雪花酥的配方比例，正宗雪花酥配方比例

一斤雪花酥的做法最佳配方是什么?

材料：180g棉花糖、200g小饼干、40g奶粉、40g黄油、130g果干坚果。可以先用见到把棉花糖简称一个一个的小块，这样做是为了方便融化。把准备的小饼干和果干坚果混合起来，放在一边备用。在锅中到一些黄油，然后将黄油慢慢的融化。

备料：棉花糖200克，黄油50克，全脂奶粉50克，蔓越莓干50克，杏仁50克，花生50克，儿童动物饼干250克。在锅上将黄油小火融化，放入棉花糖，搅拌至其充分融合，棉花糖出现拉丝程度。将其他材料一同放入锅中搅拌。

准备220克棉花糖、140克小奇福饼干、55克全脂奶粉、70克黄油、40克杏仁片或大杏仁、30克熟南瓜籽、25克熟葵花子仁、20克蔓越莓干。在烤盘上撒上一层薄薄的奶粉，这有助于雪花酥后续脱模。将70克黄油放入不粘锅中，用中小火加热至完全融化。

1、食材准备：小圆饼200g，低糖棉花糖200克，黄油50克，冻干草莓30克，奶粉50克，腰果50克，蔓越莓干30g，抹茶粉8g，雪花酥模具一个，等分片一张；做雪花酥一定要用不粘锅，否则会弄得一片狼藉。黄油放入锅里用小火融化，反正做雪花酥的时候全程都只能是小火。

2、材料：180g棉花糖、200g小饼干、40g奶粉、40g黄油、130g果干坚果。可以先用见到把棉花糖简称一个一个的小块，这样做是为了方便融化。把准备的小饼干和果干坚果混合起来，放在一边备用。在锅中到一些黄油，然后将黄油慢慢的融化。

3、雪花酥的做法最佳配方：材料：低筋面粉 200 克无盐黄油 100 克糖粉 30 克鸡蛋 1 个牛奶 30 毫升盐 1 克步骤：将黄油切成小块，放入碗中，加入糖粉，用打蛋器打至松发。加入鸡蛋，继续打至混合均匀。筛入低筋面粉和盐，用刮刀拌匀。加入牛奶，揉成光滑的面团。

4、具体做法40g黄油小火融化，倒入150g棉花糖压至棉花糖融化成团关火。倒50g奶粉翻拌均匀后加入其他材料混合均匀。放在不沾模具里按压平整（底部最好铺上油纸或撒上奶粉）。趁余热在表面均匀抹上奶粉。

5、食材：棉花糖200g、黄油50g、奶粉70g、小圆饼150g、果干60g、坚果60g。将棉花糖剪开放入碗中。将黄油放入锅中融化。向融化后的黄油中倒入棉花糖。加奶粉搅拌后，加入康元小圆饼、果干、坚果搅拌在一起。像上面撒奶粉。放置凉后切开即可。

准备材料：低筋面粉、猪油、白糖、盐、水。将猪油加热至融化，放凉备用。将面粉、白糖、盐混合均匀，加入融化的猪油，揉成面团。将面团擀成薄片，用刀切成小块。将小块放入烤箱中，烤至金黄色即可。雪花酥做好后，可以放入密封袋中保存。

倒入定型膜具按压定型，记住按压的时候一定要戴上不粘手套。定好型撒上适量奶粉。放置3一5小时后切块，这样好吃的雪花酥就完成了。

首先在锅上将黄油小火融化。然后放入棉花糖，搅拌至其充分融合，棉花糖出现拉丝程度。煮至棉花糖完全融化后，加入一半的奶粉混合均匀。然后再快速倒入饼干和果仁，混合均匀，再把剩下的奶粉加入混合均匀，这个步骤一定要快，否则较后加入的奶粉很难完全融入。

黄油45g，无糖奶粉45g，棉花糖150g，坚果类60g，饼干155g，蔓越莓50g。饼干和坚果混合均匀，干果类，棉花糖和黄油直接放在一个盘子里了，奶粉称好重量。开火，一定要小火，加入黄油融化。黄油融化了以后，这个程度就可以加入棉花糖了。

1、黄油50g，棉花糖200g，雪花酥专用饼干150g，花生碎150g，蔓越莓50g，全脂无糖奶粉50g。黄油40g，棉花糖140g，雪花酥专用饼干150g，花生碎+其他坚果=100g，蔓越莓or葡萄干等干果50g，全脂无糖奶粉50g。

2、食材准备：小圆饼200g，低糖棉花糖200克，黄油50克，冻干草莓30克，奶粉50克，腰果50克，蔓越莓干30g，抹茶粉8g，雪花酥模具一个，等分片一张；做雪花酥一定要用不粘锅，否则会弄得一片狼藉。黄油放入锅里用小火融化，反正做雪花酥的时候全程都只能是小火。

3、制作饼干将冷藏好的面条切成小块，每一块都要擀成薄片。然后用刀在面片上切出花纹，再用叉子在饼干上轻轻地划几刀，以便让饼干在烤的时候膨胀。烤制饼干将切好的饼干放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，以160度的温度烤制15-20分钟，直到饼干变成金黄色即可。

材料：180克棉花糖、200克小饼干、40克奶粉、40克黄油、130克果干坚果。首先，将棉花糖剪成小块，以便于后续加热融化。将小饼干和果干坚果混合均匀，备用。在锅中加入黄油，用小火慢慢融化。黄油融化后，加入剪好的棉花糖，继续用小火翻炒至完全融化。当棉花糖完全吸收黄油后，停止加热。