鱼香茄子的家常做法，步骤详细简单易学，酸甜微辣入味 鱼香茄子，作为一道经典的中国菜肴，以其色泽红亮、酸甜微辣、口感绵软的特点，深受人们喜爱。茄子与特制的鱼香汁完美结合，创造出一种独特的美味。下面，我们就来详细探讨一下鱼香茄子的选材与家常做法。一、选材茄子：选择新鲜、表... 美食推荐美食专家2024-05-05106 阅读
广州经常看到的鱼香茄子煲是怎么做的 鱼香茄子的豪华升级版——鱼香虾球茄子煲（ps：葱的用量一定要比姜和蒜的多一些。因为葱最能激发泡椒的味道，形成浓郁的鱼香味。）（ps：最好选用四川泡姜，味道比生姜好得多，耐储存，还可以生吃。）（ps：最好选用长茄子，这... 美食推荐美食专家2024-06-08111 阅读
