红烧大排的做法最正宗的做法窍门,红烧大排的做法最正宗的做法 红烧大排的具体怎么做将大排洗净后,用刀背在大排上不断敲打。放入食盐、生抽、糖、料酒、干淀粉,腌制20分钟即可。待油锅8成热时,换中小火,将大排放入油锅煎炸。大排炸至金黄色时捞出待用。油锅洗净放入大排,清水淹没大排,... 美食推荐食谱推荐2024-11-1231 阅读