粽子怎样煮才软糯，粽子怎样煮

怎么煮粽子好吃,要煮多长时间

生粽子建议煮2个小时，如果是高压锅可以煮的快一些，但一般也需要一个小时左右。生粽子糯米不易熟，建议多煮一下比较好。另外、粽子煮多长时间和粽子本身的大小有关，糯米一定是要先泡软的，泡时最好放些灰水（咸），这样煮出的粽子才好吃。

高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可。太长容易把粽子煮破。不用高压锅的话如果包的紧紧的，可能需要2个小时，里面才能熟透，要不中间会一粒粒的。如果包的松会快一点，一个半小时。

一般情况下，普通的锅需要煮40分钟左右，而高压锅则只需要20分钟左右。煮粽子的方式：- 首先要确保水沸腾后再放入粽子，水量需要足够覆盖粽子表面。当水重新烧开并冒出滚烫的气泡后，转用旺火继续煮约3个小时左右。在煮粽子的过程中，不要添加生水。特别注意，枧水粽不应与其他粽子一起煮。

煮粽子需要凉水开始煮，用高压锅一般煮上30分钟左右就可以，时间太长容易把粽子煮破。如果实在不放心可以煮40分钟，不要超过1个小时。如果要用普通锅来煮的话，那时间就很长了，一般需要2个小时左右才能出锅。

一般情况下，普通的锅要煮40分钟左右，高压锅要20分钟左右。粽子煮多长时间和粽子本身的大小有关，糯米一定要事先泡软，泡的时候最好加入一些盐，要想知道熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感觉到软而有粘性则就是熟了，否则，翻过来继续煮。

煮粽子最正确的方法

1、煮粽子的正确方法如下：凉水下锅煮粽子：凉水下锅能够使粽子和水的温度同步升高，保证粽叶的清香逐渐渗透到糯米中，使得煮出的糯米更加软糯香甜，同时避免外层糯米煮熟而内层糯米未熟的问题。控制加水量：使用高压锅时，加水只需刚好没过粽子即可。

2、煮粽子最正确的方法是冷水下锅煮；大火烧，小火煮，关火焖；不要清水煮，加盐和小苏打。

3、煮粽子的时候一般采用的都是大火转小火的方式慢煮的，首先我们用大火将水煮开之后，然后再转小火慢慢煮制粽子，这样就能保证将粽子完全煮熟，不过使用这种方法的话，煮制的时间也会更长一些，在1-2小时左右。

4、煮粽子的方法有哪些包好的粽子冷水下锅，整齐地码入锅中，水要浸过粽子两寸左右，待重新滚起以后再用旺火煮1个小时左右即可。粽子一定要冷水下锅，因为用冷水煮粽子比较好。随着水温的慢慢升高，粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里，煮出的粽子会更香。

5、煮粽子时，最正确的方法是采用冷水下锅，然后逐渐升温至大火，再转小火慢煮，最后关火焖一段时间。整个过程中，应避免使用纯净水，而是加入适量的盐和小苏打。冷水下锅：冷水煮粽能够使水分子逐渐渗透到粽芯，使其受热更加均匀。

6、高压锅煮粽子平时自己在家包的粽子，可以用高压锅来煮制，在煮的时候要把包好的粽子摆放在高压锅中，然后加入足量的清水，清水一定要没过粽子5到10厘米。

粽子的正确煮法怎么煮粽子

2、煮粽子最正确的方法是冷水下锅煮；大火烧，小火煮，关火焖；不要清水煮，加盐和小苏打。

3、使用高压锅煮粽子：自己动手包的粽子，可以选择用高压锅烹煮。将粽子整齐地摆入高压锅，确保加入的水足够没过粽子5至10厘米。盖紧锅盖，加热至高压锅排气后，转小火继续煮制。隔水蒸制粽子：除了水煮，粽子还可以采用隔水蒸的方式来熟制。

4、粽子应在水中煮40至120分钟，具体时间取决于粽子状态。常温保存的粽子宜用开水下锅，冷冻冷藏的则可直接冷水下锅。煮粽子时间粽子煮熟需时因设备而异。高压锅煮较短，普通蒸锅则较长。通常需40至120分钟。可用手指捏煮好的粽子以判断熟度。

粽子怎么煮才正确

煮粽子的正确方法如下：凉水下锅煮粽子：凉水下锅能够使粽子和水的温度同步升高，保证粽叶的清香逐渐渗透到糯米中，使得煮出的糯米更加软糯香甜，同时避免外层糯米煮熟而内层糯米未熟的问题。控制加水量：使用高压锅时，加水只需刚好没过粽子即可。

煮粽子最正确的方法是冷水下锅煮；大火烧，小火煮，关火焖；不要清水煮，加盐和小苏打。

刚包的粽子煮时，水要盖过粽子，煮两个小时左右。用高压锅煮的话，半小时就可以了。如果是熟的粽子加热的话，可以选择放少许的水煮10分钟左右，也可以蒸10分钟左右。

粽子应在水中煮40至120分钟，具体时间取决于粽子状态。常温保存的粽子宜用开水下锅，冷冻冷藏的则可直接冷水下锅。煮粽子时间粽子煮熟需时因设备而异。高压锅煮较短，普通蒸锅则较长。通常需40至120分钟。可用手指捏煮好的粽子以判断熟度。

使用高压锅煮粽子：自己动手包的粽子，可以选择用高压锅烹煮。将粽子整齐地摆入高压锅，确保加入的水足够没过粽子5至10厘米。盖紧锅盖，加热至高压锅排气后，转小火继续煮制。隔水蒸制粽子：除了水煮，粽子还可以采用隔水蒸的方式来熟制。

煮粽子最正确的方法煮粽子最好是凉水下锅煮，让粽子随着水温的升高温度慢慢升高，随着水温的慢慢升高，粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里，煮出的粽子会更香。

粽子怎么煮最好吃?

粽子一定要冷水下锅，因为用冷水煮粽子比较好。随着水温的慢慢升高，粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里，煮出的粽子会更香。此外，冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致，没有硬心。

冷水煮粽子好吃平时把包好的粽子最好用冷水煮制，煮制时可以提前把包好的粽子整齐的摆放在锅中，然后再加入清水，而且水的数量一定要没过粽子最好超过粽子五厘米左右，盖好锅盖以后开火煮至用大火煮至一小时，锅中的粽子就能煮熟。

冷水下锅在煮从超市买来的粽子的时候，一定要用冷水下锅。在锅中放入冷水，然后将粽子整齐的放于锅中，需要注意的是，锅中的水要浸没粽子，最好水的高度要高于粽子两寸左右，然后开始煮粽子；待粽子在水中翻滚起来之后，再接着用大火煮1小时左右即可。

如果想吃口感更好的粽子的话，建议用冷水煮。因为随着水温的慢慢升高，粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里，煮出的粽子会更香。此外，冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致，没有硬心哦。