鸡蛋炒馒头怎么做好吃，鸡蛋炒馒头怎么做好吃又简单的做法

鸡蛋炒馒头怎么做好吃

把鸡蛋打入碗中，用筷子或打蛋器搅拌均匀，制成鸡蛋液。搅拌时要尽量让蛋清和蛋黄充分混合，这样炒出来的鸡蛋口感会更嫩滑。葱洗净后切成葱花，葱花可以增加菜肴的香味，提升食欲。

材明细：馒头二个（小）、鸡蛋二个、盐适量。馒头切小块，鸡蛋两个加适量盐打碎，葱切小段备用。将切好的馒头块倒入鸡蛋液里轻轻搅拌，让馒头都沾上蛋液。锅内加油放入葱段炒香。倒入拌好的馒头块翻炒至两面金即可。

步骤1：看馒头大小和人数准备哦步骤2：馒头切丁，小心不要切散，如果是做给孩子，切成适合宝宝大小就好。我是做给儿子的步骤3：在馒头中加入清水一汤勺搅拌后（这样可使馒头炒出后更软嫩，但不可加太多，不然馒头会成糊糊装），再加生蛋2个，盐，花椒粉，葱，姜适量。

1、主料：馒头、鸡蛋。辅料：黄瓜、红柿椒、葱、鸡精、盐，这些都要切好准备好，黄瓜和红柿椒切丁，大小和肉炒三丁差不多或者更小一些，葱和姜切碎备用。打散鸡蛋：把鸡蛋打入碗中，打散备用，让每一口炒馒头都能裹上香香的鸡蛋液。

2、葱花炒馒头食材准备馒头1 - 2个（根据用餐人数调整）、鸡蛋1 - 2个、大葱1根、盐适量、生抽少许、食用油适量。制作步骤处理食材：将馒头切成小块，大小可根据个人喜好决定，一般建议切成1 - 2厘米见方的小块。大葱洗净切成葱花备用，鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀。

3、首先、准备两个馒头并切成块待用。准备三个鸡蛋、放入适量的盐。之后倒入馒头块搅拌均匀即可。一定要搅拌均匀。起锅烧油、倒入馒头并翻炒均匀、炒至色泽泛黄即可。将准备好的洋葱、菜椒倒入并继续翻炒。翻炒均匀、再次倒入些盐和自己喜欢吃的调味料。最后出锅即可。

4、蛋液准备：在一个碗中打入两个鸡蛋，加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀。炒蛋：在锅中加入适量的食用油，油热后倒入蛋液，快速翻炒至蛋液凝固成蛋花，盛出备用。炒馒头：锅中再次加油，油热后放入馒头块，中小火翻炒至馒头表面微微金黄，变得稍微脆硬。

5、主料：馒头，鸡蛋。辅料：黄瓜、红柿椒、葱、鸡精、盐。先将黄瓜、红柿椒、馒头切丁（大小与肉炒三丁同或小一些），葱、姜切碎备用。准备一个碗将鸡蛋打入（根据个人情况加入一至两个）、打散。锅中倒油、油热放葱花、鸡蛋，把鸡蛋炒散盛出。

将馒头切成小丁，加入打散的鸡蛋液中，再加入适量盐调味。葱切成小段备用。将馒头块倒入蛋液中，充分搅拌，确保每一块馒头都均匀裹上蛋液。锅中加油烧热，放入葱段炒香，然后倒入拌好的馒头块，用中小火慢慢翻炒至两面金黄。这样就可以出锅了，一盘香脆可口的炒馒头就做好了。

葱花炒馒头食材准备馒头1 - 2个（根据用餐人数调整）、鸡蛋1 - 2个、大葱1根、盐适量、生抽少许、食用油适量。制作步骤处理食材：将馒头切成小块，大小可根据个人喜好决定，一般建议切成1 - 2厘米见方的小块。大葱洗净切成葱花备用，鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀。

将蛋液倒入馒头块里，将馒头块沾满蛋液。锅中放入一勺油，小火将馒头煎制焦黄。炒馒头的做法：准备材料：馒头2个、鸡蛋3个、青椒2个、红椒2个、洋葱半个、葱花少量、姜丝少量、生抽适量、蚝油适量、盐适量、纯净水少许。馒头切小块。鸡蛋加少量盐、水搅打均匀。青椒洗净切条。

鸡蛋炒馒头的做法：材料：鸡蛋、馒头、葱花。将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。打成蛋液，待用。将馒头放在案板上切成小块，待用。烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。接着，合入切好的馒头翻炒翻炒。然后，加适量的盐。加适量的鸡精。调味炒匀。

炒鸡蛋：锅中倒油，油热后放入葱花，再倒入打散的鸡蛋，快速翻炒把鸡蛋炒散，炒好后盛出来放一边。炒馒头丁：锅中再倒点油，等油热到七八成的时候，放入切好的馒头丁。

将馒头切成小块，大小可以根据个人喜好决定，一般建议每块边长在1 - 2厘米左右，这样既方便翻炒，又能保证口感。切好的馒头块放入碗中备用。把鸡蛋打入碗中，用筷子或打蛋器搅拌均匀，制成鸡蛋液。搅拌时要尽量让蛋清和蛋黄充分混合，这样炒出来的鸡蛋口感会更嫩滑。

炒馒头的做法：准备材料：馒头2个、鸡蛋3个、青椒2个、红椒2个、洋葱半个、葱花少量、姜丝少量、生抽适量、蚝油适量、盐适量、纯净水少许。馒头切小块。鸡蛋加少量盐、水搅打均匀。青椒洗净切条。红椒洗净切条，洋葱也切成条。将蛋液倒入馒头块里。尽量将馒头块沾满蛋液。