手揉法花式面包的做法步骤图,怎么做好吃
清水、全蛋液、细砂糖、盐、酵母分别放入盆里，将高、低粉混合成棉絮状，用手揉成团。一开始使用慎樱“揉搓法”将面团抻长，中间穿插“甩打法”以加快面团起筋。根据面团软硬度分次用手揉入清水，揉至扩展阶段，全程大约需要30分钟。
取出吐司，切成5厘米厚的片。刀好的话，可以切成九宫格，底部不分离。在面包表面撒一层薄薄的盐，用勺子在中间微微凹进去，打入鸡蛋，边缘撒一层马苏里拉奶酪。在吐司上刷上黄油，放入烤箱200度烤15-20分钟，直到表面金黄。如果不喜欢煮得很熟的鸡蛋，可以烤几分钟~，撒上自己喜欢的调料。
将所有干性材料（面粉、砂糖、酵母粉）放入面包机或厨师机中，加入适量牛奶和鸡蛋，启动发面档搅拌。10分钟后加入切碎的黄油，每30秒用剪子剪一下面团，直到搅拌停止。搅拌停止后加入盐，重新启动面包机的发面程序，进行第二次搅拌，依然每30秒用剪子剪一下面团，直到第二次搅拌停止前5分钟。
-烘烤，为了让烤出来的面包具有漂亮的色泽，通常需要在面包表面刷些液体，如水、牛奶和蛋液等；液体不同，烘烤出来的效果也不同；水，主要用来刷硬皮（crusty）面包的表面，蛋液或牛奶则适合大部分甜面包（soft）。
吐司盒里面抹上油，连盒盖都要抹上哦 这个图已经是发酵好了的，哎。。漏拍了，大家抱歉啊~说下具体的做法吧：把吐司面团分成三团，重量要称好，要一样的。
咸味花式面包做法大全
1、步骤1 把温水和鸡蛋盐油都倒进面包机里，用手动打蛋器搅打一下，让盐油等液体融合以后加面包粉。然后在面包粉上撒酵母粉。在设置面包机揉面程序，我的是柏翠面包机揉面时间33分钟。停止以后拔掉电源，在面包桶里自然发酵 步骤2 这个季节发酵需要90分钟左右。
2、咸味花卷面包的制作方法如下：材料准备 主料：面包粉450克 辅料：鸡蛋1个、白糖30克、牛奶210毫升、植物油40毫升、酵母粉5克、麻辣粉30克 制作步骤 材料融合： 将牛奶、鸡蛋、植物油和白糖放入面包桶中，手动搅打至完全融合。揉面：加入面包粉的一半用量，并放入用量一半的酵母粉。
3、葱香咸味花朵面包的做法如下：所需材料： 主料：高筋粉250克、牛奶100克、中种面团200克、玉米油30克 辅料：糖20克、鸡蛋1个、盐3克、葱适量 制作步骤： 混合材料：将除玉米油外的所有主料混合，揉匀。 加入玉米油：继续揉面直到面团出筋，达到扩展阶段。
4、制作步骤： 准备材料：将鸡蛋打散，预留一些刷面包表面，其余蛋液与油、温水混合。 混合材料：将混合好的蛋液、油、温水倒入面包桶中，再加入面包粉，最后在面包粉上撒酵母粉。 揉面：设置面包机揉面程序，开始揉面。 发酵：揉面结束后，将面团在室温下发酵约90分钟。
5、可可粉特有的香味，一般色素是做不到的。用来做花式面包是最棒的！吃的放心又可口。这款咸味面包适合早餐或者零食。萌萌哒的造型孩子们很喜欢。
6、咸味面包的做法图解2将白糖，盐，猪油，酵母，倒入小碗，加水，充分搅打乳化，调成酵母混合液。咸味面包的做法图解3把面粉倒入大碗，慢慢加入酵母混合液，边加边搅拌，揉透揉匀，和成面团。咸味面包的做法图解4把面团用保鲜膜封好，放在温暖处发酵。
花式烤肠面包做法大全
制作步骤： 发面：提前将面发好。 准备烤盘：在烤盘上淋几滴核桃油，以防面团黏在烤盘上。 揉面：将面团揉好至光滑。 制作花式面包： 横刀切开面团，反向旋转，形成花式形状。 在面团露出的地方，放入切好的烤肠粒。 制作常规烤肠面包： 将面团擀成方形。
主料：面粉400克、面包粉23克、小葱20克、烤肠200克。辅料：食盐10克、核桃油25毫升、芝士10克。发面提前发好。烤盘上淋几滴核桃油，防止面黏到上面。面团揉好。花式面包，横刀切开，反向旋转。在露出的地方，放入切好的烤肠粒。
胡萝卜小毛毛虫面包的制作方法如下：准备材料 主料：面包粉300克、胡萝卜泥150克、橄榄油30克、糖50克、鸡蛋1个、双汇烤肠3根。辅料：食盐2克、酵母3克、芝麻5克、鸡蛋1个。制作步骤 材料投放：将主料中的液体材料放在面包桶底部，面粉放在上面。
可可粉花式面包做法大全
1、步骤1：准备面包所需的主料。步骤2：将所有液体材料加入面包机，随后加入面包粉和酵母粉。步骤3：启动面包机揉面程序，揉面25分钟，同时开始发酵。步骤4：待面胚发酵完成后，取出放置在案板上，轻轻揉搓以排气。步骤5：将发好的面胚均分为两份，一份加入法芙娜可可粉，另一份保持白色。
2、准备材料 主料：面包粉500克 辅料：法芙娜可可粉40克，植物油30克，盐5克，酵母粉5克，温水240毫升，鸡蛋液 制作步骤 备齐材料：确保所有主料和辅料都已准备好。 混合材料：将所有的液体加入面包机中，随后加入面包粉和酵母粉。 揉面和发酵：启动面包机的揉面程序，设置为25分钟。
3、花式心形面包的制作方法如下：准备材料 主料：高筋面粉150克+90克，低筋面粉60克，牛奶140克+50克，酵母3克，黄油30克，奶粉10克，可可粉5克，鸡蛋黄1个，糖40克+30克。制作步骤 制作中种面团：将150g高筋面粉、60g低筋面粉、140g牛奶、40g糖、3g酵母按顺序倒入厨师机桶里。
4、- 白兰地适量 【制作方法】： 葡萄干用适量白兰地泡软。酵母加入30克水化开。将高筋面粉、可可粉、糖、盐、奶粉混合拌匀。然后加入鸡蛋液和剩余的100克水，将酵母水和泡软的葡萄干加入面粉中，揉成面团。最后加入黄油，揉至面团表面光滑。放入冰箱冷藏20-30分钟。
5、制作方法：个巧克力馅的制法：（1）将牛奶、白糖、水加热到80℃。（2）把过筛的富强粉、淀粉、可可粉及白糖放入，搅拌均匀，并开大火熬开，放入黄油，晾凉待用。B：面包制法：（1）将甜面团分成50克的等分面剂，包入30-50克馅料。
6、【多多的早餐】20126，周一：牛奶、南瓜吐司面包、煮鸡蛋、凉拌杏鲍菇、蘑菇豆沙包。周末的时候做了蘑菇造型的豆沙包，多多特别喜欢，特意留了一个给她当周一的早餐，蘑菇豆沙包的食谱已分享，可到我的主页自行查看。表面的颜色是用可可粉装饰的，造型很可爱，做起来也不复杂，推荐给妈妈们。
椰蓉花式面包做法大全
椰蓉花式面包的制作方法如下：准备食材 主料：日式吐司粉300克、简醇酸奶150克、鸡蛋40克、色拉油35克、酵母4克、精盐2克、糖20克。 辅料：椰蓉70克、蛋液25克、椰子油25克、简醇酸奶25克、白糖20克。制作面团 将酸奶、色拉油、鸡蛋等液体依次加入面包桶。
花式椰蓉面包的制作方法如下：准备主料 牛奶75克 精盐1克 白糖10克 鸡蛋1个 玉米油12克 高筋面粉200克 酵母3克 将这些主料依次放入面包桶内。面团发酵 使用面包机的发面程序进行面团发酵。面团整形 程序结束后，将面团取出进行整形。
发酵好的面包表面刷上蛋黄液，撒上少许白芝麻。烤箱预热至170℃，放入烤箱中层，上下火烘烤20 - 25分钟，至面包表面金黄即可。椰蓉肉松小面包 材料准备 面团部分：高筋面粉280克、细砂糖30克、盐3克、干酵母3克、奶粉10克、鸡蛋1个、牛奶150毫升、黄油20克。
椰蓉花型面包的制作方法如下：准备材料 主料：高筋面粉140克、酵母1小勺、烤干并加盐的杏仁1/4小勺、奶粉6克。 辅料：椰蓉30克、鸡蛋30克、黄油30克、细砂糖40克、水80克。和面与发酵 将水、15克鸡蛋、高筋面粉、酵母、奶粉、杏仁、25克细砂糖放入面包机内桶，和面15分钟。
椰蓉花儿面包的制作方法如下：准备材料 面包原料：高筋面粉200克、水100克、干酵母2克、细砂糖30克、盐1克、奶粉10克、全蛋20克、黄油15克。 椰蓉馅：椰蓉45克、黄油22克、鸡蛋22克、细砂糖22克。 表面装饰：全蛋液15克、枸杞子5粒。
莲蓉花式面包做法大全
莲蓉花式面包的做法如下：准备材料 主料：高筋面粉500克，玉米油50克，鸡蛋2个，白糖60克，精盐4克，酵母5克，牛奶260克。 辅料：莲蓉馅150克，全蛋液适量。制作步骤 混合原料：除盐、酵母、玉米油及辅料外，将所有原料混合，揉至无干粉状。盖保鲜膜松弛30分钟。
制作步骤： 准备莲子：确保莲子干燥无杂质。 清洗莲子：用清水将莲子表面的灰尘和杂质清洗干净。 浸泡莲子：将莲子用冷水浸泡24小时，时间越长越容易煮烂。 去芯：泡好的莲子剥开，取出中间的绿色莲子芯，以免影响莲蓉的口感。
用料：鸡蛋1个约55克、低脂牛奶110克、黄油25克、木糖醇25克、盐2克、酵母3克。除黄油和盐外其余放进揉面盆。黄油室温软化，揉进面团。心急的可以拿吹风机热风吹一下，但是不要化成液体状。面团基本成型后放入盐。至面团光滑，放入冰箱冷藏二十分钟。
莲蓉或豆沙240g 鸡蛋液（刷表面）适量 莲蓉面包卷的做法 除黄油外，将所有材料放到面包机里揉完一个和面程序。然后加黄油再揉完一个和面程序。
首先，制作莲蓉馅。莲蓉馅是莲蓉包的灵魂，它的制作需要选用优质的莲子。将莲子提前浸泡，去除莲子心，然后放入锅中，加入适量的水，慢慢煮至莲子熟烂。接着，将煮熟的莲子捞出，用细筛过滤，去除杂质，得到细腻的莲子泥。将莲子泥放入锅中，加入少量的糖和油，用小火慢慢翻炒。
莲子去芯，然后去高压锅，加入刚好末过莲子的水，先大火煮开，然后转小火，压10分钟就可以。把莲子晾凉，放进搅拌机，放一点点的莲子水，搅拌成泥。红糖白糖混合。把油倒进面包机。然后把莲子泥放进去，倒一半糖，面包机选择果酱功能，搅拌后再把另一半糖倒进去。
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