鲜香姑的做法大全图解，鲜香姑的做法大全

新鲜香菇的做法大全

葱油香菇- 做法：将新鲜香菇去蒂头，红萝卜去皮切片，汆烫熟透后捞起过冷水。香菇斜刀片成两半，葱切细末。锅烧热后放入沙拉油和葱末以及调味料拌匀成酱汁，最后将红萝卜片、香菇片和酱汁一起拌匀即可。- 特点：葱香浓郁，香菇鲜美，口感爽滑。

油焖香菇使用新鲜香菇，通过油焖的方式，使其香味浓郁，质地柔嫩。加入黄瓜片和调味料，增添清爽口感。香菇尖椒烧土豆片将香菇、尖椒和土豆巧妙搭配，烧制出色彩鲜艳、口感丰富的佳肴。土豆片经过炸制，外焦里嫩。

新鲜香菇的做法如下：准备食材鲜香菇500g 大蒜适量香葱适量盐适量榛子油适量料酒适量酱油适量糖适量处理香菇将新鲜的香菇清洗干净，注意去除表面的泥土和杂质。沥干水分后，在香菇顶部十字对切一道小口，便于后续入味。

香菇好吃的做法有以下几种：焖香菇配料：香菇、姜丝、生抽酱油、糖、盐。做法：将新鲜的香菇洗净去蒂切片，姜切丝。锅热油后下姜丝炒香，再加入香菇片、生抽酱油、糖、盐，加点儿水焖煮至香菇变软即可。酥炸香菇材料：中小朵生香菇十二朵，油炸粉半碗、地瓜粉半碗。

以下是几种香菇的家常做法：香煎香菇将新鲜香菇去蒂，用清水洗净备用。取适当的油，放入蒜末和姜片稍炒。加入整个香菇翻炒至金黄色。加入淀粉、盐和酱油等腌料适量，搅拌均匀即可出锅。香菇汤将新鲜香菇洗净备用。将适量的肉丸、蘑菇、黄耳、瘦肉等食材拼在一起煮熟。

鲜香菇可以做成美味的红烧香菇，具体做法如下：红烧香菇的做法：准备食材：鲜香菇适量大蒜适量香葱适量盐适量榛子油适量料酒适量酱油糖适量处理香菇：将新鲜的香菇清洗干净，沥干水分。在香菇顶部十字对切一道小口，以便更好地入味。烹饪过程：热锅后，加入适量榛子油，将大蒜爆香。

香菇的制作方法有多种，以下是三种常见的做法：红烧香菇步骤：将鲜香菇切片。锅中爆香葱段和姜丝，可加入猪肉片翻炒至变色。加入香菇片翻炒至熟。加入半勺生抽，待收汁完毕即可装盘。油酥香菇步骤：将干香菇用温水泡发好，改花刀后挤出多余水分。

清炒香菇做法：洗净并切薄香菇蒂，热锅凉油，加入蒜末炒香，放入香菇翻炒至变软出汁，撒上适量盐和鸡精，快速翻炒均匀即可。香菇汤做法：清洗香菇后切片，加入沸水中，再加入适量鸡精、盐和胡椒粉。待香菇变软，汤水浓郁时，撒上葱花和姜末即可。

香菇好吃的做法有以下几种：葱油香菇- 做法：将新鲜香菇去蒂头，红萝卜去皮切片，汆烫熟透后捞起过冷水。香菇斜刀片成两半，葱切细末。锅烧热后放入沙拉油和葱末以及调味料拌匀成酱汁，最后将红萝卜片、香菇片和酱汁一起拌匀即可。- 特点：葱香浓郁，香菇鲜美，口感爽滑。

红烧香菇的做法：准备食材：鲜香菇适量大蒜适量香葱适量盐适量榛子油适量料酒适量酱油糖适量处理香菇：将新鲜的香菇清洗干净，沥干水分。在香菇顶部十字对切一道小口，以便更好地入味。烹饪过程：热锅后，加入适量榛子油，将大蒜爆香。倒入准备好的香菇，翻炒均匀。

香菇好吃又简单的做法有以下几种：油焖香菇：材料：新鲜香菇、黄瓜、油盐、葱、大蒜、生抽、蚝油、水淀粉。步骤：香菇焯水后切条，黄瓜切片，葱蒜切好。锅热油，爆香葱蒜，加入香菇煸炒，淋少许水，加酱油烧开焖制几分钟。加入黄瓜片、蚝油、盐，淋水淀粉勾芡，大火翻炒至汤汁粘稠即可。

鲜香菇可以做成香菇五花肉炖菜。具体做法如下：准备食材：五花肉200g鲜香菇3朵鸡蛋3个豆腐2块娃娃菜1颗木耳15朵蒜苗1根小米辣3个调味料：生抽2勺、蚝油1勺、盐1勺、鸡精1勺、糖1勺、香油半勺煎制食材：锅中倒入少许油，将鸡蛋磕入平底不粘锅中，用筷子戳破蛋黄，两面煎至焦黄后取出，切宽条备用。

红烧香菇步骤：将鲜香菇切片。锅中爆香葱段和姜丝，可加入猪肉片翻炒至变色。加入香菇片翻炒至熟。加入半勺生抽，待收汁完毕即可装盘。油酥香菇步骤：将干香菇用温水泡发好，改花刀后挤出多余水分。准备淀粉和鸡蛋搅拌均匀，将香菇裹上糊。

将新鲜的香菇清洗干净，沥干水分。在香菇顶部十字对切一道小口，以便更好地入味。烹饪过程：热锅后，加入适量榛子油，将大蒜爆香。倒入准备好的香菇，翻炒均匀。加入适量料酒、小半勺盐、1勺糖和适量海鲜酱油，继续翻炒均匀。倒入适量清水，水量以没过香菇为宜。盖上锅盖，大火煮约4分钟。

香菇塞肉：将新鲜香菇泡发后，去蒂洗净，五花肉剁成肉末，加入调味料后塞入香菇内，蒸熟即可享用。香菇炒肉丝：泡发香菇切丁，新鲜肉切丝，先炒肉丝加调味料，再加入香菇一同翻炒至熟。香菇鸡汤：准备整鸡宰杀清洗干净，与泡发香菇一同入锅，加入生姜和调味料炖煮至熟，即可享用。

鲜香菇的几种丰富多彩的做法包括：鲜香菇豆腐汤材料：鲜香菇、豆腐、姜片、葱花、盐、鸡精。做法简述：将豆腐切块，香菇切片，姜切丝。热锅凉油爆香姜丝，放入香菇炒匀，加清水烧开，加入豆腐和调味料，撒上葱花即可。鲜香菇炒蘑菇材料：鲜香菇、蘑菇、油、生抽、盐、葱花。

素炒香菇：这是一种简单又美味的做法。首先，将鲜香菇洗净切片，准备好蒜末、葱花等调料。接着，在热油锅中放入蒜末炒香，再加入香菇片翻炒至软。最后，加入适量的盐、生抽、蚝油等调味料，翻炒均匀后即可出锅。香菇炖鸡汤：香菇和鸡肉的搭配非常经典。

香菇炖鸡香菇炖鸡是一道营养丰富的家常菜。将鸡肉切块，香菇提前泡发后切片。锅中放油，加入姜片、葱段爆香，放入鸡块翻炒至变色，加入适量的料酒、酱油、盐和水，大火烧开后转小火慢炖。待鸡肉炖至半熟时，加入香菇继续炖煮，直至鸡肉酥烂、汤汁浓郁。