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皮蛋是怎么做出来的配方,皮蛋是怎么做的呢

皮蛋是怎么做出来的配方,皮蛋是怎么做的呢

做皮蛋的配方和原料1、先找一个盆,将石灰粉4kg、纯碱1kg、草木灰3kg、水2kg、黄泥6kg、食盐0.77kg按比例混合,搅拌均匀。再将鸡蛋或鸭蛋放在盆里,将准备好的糊糊均匀涂抹在蛋的表面,然后用糠裹在蛋外面。...

美食推荐食谱推荐2024-11-1956 阅读

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