干面条怎么做蒸面条才好吃，干面怎么做好吃

干面怎么做简单又好吃

1、土豆干面粉汤：将土豆干面粉放入开水中煮熟，然后加入自己喜欢的蔬菜和调味料，如洋葱、蒜、盐、胡椒等，最后加入适量的牛奶或奶油，煮成浓汤。土豆干面粉炒饭：将土豆干面粉先煮熟或蒸熟，然后与鸡蛋、蔬菜、火腿等配料一起炒熟，最后加入葱花和酱油调味即可。

2、干面粉蒸熟以后可以制作成各种点心的馅料，也可以揉成面团以后做成糕点或者团子，都是比较不错的制作方法；还可以用来入菜食用，比如蒸排骨就是很不错的选择。

3、a. 将干面条放入沸水中煮至半熟，然后捞出沥干水分。b. 在锅中倒入足够的食用油，加热至油温约180°C。c. 将煮好的面条放入热油中，用筷子轻轻翻动，使其均匀受热。d. 面条炸至金黄色且表面酥脆时，用漏勺捞出，沥干油分。e. 根据口味撒上适量的盐，搅拌均匀即可食用。

蒸干面条怎么弄好吃

1、制作步骤：首先，在蒸锅的篦子上均匀涂抹一层色拉油，以防面条粘连。然后，将干面条松散地摆放在篦子上，确保面条厚度均匀。如果面条较多，可以叠加多层篦子。接着，盖上锅盖，用中火蒸制，待蒸锅冒大气时，继续蒸6分钟。蒸好后，将蒸锅端下，打开锅盖，用筷子轻轻拨散面条，自然放凉或用风扇迅速吹凉，并淋入适量香油拌匀。

2、最佳答案：在蒸锅的篦子上均匀涂抹一层色拉油；接下来把干面条，松散地摆放在篦子，让面条的厚度尽量均匀；盖上锅盖，用中火开蒸，等到蒸锅冒大气的时候，再继续蒸6分钟；关火，将蒸锅端下来，打开锅盖，用筷子把面条轻轻拨散，自然放凉或用电风扇迅速吹凉，淋入适量香油拌匀。

3、要将蒸干面条做得好吃，可以参考以下建议： 基础蒸制与调味 蒸制：将面条放入蒸锅中，用热水蒸20分钟左右，直至面条蒸熟。 调味：蒸熟后在面条上淋上适量的食用油，这不仅可以防止面条粘连，还能增加面条的风味。接着像炒菜一样将面条翻炒均匀，使每一根面条都裹上油光。

4、步骤1：泡面坯 将干面条放进盆里，用水浸泡30分钟至面条发软为止。如果时间紧张可以用开水烫一下，减少泡面的时间。步骤2：沥水除杂 将泡好的面条过清水，把面条上的杂质洗掉，然后用手捞起来，让面条沥干水分，使面条蒸熟后不会因为有水份而变得粘稠。

5、蒸面条 干面条直接放入蒸锅（不用煮！），水开后中火蒸10分钟，取出抖散备用。（蒸笼布打湿拧干铺底防粘，或刷一层油）2 炒菜和炖汤 炒肉：热锅少油，下五花肉煸出油脂，加姜蒜、八角、花椒炒香。

6、食材：细面500g、豆油适量、葱一根、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、八角适量、生抽两汤匙、老抽两汤匙、料酒适量、蚝油一汤匙、盐适量。蒸面条最重要的食材之一就是面条，所以面条的选择就很重要，蒸面条一定要选择细面条，而不要选择太粗的，因为细一点更容易入味。看上去也更精致。

超市买回来的干面怎么做好吃

1、超市买回来的干面，可以通过以下步骤制作得美味可口：焯烫干面：将干面放入沸水锅中焯烫十几秒后迅速捞出。这一步是为了让干面快速软化并去除多余的淀粉，保持面条的弹性和口感。调味：将焯好的干面装进大碗里，撒上适量的盐、鸡精和胡椒粉。这些调料能够提升面条的基础味道，使其更加鲜美。

2、制作一碗美味的拌面，首先需要准备好以下原料：干面、萝卜丁、酸豆角、盐、鸡精、胡椒粉、酱油、醋、蒜汁、卤水汁、芝麻酱和葱花。接下来，将干面放入沸水锅中焯烫十几秒后迅速捞出，这样可以确保面条的口感和熟度。

3、大锅烧开水，撒点盐，水开，放面，稍微沸一下就好，面芯子应该大部分白色，因为还要炒来加热。立刻捞入冷水，拨松。过滤去掉冷水。油锅热油到手距离锅上十厘米，感受到热浪。打散鸡蛋，刺啦。划散蛋，加入香肠翻炒到香肠发白。加入洗干净沥干水的青菜翻炒。

4、可以选择超市售卖的碱水面，或者自己制作。如果自己制作，需要在面粉中加入一定比例的食用碱，一般每500克面粉可加入3 - 4克食用碱，然后加入适量的水揉成面团，醒面后擀成面条。芝麻酱 芝麻酱是热干面的灵魂酱料，浓郁的芝麻香味能提升热干面的整体风味。

5、蒸锅上水，（稍多点，干面条蒸的比较久）。篦子上刷油。龙须挂面一折两半。分多层铺。第一层延锅成扇面状铺一层，第二层与第一层十字交叉。如此反复多层铺，防止粘连。由于是干面，蒸的久一点。等水开上汽之后15分钟左右，可以开锅盖，用筷子把已经软了的面条挑散，蓬松。

买的干面片怎么做好吃

1、食用油 步骤：准备面片：如果是速食面片，先按照包装上的说明煮熟，然后用冷水冲凉，沥干水分；如果是自制面片，和面后擀成薄片，切成适当大小的块状，煮熟后同样用冷水冲凉，沥干水分。准备配料：将选用的肉类切成薄片或丝，用适量的生抽、盐、糖、五香粉（可选）腌制10-15分钟。青菜洗净切丝或块备用。

2、准备材料：首先需要准备面粉，可以加入适量的水和盐，揉成面团。然后，将面团擀成薄片，切成细长的条状，即面片。还需要准备适量的蔬菜（如青菜、胡萝卜、洋葱等）、肉类（如猪肉、鸡肉或牛肉）和调味料（如酱油、盐、胡椒粉、蒜末等）。

3、面片想要做得既好吃又简单，关键在于选用快捷的烹饪方法和调味。以下是一种家常的面片制作方法，既美味又容易上手。首先，准备好必要的食材，包括面片、蔬菜、鸡蛋和调味料。面片可以选择市场上售卖的新鲜面片，也可以选择干面片，提前用水泡软。蔬菜则根据个人口味和喜好进行搭配，切成适当大小的块状备用。

4、做法 将鸡蛋煮熟剥壳切碎、火腿片和黄瓜也切碎。将火腿、黄瓜、鸡蛋碎放入碗中，调入色拉酱拌匀。取一片面包片，将调制好的馅均匀的铺在面包片上，四周留少许空隙，盖上面包片。将做好的三明治切去四周的边即可。

土豆干面粉怎么吃好吃又简单?

1、土豆干面粉炒饭：将土豆干面粉先煮熟或蒸熟，然后与鸡蛋、蔬菜、火腿等配料一起炒熟，最后加入葱花和酱油调味即可。土豆干面粉煎饼：将土豆干面粉与适量的水混合，加入自己喜欢的配料，如葱花、鸡蛋、蔬菜等，然后在平底锅中煎熟即可。土豆干面粉面条：将土豆干面粉先煮熟，然后与各种酱料、配料混合，如芝麻酱、辣酱、葱花、黄瓜等，制作出不同口味的面条。

2、还可以根据季节和个人体质加入不同的食材，如在冬天加入生姜，有暖身的作用；对于容易上火的人，可以加入一些绿豆一起炖煮。蒸制类 做法 准备食材：将土豆干或其他干粮洗净后，放入碗中。可以在干粮上撒一些面粉，让每一片干粮都裹上薄薄的一层面粉。

3、个土豆，1碗面粉，教你做西北特色小吃“土豆擦”，好吃又省钱。土豆擦是西北人常吃的主食。它的原料和程序都很简单。就是把土豆擦成稍微粗一点的丝，然后拌上干面粉，让每根丝都均匀的裹上一层衣服，然后放在抽屉里蒸。经常被一些餐厅作为特色菜，足以说明西北人对土豆的喜爱。