卤菜的做法及配方教程 卤水，卤菜的做法及配方 正宗四川卤菜的做法及配方1、做法：首先把猪肥肠摘洗干净，放入开水锅内加大蒜煮10分钟；将肥肠捞出，用清水洗两次，使肥肠无杂味，晾干水分备用；把精盐、酱油、药料放入1千克清水锅中烧开，撇去浮沫，煮成卤汁；将加工好的肥... 美食推荐食谱推荐2024-10-3042 阅读
