凉拌粉丝的家常做法，凉拌粉丝的家常做法视频

凉拌粉丝的家常做法简单

最简单的粉丝凉拌做法如下：准备材料主料：粉丝100克配料：姜、葱、蒜、青红椒各适量调料：生抽、香油、盐、糖、味精、米醋、红油制作步骤泡发粉丝：将粉丝放入温水中浸泡，直至粉丝变软，没有硬芯。准备配料：姜、葱、青红椒切丝，大蒜切碎。

首先，准备主料——粉丝100克。选择优质粉丝，能确保口感更佳。接着，准备调料：食盐2克、酱油20克、醋5克、味精1克、蒜2克、香油10克、芥末5克、辣椒油20克、胡麻油5克、姜汁2克、小葱2克。这些调料将赋予凉拌粉丝丰富的味道。

准备两束小粉丝，将大葱切成细丝，将红辣椒切成细丝，装盘备用。打开火，加入适量的水到锅里，然后加入粉丝煮。将粉丝煮大约3分钟（根据自己的口味调整时间）。烹饪后，取出冷水，把它放在盘子搅拌盆，并加入一些白糖和醋。将粉丝搅拌均匀，腌约5分钟，倒入适量酱油和盐。

混合食材与酱汁将泡好的粉丝捞出，沥干多余的水分，放入大碗中。加入黄瓜丝、胡萝卜丝和香菜碎（如果有的话）。然后倒入调好的酱汁，用筷子或者干净的手充分搅拌，使粉丝和蔬菜均匀地裹上酱汁。搅拌的时候要注意动作轻柔，避免把粉丝搅断。这样，一碗美味的凉拌粉丝就做好了。

凉拌粉丝的简单做法如下：凉拌粉丝的制作步骤如下：准备原料：龙口粉丝大蒜食用油盐白砂糖生抽香油泡发粉丝：将龙口粉丝放入盆中，用开水冲泡。盖上盖子闷15分钟，使粉丝充分吸水变软。过凉沥干：用冷水冲洗泡发好的粉丝，使其降温并去除多余的淀粉。沥干水分后，将粉丝装盘备用。

粉丝：50克青瓜：1根胡萝卜：1根辣椒油：适量醋：适量生抽：适量盐：适量蒜末：适量做法：将粉丝放入开水中，煮熟后捞出沥干，用剪刀剪成小段。青瓜和胡萝卜洗净，切成细丝。将青瓜和胡萝卜丝放入锅中煮熟，捞出沥干水分。

步骤：将粉丝用温水泡软，约需10分钟，然后用剪刀剪成适合大小。黄瓜和胡萝卜洗净，切成细丝状，青葱和香菜切碎备用。将泡软的粉丝焯水煮熟，捞出后用凉水冲洗，然后沥干水分。在一个大碗中，将生抽、醋、白糖、盐、鸡精搅拌均匀，可根据个人喜好加入适量的辣椒油。

凉拌粉丝好吃的做法如下：准备粉丝：用开水将粉丝泡胀发，直至其变得柔软且透明，然后捞出沥干水分，备用。准备配料：把姜、葱、青红椒均切成细丝，蒜剁成茸。这些配料不仅能增加凉拌粉丝的口感，还能提升整体的色彩和风味。调味：将适量的盐加入到胀发好的粉丝里，再加入少量糖和味精以提鲜。

凉拌粉丝是一道清爽美食，口感爽滑，适合夏季食用。以下是一份简单的凉拌粉丝做法：所需食材：粉丝：50克青瓜：1根胡萝卜：1根辣椒油：适量醋：适量生抽：适量盐：适量蒜末：适量做法：将粉丝放入开水中，煮熟后捞出沥干，用剪刀剪成小段。

凉拌粉丝的步骤：将粉丝用温水发软洗净，置沸水锅内煮3到5 分钟，然后捞入筲箕中，沥出水分，码上精盐，拌匀后，盛入盘内；将白酱油，辣椒油，香油，味精，芥末汁，姜汁，蒜泥，花椒油和醋调匀后淋入盛粉丝的盘中，再撒上香葱即可；食用之前，可以放入冰箱冷冻。

凉拌粉丝的制作步骤简单易懂。首先，将粉丝用温水发软并洗净，然后在沸水锅中煮3到5分钟。煮好后捞出，沥去水分，加入精盐拌匀。接着，将调制好的调料均匀地淋在粉丝上，再撒上香葱作为点缀。这样一道色香味俱佳的凉拌粉丝就完成了。

具体做法：先准备几把粉丝放入盆里面，然后往盆里倒入多一些的凉水进去浸泡一会儿，将粉丝泡软，粉丝泡好后用清水多冲洗两遍。准备两张洗干净的豆腐皮，然后把豆腐皮全部切成细丝。取一小截的葱段，取葱白部分卷起来，全部切成葱丝。准备几个蒜，用刀拍破，全部切成蒜末。