作者 食谱推荐 发布的文章

速冻猪排煎时猪排需要解冻吗1、不需要。冷冻的半成品食物可以直接下锅炸。比如超市卖的冷冻鱼排、猪排、鸡排，上面都有说明“不用化冻直接可煎炸”。因为这种半成品...

尖椒炒鸡蛋怎麽炒好吃呀?1、准备食材与初步烹饪鸡蛋 确保所有食材准备齐全。 热锅加入适量的油，轻轻放入葱花，爆香。 倒入打好的鸡蛋液，轻轻翻炒，让鸡蛋均匀...

腊肉猪肚炖汤怎么做好吃1、猪肚的油脂应割除干净，然后用精盐、淀粉抓洗干净，加入食粉拌抹均匀，并腌渍两小时，放入沸水锅中，略烫，用刀刮去白膜。再投入冷水锅中...

在家里怎么做炸鸡翅好吃鸡翅加料酒、姜片、老抽、生抽、白糖、白胡椒粉、蚝油，盐，充分揉匀按摩，再腌两个小时。倒掉腌的汁水，把蛋液和生粉与腌好的鸡翅充分揉一下...

鲫鱼汤怎么做好喝又下奶用淡盐水浸泡10分钟去腥，鱼身两侧划斜刀便于胶原蛋白溶出。关键步骤 煎鱼不粘锅：锅烧微热后，用姜片涂抹锅底，再倒油烧至七成热，放入鲫...

干鲍鱼最简单的四种家常做法1、干鲍鱼最简单的四种家常做法分别是：红烧干鲍鱼、干鲍鱼炖鸡汤、干鲍鱼蒸蛋和干鲍鱼粥。 红烧干鲍鱼： 将干鲍鱼提前泡发至变软。...

东北酸菜怎么吃?酸菜炖粉条 材料：酸菜、粉条、五花肉、葱姜蒜、酱油、盐、花椒、八角。做法： 五花肉切片，酸菜洗净切丝，粉条提前泡软。 热锅加油，放入五花肉...

娃娃菜火腿的家常做法1、制作步骤： 准备食材：娃娃菜洗净，摘好，每片从中间剖开，以便更好地入味和煮熟；瑶柱用清水浸软后捏成丝；火腿和瘦肉洗净后切丝，瘦肉丝...

舟山带鱼舟山带鱼与其他地方带鱼的区别1、肉质与口感：舟山带鱼：肉质细腻且带有一定的咬劲，口感出色。其他地方带鱼：肉质相对粗糙，缺乏咬劲，口感不如舟山带鱼细...

最适合水煮的5种青菜食物,想要越吃越瘦,可以试试!西兰花 西兰花不用多说，相信很多人的日常吃法就是水煮，因为西兰花的纤维素很高，相对来说口感粗糙，所以非常...

三文治香肠炒什么配菜好吃火腿炒茄瓜 料 主要材料：三文治香肠50克，四季豆150克，青，尖椒各1只，姜片一块。调味品：动物油30克，盐10克，鸡精8克，白...

海肠捞饭的正宗做法1、处理海肠（关键步骤）：新鲜海肠剪去两端，挤出内脏，用流水冲洗干净内壁黏液，切成2-3厘米的小段。用80℃左右的热水快速焯烫5秒（水中...

黄纳丁鱼汤怎么做黄辣丁让摊主宰杀干净，回家后冲洗掉血水，用厨房纸吸干表面水分，撒少许盐和料酒腌制10分钟去腥。 豆腐切2厘米见方的小块，焯水1分钟（去豆腥...

鸡蛋泡面怎么煮好吃1、鸡蛋不会破的煮法：鸡蛋先用开水泡一泡先将带壳生鸡蛋在小碗里用开水泡一分钟左右，一定要是开水才行。煮面的锅水开后将鸡蛋打入，随便怎么打...

龙须面的家常做法龙须面的家常做法 龙须面是一种细薄柔滑、口感极佳的面食，家常制作既简单又美味。龙须面的家常做法如下： 准备食材： 蒜苗、香菇、西红柿、菠菜...

宫保腰果虾球的做法花椒1小把 葱白1根（切段）蒜末、姜末各1小勺 宫保汁：生抽2勺、老抽1/2勺、香醋2勺、白糖2勺、料酒1勺、淀粉1勺、清水3勺步骤详解...

蒜蓉小龙虾的做法及配料1、大蒜剁成细末（或用料理机打碎），用清水冲洗后沥干（可减少苦味）。将蒜末分成两份：2/3用于炒制，1/3最后提香。 炒制蒜蓉：热锅...

广州正宗桑拿鸡做法1、广州正宗桑拿鸡的做法如下：准备食材：生鸡清水冲洗干净后切块，浸泡2小时以去除血水，装碟备用。姜去皮切丝，与盐、生抽、花生油、淀粉一起...

螃蟹怎么烧才好吃1、煎螃蟹：将切好的螃蟹放入锅中，中火煎至切面微焦。这一步能使螃蟹的肉质更加紧实，同时锁住蟹黄和蟹肉的鲜味。调味烧煮：淋入适量老酒，翻炒均...

肉松最简单最快的吃法1、将猪肉下锅，加入姜片和2个八角，煮5分钟，捞出后沥干水分撕成长条。 将撕好的肉条倒入锅中翻炒，加入盐、糖、蚝油调味，炒干水分后压成...

肉馅饼怎么做好吃?1、主料：肉400g、藕150g、面粉500g。配料：香油适量、盐适量、鸡蛋适量、五香粉适量、味极鲜酱油适量、虾皮适量。切肉馅，切的差不...

生耗怎么做好吃又简单又好吃1、冰冻生蚝怎么做好吃又简单 蒸食： 准备适量冷冻生蚝，先将生蚝拿出来解冻，解冻后清洗干净。 往锅内倒水，放蒸锅支架，将生蚝下锅...

椰丝做什么小吃好吃?海南的特色小吃有以下几种：椰丝糯米粑：主要原料：糯米粉、炒花生、椰肉丝、芝麻等。特色：用椰子叶包成小圆粑，蒸熟后清香扑鼻，口感香甜且不...

河南揽锅菜正宗做法1、在烹制过程中，还需要加入蒜苔、金针、当地蕨菜以及时令青菜等配料，使得这道菜口感更加丰富多样。最后，加入精心配制的豆瓣酱、五香大料以及...

空气炸锅食谱大全,让你爱上炸锅料理!材料：香蕉、面粉、鸡蛋、白糖、黄油。做法：香蕉捣碎，与鸡蛋、白糖、面粉和黄油拌匀，空气炸锅180度烤1520分钟。烤肠...

炒鲜蘑菇做法:炒鲜蘑菇的做法如下： 准备食材 挑选与清洗：挑选新鲜的蘑菇，仔细清洗干净。 切片：将蘑菇切成厚度适中的片状。同时，香菜清洗干净，切成适当长度...

有哪些茄汁鱼卷的简单做法?1、热油炸鱼卷：在锅中倒入足够的油，烧至五成热（约150℃），将裹好的鱼片放入油中，炸至金黄酥脆，捞出沥油。制作茄汁：在另一个锅...

罗卜馅包子的做法大全1、炒馅（可选）：热锅冷油，下葱姜末爆香，加入猪肉末炒至变色。 加入萝卜碎、生抽、老抽、胡椒粉、五香粉翻炒均匀，最后淋香油拌匀。（素馅...

鲍鱼炖土豆做法处理鲍鱼 鲜鲍鱼用刷子刷净表面黑膜，用勺子沿壳挖出肉，去除内脏（嘴部和胃囊）。表面切十字花刀（更易入味），加料酒和姜片腌10分钟去腥。如果是...

枇杷酒做法全过程1、清洗：枇杷用淡盐水浸泡10分钟，轻搓去除表面绒毛和杂质，沥干水分。去核去皮：去蒂后对半切开，去核（可保留皮增加风味，若皮厚可部分去除）...