猪骨汤的做法大全补钙，猪骨汤的做法大全

猪大骨头汤的做法大全猪大骨头汤做法步骤

做法一：准备用料。猪大骨、姜、香叶、葱、盐、料酒、鸡精、醋。猪大骨洗净；放水里焯3分钟，捞出漂净；高压锅放适量清水，放下骨头；加姜，葱，香叶，醋，料酒，大火煮开，小火40分钟；撇去浮油，加盐，鸡精；加葱花即可。做法二：准备用料。猪大骨、鸡骨、小虾米、姜、水。

食材：猪骨2根、大葱1段、八角2个、香叶3片、花椒10克、干辣椒 5个、桂皮半根。调料：料酒1汤匙、老抽1汤匙、黄豆酱1汤匙、盐1茶匙、冰糖10克。步骤2 猪棒骨对半剁开。步骤3 冷水下锅。步骤4 加料酒，水开后煮3分钟，捞出沥干，棒骨汤留用。步骤5 干辣椒切成段，大葱切成圈。

将猪大骨洗净，焯水去腥气。2）将焯水后的猪大骨放入炖盅中，加入适量的清水。3）加入党参、红枣和姜片，盖上盖子，用大火炖煮30分钟，然后改用小火继续煲2-3小时。4）煮至骨头熬烂后，加入适量的盐调味，即可食用。

将猪骨头放入沸水中焯水，煮沸后捞出洗净。2）锅中加入清水，放入猪骨头和黑豆，煮沸后转小火炖煮2小时。3）加入适量盐调味，即可食用。鸡脚大骨头汤：材料：猪大骨头500克，鸡脚适量，姜片适量，盐适量。做法：1）将猪大骨头放入沸水中焯水，煮沸后捞出洗净。

做法：大骨头洗净，加姜片洋葱块焯水。泡好的木耳择去根儿。准备调料，干性香料不必太多。杯子里面黄黄的生姜汁，这个用鲜姜就可以了，我做糖醋子姜腌出的汁儿，正好用上了。上等酿造醋15克，生抽5克，盐4克，（开锅后还可以调整味道）糖10克。

1、猪骨洗净后，用开水焯水，去除血水和杂质。把焯水后的猪骨放入锅中，加入适量的水。姜块和大葱切成小块，放入锅中。加入适量的料酒，煮沸后转小火继续炖煮3-4小时，直至猪骨煮软。煮好后，加入适量的盐调味即可。

2、- 玉米切块，胡萝卜和山药削皮切块。- 将汤骨和2片姜放入炖锅中。- 加入开水煮沸，然后转小火炖煮40-60分钟，加盐调味。罗汉果猪骨汤所需材料：猪骨八两、罗汉果半个、无花果4颗、红萝卜一根、山药适量、盐适量、水适量。制作步骤：- 清洗猪骨，放入热水中焯水去血水。- 红萝卜切块，山药切块。

3、山药玉米猪骨汤。用料：猪汤骨350g、玉米1根、铁棍山药1根、胡萝卜1根、姜5片、料酒少许、盐适量。做法：（1）准备食材。（2）先将汤骨用清水清洗干净。（3）冷水下锅加入3片姜少许料酒焯出血沫。（4）用勺子撇掉脏血沫，捞出汤骨清洗干净。（5）玉米清洗干净剁成块，胡萝卜山药削皮切块。

4、做法：将猪骨焯水煮沸，去腥。捞出后放入炖锅中，加入适量的水、姜片和葱段。用小火炖煮2小时，加入豆腐和木耳，继续炖煮20分钟。最后加入盐调味即可。原料：猪脊骨500克、姜片适量、蒜头适量、粉丝适量、胡萝卜适量、盐适量、水适量。做法：将猪脊骨焯水煮沸，去腥。

5、做法1：清炖猪骨汤材料：- 猪骨1000克 - 姜片适量 - 葱段适量 - 料酒适量 - 盐适量步骤：将猪骨洗净放入锅中，加入足够的水煮沸后捞出，用冷水冲洗干净。锅中再加入足够水，将煮过的猪骨放入，加入适量姜片和葱段，再加入适量料酒。大火煮沸后改小火炖煮1-2个小时。

白萝卜骨头汤，骨头洗干净剁成块，锅中倒入适量水，水开倒入骨头焯水后捞起，再把骨头放入电炖锅，萝卜去皮切成块，等到要喝的前一个钟头倒入骨头汤一起炖即可。

白萝卜骨头汤菌菇骨头汤莲藕眉豆骨头汤方法/步骤白萝卜骨头汤。材料：白萝卜1个，猪骨1斤，姜片2片，蜜枣2个。做法：猪骨飞水后洗干净。白萝卜削皮，切大块。全部材料一起放进锅里，大火烧开后转小火，煲1个半小时。关火后，放盐调味就可以啦。菌菇骨头汤。

做法：1）先将猪骨洗净后放入冷水中，焯水一次，捞出备用。2）锅中加入适量的水，放入焯好水的猪骨和姜片，大火煮开。3）撇去浮沫，转小火炖煮1-2小时。4）加入葱段和盐调味，再炖煮10分钟即可。

步骤：清洗牛骨，放入开水中焯水，捞出备用。锅中加入适量清水，放入牛骨、姜片和料酒，大火煮开后转小火炖煮2小时，加入适量盐即可。猪骨汤：材料：猪大骨500克、葱段适量、姜片适量、料酒适量、盐适量。步骤：清洗猪大骨，放入开水中焯水，捞出备用。

将大骨头用锯子锯成小节备用，这样可以避免它的骨髓流失，味道更鲜美；将姜、蒜洗净切好备用；将切好的姜蒜倒入大骨头中；加入适量食盐；加入适量花椒；搅拌均匀后腌一小时；加入适量水，刚好淹没骨头；点火，烧开后，改小火，慢慢熬至骨头熟透，大骨头汤就熬好了。

做法一：小骨头汤材料：- 小骨头500克 - 姜片5片 - 料酒1汤匙 - 盐适量步骤：将小骨头洗净，放入冷水中浸泡30分钟，然后捞出沥干备用。锅中烧开水，将小骨头放进水中焯水，煮沸后再焯水一次，捞出备用。汤锅加入适量清水，放入小骨头和姜片，大火烧开后转小火炖煮1小时。

1、- 准备食材。- 清洗汤骨，并在冷水中加入3片姜和少许料酒，煮至血沫排出。- 撇去脏血沫，捞出汤骨清洗干净。- 玉米切块，胡萝卜和山药削皮切块。- 将汤骨和2片姜放入炖锅中。- 加入开水煮沸，然后转小火炖煮40-60分钟，加盐调味。

2、猪骨洗净后，用开水焯水，去除血水和杂质。把焯水后的猪骨放入锅中，加入适量的水。姜块和大葱切成小块，放入锅中。加入适量的料酒，煮沸后转小火继续炖煮3-4小时，直至猪骨煮软。煮好后，加入适量的盐调味即可。

3、全部材料放入煲中加入适量的水，大火煮沸后转小火煮一小时以上，出炉前放一点盐。羊肚菌猪骨汤。用料：羊肚菌20克、猪骨400克、蜜枣两个、姜片6片、水2L。做法：（1）羊肚菌以每人2-3个的量为宜，用40度的温水浸泡30分钟，水量没过羊肚菌即可。（2）捞起羊肚菌轻轻挤出水分，放一边沉淀。