店:饺子(黄兴路1616号)老城隍庙:五仁梅花酥、笋肉青菜饺、冬菜粢毛团、排骨年糕 。
4、世纪公园、东方绿舟、大观园、七宝老街、朱家角古镇。热带风暴、金山城市沙滩、奉贤碧海金沙、浦东三甲港海滨乐园、洋山深水港等等。喜欢文艺气息的就可以去上海博物馆、美术馆、M50,还有许多梧桐树的安静小道。关键要看你喜欢什么主题。要是娱乐泡吧晚上可以去新天地、衡山路、茂名南路这些地方比较集中。
上海有什么特产可以带回家给家人
豫园梨膏糖 上海的梨膏糖可是有着悠久的历史,起源可追溯到唐朝,梨膏糖有清热止咳的功效。丁义兴枫泾丁蹄 枫泾丁蹄算是上海独有的特产了,初创于咸丰年间的丁义兴酒店,可以冷吃。上海真丝商厦 江南最出名的就要数丝绸了,回家的时候带点漂亮的丝绸给母亲或是家里的女性朋友。
上海丝绸:上海是中国丝绸的重要产地之一,你可以购买一些精美的丝绸制品,如围巾、披肩、衣物等,作为礼物送给家人。 上海特色小吃:上海有许多独特的小吃,如小笼包、生煎包、蟹粉小馄饨等。你可以购买一些包装精美的小吃礼盒,让家人品尝上海的美食。
上海物产丰富,有许多特产可以带回去。其中包括蝴蝶酥,高桥松饼、五香豆、梨膏糖、条头糕、杏仁排、乐口福、上海牌咖啡等。 蝴蝶酥以国际饭店的最为出名,每天吸引无数人排队购买。它松香酥脆,甜而不腻,一口咬下,舌尖的甜味和奶香在唇齿间化开。
- **适合伴手礼**:蝴蝶酥不仅美味,还非常适合作为伴手礼送给朋友和家人。 **五香豆 - **传统小吃**:五香豆曾经是上海特产的第一把交椅,在特殊年代里,它是上海人的乡愁。- **独特风味**:五香豆采用多种香料腌制而成,味道独特,咸香可口。
南翔小笼包以其丰富的馅料和鲜美的汤汁而闻名。热腾腾的小笼包,汤汁饱满,咬一口就能感受到它的鲜美。真空包装的南翔小笼包可以带回家,让亲友品尝到正宗的上海风味。上海作为美食之都,除了上述特产,还有许多其他美食值得尝试。
东北传统特色小吃——沙琪玛(萨其马)
1、传说一 沙琪玛是我国东北满族传统食品(也有叫洒琪玛、萨其玛)是满语读音的缩写,汉语中叫“芙蓉糕”,亦称“金丝糕”。该食品当年随清兵入关,带入京城并迅速传向各地。几百年来风行祖国大江南北,深受国人喜爱,长盛不衰,已成为我国最优秀的传统食品之一。
2、沙琪玛是中国东北的特产。1644年清朝入关改元顺治后,沙琪玛被满族人从东北带入了北京,沙琪玛也称萨其马、沙其马、沙其玛、萨齐马,是一种满族特色甜味糕点。沙琪玛 沙琪玛源于清代关外三陵的祭品,满族入关后在北京流行,由冰糖、奶油、白面粉等制作成。
3、生活中的蒋老师 2023-12-07 · TA获得超过380个赞 关注 萨其马(沙琪玛)是同一种食物的不同叫法,源于清代关外祭品,是京式四季糕点之一,因松软香甜、入口即化的特点而受到喜爱。名字来源于满语中的“马拉本壁”,曾写作“沙其马”、“赛利马”等。
4、没有区别,沙琪玛与萨其马是同一种食物。名字传说:有一位做了几十年点心的老翁,想创作一种新的点心,并且在另一种甜点蛋散中得到了灵感,起初并没有为这道点心命名,便迫不及待的拿上了市场卖。可是因为下雨,老翁便到了大宅门口避雨。
寻找小时候一种口感像萨其马的零食
1、我小时候吃过一种东西,很像萨琪玛,但不是。过年边上做的,要用糖熬,结成大块,再切成小块,比萨琪玛红,因为是有一层糖稀,没萨琪玛腻、面,不过比较粘牙,我觉得比萨琪玛好吃。印象中我们这叫油馓子。
2、我小时候吃过一种东西,它的口感很像萨琪玛,但实际上并不是。 它通常在过年期间制作,需要用糖熬制,形成大块,再切成小块。 这种零食比萨琪玛更红,因为它表面有一层糖稀。 它不如萨琪玛那样油腻和面粉感,但比较粘牙。 我觉得这种零食比萨琪玛更好吃。
3、跟沙琪玛差不多的零食是芙蓉糕。芙蓉糕是一种零食,由面粉、鸡蛋、蜂蜜等原料制成。与沙琪玛相比,芙蓉糕的口感更加松软和黏糯。当你咬下去时,它会像咬了一大口老式的棉花糖一样,给人一种柔软而有弹性的感觉。这种独特的口感是由于芙蓉糕中的原料和制作工艺所决定的。
4、琪玛酥。根据查询买购网显示,琪玛酥又名起马酥,是一种面制食品,和沙琪玛类似,但口感要比沙琪玛更“硬”、“脆”,由于多放糖的缘故,也要比沙琪玛“粘”。
5、牛萨萨就是牛轧糖与萨琪玛结合的零食,也属于萨琪玛的一种。沙琪玛,也写作“萨其马”、“沙其马”、“沙其玛”、“萨齐马”等,香港称之为“马仔”,是一种满族特色甜味糕点。做法是将面条炸熟后,用糖拌匀再成小块食用。
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