豆沙包大全，豆沙包的吃法

花样豆沙包做法大全

将饺子粉与干酵母混合，加入40度温水，搅拌成光滑的面团，覆盖保鲜膜，进行发酵。 发酵好的面团等分成小剂子，揉圆后擀成圆片，包入红豆沙。 包好豆沙后，用剪刀剪出小刺。 点缀上红豆，即可完成红豆沙包。

豆沙包的做法花样有以下几种： 红豆豆沙包 食材：饺子粉200g、温水85g、干酵母3g、红豆沙150g、红豆少许。 步骤： 将饺子粉与干酵母混合，用40度的温水和成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵。 发酵好的面团分成小份揉圆，擀成圆片后包入红豆沙。

步骤： 把面粉和面肥放在盆里，用温水和成面团，再与面肥揉匀，放在温暖处发酵4小时。 红豆泡一天，煮熟后加入白糖捣碎备用。 面团发酵好后，放入小苏打粉揉匀。 把面团揪成小剂子，擀成面皮，放上豆沙馅，包成包子形状。

家常豆包的做法大全

1、将豆沙分成20克/份的小球，搓圆备用（冷藏后更易包制）。 包制豆包 排气分剂：发酵好的面团揉搓排气，分成12-15个剂子（约30克/个）。擀皮包馅：剂子擀成中间厚、边缘薄的面皮，放入豆沙馅，用虎口收口捏紧，搓圆。

2、包包子：发酵好的面团取出排气，分割成每个约60克的小面团，滚圆后松弛15分钟。将小面团擀成中间厚边缘薄的圆形面片，包入适量的红豆沙馅，捏紧收口。二次醒发与装饰：将包好的豆包放入烤盘，进行二次醒发，温度35度左右，湿度80%左右，醒发至5 - 2倍大。

3、将包好的豆沙包放入蒸笼中，醒发20分钟，然后冷水上锅蒸15分钟左右，关火焖5分钟即可。粘豆包 准备材料：糯米粉、黄米面、白面、豆沙馅、苏子叶。制作步骤：将糯米粉、黄米面与少许白面混合，加入适量的水和成面团。注意，加一小勺面粉可以让豆包更筋道有型。

4、混合面粉和酵母水，揉成光滑面团，盖保鲜膜发酵至2倍大（约1小时，冬季需延长）。 包制豆包：发酵好的面团排气，分成12等份（约60g/个）。擀成中间厚边缘薄的面皮，包入豆沙馅（约30g/个），收口捏紧朝下。 二次醒发：包好的豆包放入蒸笼，间距留足，盖盖醒发15分钟（明显变大）。

5、蒸豆包的家常做法如下：所需食材： 面粉500克 酵母粉约5克 白糖约60克 红豆约100克 制作步骤：和面与醒发：在碗中放入面粉，将酵母用少许温水稀释后倒入面粉中。加入约30克的白糖和适量的清水，搅拌成絮状。将面絮揉成光滑的面团，放置醒发一小时。煮红豆：将红豆提前泡软。

6、- 可以将不同颜色的面团切成小片，贴在豆包表面制作出花纹。- 放入蒸锅，进行二次发酵15分钟。- 大火蒸15分钟，静置5分钟后揭盖。以上是几种常见的豆包家常做法，可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。制作豆包时，关键在于面团的发酵和豆沙馅的甜度，这两点掌握好了，就能做出美味的豆包。

千层豆沙包的做法大全

主料：面粉，豆沙馅。配料：白砂糖，酵母。面粉发酵至两倍大，将气泡揉出来。用擀面杖擀成薄片，挤上豆沙馅，刷均匀，然后对折。用刀在一面划均匀的条，不要切透了。将面皮卷起来，两端捏合来，成为圆形。锅蒸20分钟即可。

制作美味豆沙卷，首先需要准备好面粉和豆沙馅作为主料，再搭配白砂糖和酵母作为配料。将面粉与酵母、白砂糖混合，加入适量的水，揉成光滑的面团。待面团发酵至两倍大后，将气泡揉出，使面团更加细腻。接下来，用擀面杖将面团擀成薄片。在薄片上均匀地挤上豆沙馅，并用刷子轻轻刷匀。

擀皮：面团擀成长方形薄片，刷一层油，撒少许干粉，卷起后切剂子。 包馅：剂子两端捏紧压扁，擀圆后包入豆沙，收口朝下。 煎/蒸：煎：平底锅刷油，小火煎至两面金黄，加少许水盖盖焖熟。蒸：直接上锅蒸10分钟。

黑米馒头豆沙包做法大全

黑米馒头豆沙包的做法如下：准备材料 主料：黑米蛋糕粉250克，中筋面粉200克，豆沙馅约300克。 辅料：干酵母5克，白糖10克，室温凉水约280克。和面与发酵 将黑米蛋糕粉、中筋面粉、干酵母、少许白糖、室温凉水同入盆中，逐量加水搅拌成絮状，再手揉成较光滑的面团。

黑米豆沙包的做法步骤 准备好所有的食材。面粉称重，取120克面粉在一个盆里。取50克黑米粉加上40克白面粉混合在一个盆里。分别加上一克的酵母，用温水活成柔软的面团，进行发酵。大概一个多小时，发酵到两倍大即可。面团分别进行排气，醒发20分钟。取黑米面团23克一个，分成剂子。

方案三： 早餐：哈蜜瓜、大米荠菜粥、豆沙包、鸭蛋、芹菜拌腐竹。早餐中的鸭蛋和豆沙包提供了丰富的蛋白质和碳水化合物，同时哈蜜瓜和芹菜富含维生素和矿物质，有助于增强免疫力。 午餐：木瓜、花卷、海米油菜、蒜泥茄子、红烧肉。

植物油5克，大豆酱、调味品适量）、绿豆汤（绿豆、冰糖适量）。晚餐：黑米馒头（黑米面粉150克）、糖醋排骨（排骨300克、植物油5克，调味品适量）、海蛎子炖豆腐（海蛎子100克、豆腐100克、植物油5克宝宝营养食谱，香菜、葱、姜、蒜、盐少许）、银耳蛋花汤（鸡蛋50克，银耳、调味品适量）。

包子馒头：包子和馒头是中国传统的面食，种类繁多，口味各异。可以选择一些热门的口味，如肉包、菜包、豆沙包等，以及白馒头、黑米馒头等。这种早餐既可以提前制作好，也可以现场蒸制，非常方便。

晚餐：香蕉、玉米粥、黑米馒头、核桃仁炒西芹、排骨黄豆汤。食谱二：早餐：橙子、西红柿鸡蛋肉丝面条、鲜奶；午餐：西瓜、馒头、芝麻菠菜、家常豆腐、土豆炖牛肉；晚餐：猕猴桃、杂豆粥、鸡肉蘑菇汤、糖醋带鱼。

花样豆包怎么做法大全

1、d. 放入蒸锅，二次发酵15分钟。e. 大火蒸15分钟缺运中，静置5分钟后揭盖。 花样豆包做法：- 材料：面粉、酵母、糖、水、红豆沙、食用色素。- 步骤：a. 面粉、酵母和糖混合，加水揉成基础面团，分成几份，分别加入不同的食用色素揉匀。b. 分别饧发各色面团。c. 分割、擀皮、包馅、捏紧封口。

2、步骤 紫薯上笼蒸熟，用料理机加少许水搅拌成紫薯糊；胡萝卜切小块加少许水榨汁，过滤掉渣。面粉和酵母各分成3份，每份酵母加少许温水，搅拌至全部溶化，静置5分钟。

3、将饺子粉与干酵母混合，加入40度温水，搅拌成光滑的面团，覆盖保鲜膜，进行发酵。 发酵好的面团等分成小剂子，揉圆后擀成圆片，包入红豆沙。 包好豆沙后，用剪刀剪出小刺。 点缀上红豆，即可完成红豆沙包。

4、花式豆沙包制作步骤：首先，将南瓜洗净、去皮，切块蒸熟，然后用勺子将其压成泥。将面粉和南瓜泥放入盆中，加入提前用温水化开的酵母，用筷子搅拌成絮状面团，然后用手揉成一个表面光滑的面团。盖上湿布，放置在温暖处进行发酵。

豆沙包的做法花样大全

1、豆沙包的做法花样有以下几种： 红豆豆沙包 食材：饺子粉200g、温水85g、干酵母3g、红豆沙150g、红豆少许。 步骤： 将饺子粉与干酵母混合，用40度的温水和成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵。 发酵好的面团分成小份揉圆，擀成圆片后包入红豆沙。 用剪刀在面团上剪出小刺，再用红豆装饰成小刺猬的形状。

2、将饺子粉与干酵母混合，加入40度温水，搅拌成光滑的面团，覆盖保鲜膜，放置温暖处发酵。 面团体积翻倍后，分割成小面团，揉圆。 取一份面团，擀成圆片，包入红豆沙。 包好豆沙的面团，用剪刀剪出小刺。 用红豆点缀小刺猬豆沙包，即可完成。

3、制作面团和豆沙馅：方法同圆形豆沙包。包包子：取一个小剂子擀成圆形面片，包入豆沙馅，收口捏紧朝下。然后将包子搓成椭圆形，在一端剪出刺猬的嘴巴和小爪子，在背上剪出刺状。装饰：用两颗黑芝麻粘在刺猬头部做眼睛。二次发酵和蒸制：方法同圆形豆沙包。花朵形豆沙包 材料：同上述圆形豆沙包材料。

4、步骤： 把面粉和面肥放在盆里，用温水和成面团，再与面肥揉匀，放在温暖处发酵4小时。 红豆泡一天，煮熟后加入白糖捣碎备用。 面团发酵好后，放入小苏打粉揉匀。 把面团揪成小剂子，擀成面皮，放上豆沙馅，包成包子形状。

5、做法一：准备面粉500克、红豆200克、面肥50克、白糖30克、小苏打粉5克。先将面粉与面肥混合，用温水揉成面团，并与面肥揉匀。将面团放在温暖处发酵4小时。将红豆浸泡一天后煮熟，加入白糖捣碎成豆沙馅备用。当面团发酵至两倍大，有蜂窝状小孔时，即可使用。

6、花样豆沙包的做法：南瓜去皮瓤切成块入蒸锅蒸25分钟，取出捣烂成泥，放凉备用。取南瓜泥200克和奶油混合搅拌均匀。高粉、糖、盐、酵母、水与南瓜泥混合揉制出薄膜，收至圆盘，铺保鲜膜，基础发酵2小时。发酵至无弹不凹陷，分割滚圆，再发酵15分钟。