海木耳汤的做法大全，海木耳蛋汤的做法大全

海木耳怎么做美味又简单?

1、海木耳泡发后洗净，切成适口大小。（2）肉片用生抽、料酒、糖腌制10分钟。（3）热锅加油，下入蒜末、姜末爆香。（4）加入肉片翻炒至变色，再加入海木耳一起炒。（5）加入适量的老抽调色，加盐调味，炒至海木耳软糯即可出锅。

2、凉拌海木耳凉拌是最简单的做法之一，保留了海木耳的原味和营养。首先，将海木耳用清水泡发，洗净后沥干水分。接着，可以将海木耳切成细丝或者小段，放入碗中。然后，加入适量的蒜末、酱油、香醋、芝麻油、辣椒油、糖和盐，搅拌均匀。最后撒上一些香菜或者花生碎，增加口感和香气。

3、凉拌海木耳这是一道简单的冷菜，适合作为开胃小菜或是夏日里的清凉菜品。准备材料：海木耳、蒜末、辣椒末、香菜、酱油、醋、糖、香油。海木耳提前用清水泡发，去除杂质，洗净后放入沸水中焯烫1-2分钟，捞出后用冷水冲凉，沥干水分。准备调味汁，将蒜末、辣椒末、酱油、醋、糖和香油混合均匀。

1、口蘑海木耳汤的做法如下：准备材料主料：海木耳3克，鲜口蘑9朵，豆腐50克。辅料：虾皮一小撮，枸杞子一小撮。调料：盐、鸡精、蚝油、生抽、白胡椒粉、香油、油。处理食材将鲜口蘑洗净，蘑菇和蒂分开，控干水分。豆腐切细条备用。枸杞子洗净，虾皮备用。

2、用料：海木耳3克、鲜口蘑9朵、豆腐（内酯最好）50克、虾皮一小撮、枸杞子一小撮。鲜口蘑洗净，蘑菇和蒂分开，控干水分，少许油小火煎。两面金黄后，已出汁水，切十字小块。豆腐切细条备用，枸杞子洗净、虾皮一小撮备用。海木耳泡发，洗净，切一些备用。

3、番茄去皮切块，土豆切丁，蘑菇切片。炒软番茄后加土豆、蘑菇和水煮至土豆软烂，搅拌机打碎。快手酸辣蘑菇汤材料：金针菇100g、木耳5朵、胡萝卜丝、香醋2勺、辣椒油做法：所有食材切丝，水烧开后煮3分钟。加生抽、香醋、辣椒油调味，勾薄芡。

4、将金钩+淡菜+瑶柱用冷水泡发，干贝用冷水泡发上热锅蒸。淡菜泡发后要清洗干净，去芽，去沙。剔骨肉，等汤炖好以后，最后放锅里煮20分钟即可。将准备好的食材依次放入锅中翻炒，加入料酒，最后加入口蘑和香菇继续翻炒，加入笋片翻炒。

5、做法：口蘑洗净去根部，再改刀切薄片。将切好的口蘑片放入沸水中煮2-3分钟，然后放入凉水中激一下，再捞出沥干水分备用。在焯好的口蘑片中依次加入盐、海鲜酱油、香油和香葱碎，拌匀即可装盘。口蘑鲜笋排骨汤材料：排骨1根，竹笋1根，口蘑250克，姜3片，盐适量做法：排骨切大减。

1、海木耳10克，鸡蛋一个，小米椒1根就够了，香菜一颗，黄瓜1根黄瓜改刀切菱形片海木耳用水泡发鸡蛋打撒锅里放清水烧开下黄瓜片和海木耳撒入蛋花加3克盐放入少量虾皮 2克味精 1倒碗中撒葱花和小米椒，香菜碎即可。

2、海木耳提前用清水泡发，泡至完全膨胀，洗净后去掉杂质，撕成小片备用。如果是急速泡发，可以用温水加速泡发过程。准备一锅清水，水量根据个人喜好和锅的大小来定，一般来说，两人份的话大约需要1-2升水。将水烧开。水开后，将泡发好的海木耳放入锅中，用中火煮约3-5分钟，让海木耳充分吸水膨胀。

3、海木耳冬瓜汤的做法如下：准备食材：泡发好的海木耳。冬瓜去皮切块。洋葱切丁（用于炒制葱油）。食用油适量。盐等调味品。炒制葱油：热锅冷油，完成润锅后，下入食用油烧至5成油温。下入切好的洋葱丁，炒出葱香味。

4、用料：海木耳3克、鲜口蘑9朵、豆腐（内酯最好）50克、虾皮一小撮、枸杞子一小撮。鲜口蘑洗净，蘑菇和蒂分开，控干水分，少许油小火煎。两面金黄后，已出汁水，切十字小块。豆腐切细条备用，枸杞子洗净、虾皮一小撮备用。海木耳泡发，洗净，切一些备用。

5、凉拌步骤简述：首先，将海木耳用凉水泡发，大约1分钟即可复原。随后，将泡发好的海木耳挤干水分。接着，根据个人口味，可以加入花椒油、香油、盐、鸡精、蒜末、胡萝卜丝、香菜等调料进行拌制。这样，一道美味的凉拌海木耳就完成了。凉拌海木耳口感清爽，非常适合夏天食用。

6、做法：将海木耳泡发后切碎，与肉末一起炒制。特点：口感丰富，味道鲜美，营养均衡。海木耳炖豆腐：做法：将海木耳与豆腐一起炖煮，可加入适量的调料调味。特点：蛋白质丰富，有助于促进营养的吸收，且脂肪摄入不高。海木耳汤：做法：将海木耳与鸡蛋、瘦肉、蘑菇等食材一起煮汤。

1、海木耳冬瓜汤的做法如下：准备食材：泡发好的海木耳洗净后去皮切块的冬瓜洋葱丁食用油盐可根据个人口味添加虾仁等其他食材炒制葱香：热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至5成油温。下入切好的洋葱丁，炒出葱香味。下入主料翻炒：将泡发好的海木耳沥干水分后，下入锅中，翻炒均匀，使其充分和葱油接触。

2、加入冬瓜：将去皮后洗净切成块的冬瓜加入锅中，继续翻炒。加水炖煮：锅中加入清水，水位达到菜品的高度即可，开始炖煮。加入海木耳：将泡发后沥干水分的海木耳加入锅中，与冬瓜一起大火炖煮，以激发出海木耳的鲜味。调味：加入盐进行调味，用炒勺翻炒，确保盐均匀分布在锅中。

3、大虾海木耳炖冬瓜的做法如下：准备食材：准备大虾100g、冬瓜300g、红椒丝50g、还有美味的海木耳100g哦，别忘了盐3g、洋葱30g和非转基因食用油30g，这些都是让这道菜美味的关键。热锅炒洋葱：先把锅烧热，再倒入食用油，等油温达到5成热的时候，放入切好的洋葱丁，炒出那诱人的葱香味。

4、鲜淮山去皮洗净，切成滚刀块，浸泡在清水中待用；老鸭洗净拭干水，剁成块状；豆腐切成四等份；姜去皮拍扁，剁成蓉。2 、热锅煮沸水，倒入1汤匙料酒，将鸭肉放下锅氽烫1分钟，捞起沥干水待用。烧热锅内2汤匙油，爆香姜蓉，倒入鸭肉大火爆炒3分钟，直至鸭肉煸出油，倒出锅内余油。