无绳包粽子的手法视频，无绳包粽子视频教程慢动作

包粽子怎么包的

步骤一：准备材料包粽子的材料有很多，但是较基本的材料是糯米和粽叶。另外，还需要准备肉类、豆类、蛋类、蔬菜等各种食材，根据个人口味进行选择。此外，还需要一些细绳、剪刀等工具。步骤二：泡糯米将糯米放入盆中，加入适量的水，用手揉搓，让水充分渗透到糯米中。

把粽子叶放水里煮，水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干。5 把棉线剪若干条，每条长约20cm。腿上（膝盖处）放一条毛巾以备弄湿衣物。

包法如下：第一种长粽包法如下：第一步：将粽叶平放在桌子上，折起一个边，用手压实。第二步：叶子两端分别向中间折，用手压实后，叶子呈长信封状。第三步：将糯米放入折好的粽叶当中。第四步：将另外一边向下折，完全将糯米包裹住。第五步：用线绳将粽子捆绑结实即可。

锥形粽（牛角粽）包法取一片宽大的粽叶，卷成圆锥状，用手把圆锥筒旋转一下，让锥筒更细长。填入馅料将另一端的粽叶两侧分别向内折，并顺势将粽叶向下折，直到完全盖住糯米口为止，多余的粽叶反复折收在口上。用线绳将粽子捆绑结实。

四种快速包粽子的方法豆沙粽子材料：糯米、豆沙、粽子叶各少许洗米，泡米，沥干备用。米可以泡半小时，也可以不泡。不泡的更有嚼头。泡的也不错。豆沙分成小块备用。豆沙的量根据各人喜好，可大可小。粽子叶冷冻后泡水备用。如果不冷冻就要焯水，这样才会好包。

端午节粽子攻略，这么包超好吃端午节快到了，各位粽子都包好了么？还没有准备好的快来了解下各种粽子馅的经典组合，无论是甜的还是咸的都有，总有一款适合你。

1、买或自己采来新鲜的芦苇叶，用清水刷洗干净，放入锅中煮开后改文火再煮一会，待叶子稍微发黄后取出待用。（新鲜的芦苇叶比较脆，煮过后变的结实柔韧）江米（也就是糯米）用水浸泡十分钟，江米泡过后包的粽子更柔软香糯，如果不泡，江米在粽子里没有足够的空间，煮出来就会有点像夹生饭，很硬。

2、将糯米粉浆倒入一个大碗或容器中。取一个干净的粽叶，将其在热水中浸泡片刻，等待其变软。将变软的粽叶展平在桌面上，并在叶片中心放入适量的糯米粉浆。用手指将糯米粉浆平均地涂抹在粽叶上，使其均匀地覆盖整个叶片。

3、三角粽的包法：取2张粽叶剪取尾部硬杆；叶子正反相贴毛面相对；在三分之一处折成漏斗；在漏斗中加入糯米，用筷子戳实；接着将多余的粽叶向自己的方向弯下去；再顺着三角的边将所有的粽叶都折好；包的过程中手一定不能松；用绳子在粽腰处扎紧打结。

4、粽子的包法教程步骤如下：材料准备：糯米1000克，食用碱3克，肉松300克，粽叶适量等。糯米洗干净，洗到水变清，放适量的水浸泡糯米，高度高过一个手指节，把食用碱放去泡。泡好的糯米沥干水。上面一块叠在下面一块的二分之一，两拇指放在向面，四手指在下面。

泡制：在包粽子之前，可以将修剪好的芦苇叶放入盛有开水的容器中，浸泡一段时间，这样可以使芦苇叶更加柔软，便于包裹。包裹粽子：处理好的芦苇叶就可以用来包裹粽子了。将准备好的粽子馅放在芦苇叶上，然后根据包粽子的方法，将芦苇叶包裹成三角形或长方形的形状。

芦苇叶清洗干净芦苇叶折成个漏斗的形状把红豆和糯米装满芦苇叶把芦苇叶包起来粽子就包好了方法/步骤先把芦苇叶清洗干净，红豆、糯米预先泡一泡。

第一步：洗芦苇叶首先将芦苇叶冲洗干净。第二步：煮芦苇叶将芦苇叶放入锅中，加水煮沸，煮10分钟左右，同时加几勺盐，能起到杀菌消毒和固色的作用。第三步：清洗粽叶将锅里煮粽叶的盐水倒掉，然后加热水冲洗一遍。第四步：泡粽叶洗完后，再用清水将粽叶泡3分钟左右，这时粽叶会变得更软。

芦苇叶可以包粽子，不过在用之前要将芦苇叶用开水煮一段时间，保证芦苇叶干净，而且会让其变软，更容易包上。

芦苇叶需提前煮好，使用时取出，与枣一同浸泡在水中。将江米用水浸泡，两小时后即可使用。确保马玲草、枣、芦苇叶在包粽子前都充分浸泡在水中。取两片芦苇叶对齐，围成一个漏斗状，先放入一颗蜜枣。接着放入江米，再放入大枣。将上层的芦苇叶折下来覆盖在上面，紧紧握住。