薏米百合莲子粥的做法大全，莲子粥的做法大全

莲子粥的做法!

1、将莲子泥、1小匙盐、1/2大匙冷压橄榄油加入粥中搅拌均匀。这样做为口味变化的基底粥就完成了。莲子鳕鱼粥鳕鱼洗净，抹薄盐、加米酒；猪绞肉再切过一次，一起放入电锅放半杯水蒸熟（蒸熟后要立即拿起来，勿闷）。鳕鱼剥下鱼肉（要确认没有鱼刺），压碎，拌入粥中，就是莲子鳕鱼粥了。洋葱猪肉粥猪绞肉拌入锅中，就是洋葱猪肉粥。

2、制作步骤： 第一步：将一小块银耳放入清水中，泡发好。 第二步：莲子、红枣清水洗净备用，银耳去掉根部黄色部分，然后撕成小朵。 第三步：倒入红枣、莲子，倒入2碗清水，盖过银耳莲子等，选择营养汤功能。 第四步：煮汤过程中，将洗净的枸杞和冰糖准备好。

3、莲子粥的制作方法有多种，以下是几种常见的做法：莲子百合绿豆粥：将莲子、百合、绿豆和大米分别浸泡一段时间。将浸泡好的食材一起放入锅中，加入适量的水。煮至粥稠软烂，可按个人喜好调整稠度。此粥具有清火润肺的功效，适合滋补身体。大枣莲子百合粥：准备大枣、莲子、百合和大米。

4、莲子粥的做法如下：首先，准备食材：莲子100克银耳20克冰糖200克香米100克红枣数枚具体制作步骤如下： 煮制香米粥 将香米淘洗干净，放入锅中，加入适量的水。用大火将水煮开，然后转小火慢煮，直至香米煮成粥状。在煮粥的过程中，可以将冰糖用水煮化，备用。

干莲子煮粥怎么煮

1、第一阶段：水米比例1：8（稠粥）或1：10（稀粥），大火煮沸转小火，米开花后（约20分钟）再下莲子。 第二阶段：加入莲子、银耳等耐煮食材，持续小火煲40分钟，期间每隔10分钟顺同一方向搅拌防糊底。 收尾阶段：出锅前15分钟加红枣、枸杞等易熟食材，冰糖调味（糖尿病可用代糖）。

2、煮粥：锅中加水烧开后，倒入大米、小米和已经浸泡好的莲子。烧开后改小火煮约二十分钟，期间需要慢慢地用勺搅动几次，以防止粘锅。调味与保温：煮粥完成后，可以将其拿到托盘上继续保温，并根据个人口味加入几粒枸杞子和冰糖进行调味。

3、食材准备：煮粥前要将莲子处理好。新鲜莲子需去除绿色外皮和莲心，干莲子要提前浸泡数小时至泡软。比如准备100克莲子、50克大米、适量冰糖。如果是莲子百合粥，准备50克百合；莲子桂圆粥，则准备50克桂圆。 煮粥过程：先把大米洗净放入锅中，加入适量水，大火煮开后转小火。

4、是否需要提前浸泡 新鲜莲子：如果是直接从莲蓬下取下的新鲜莲子，无需浸泡，直接洗净下锅煮即可。干莲子：由于干莲子质地较硬，建议用清水提前浸泡，或者加些食用碱浸泡，这样熬粥时更容易煮烂。如果不浸泡，则需要煮更长的时间。浸泡时间 建议至少提前3小时浸泡干莲子。

5、接下来是浸泡莲子。将莲子放入清水中浸泡一段时间，一般建议浸泡30分钟至1小时，这样可以使莲子充分吸水膨胀，更容易煮烂。浸泡过程中，可以轻轻搅拌几次，以确保莲子均匀吸水。如果是使用干莲子，浸泡时间可能需要更长。然后是煮粥的过程。将浸泡好的莲子和洗净的大米一同放入锅中，加入足够的水或高汤。

6、莲子事先泡几个小时。小米和大米洗净，泡十分钟。锅中加水烧开，倒入大米，小米，莲子。烧开后改小火二十分钟，中间慢慢地用勺搅动几次。再拿到托盘上继续保温加入几粒枸杞子和冰糖即可。

补血养颜杂粮粥

十大营养杂粮粥包括：小米粥：易于消化，适合各年龄段人群，特别是老人和小孩。红豆粥：具有补血养颜的功效，适合女性及贫血人群。黑米粥：富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，有助于提高免疫力，促进肠胃蠕动。

红豆红枣补血粥（补铁养颜）配方：黑米 30g 红豆 30g（提前浸泡4小时）红枣 5颗（去核）红糖 适量 花生 20g 做法：所有食材（除红糖外）洗净，放入电饭煲加清水（1：5比例）。选择“杂粮粥”模式炖煮5小时，出锅前加红糖调味。特点：补血益气，适合女性经期后调理。

五红粥是一道传统的滋补养生粥，以五种红色食材（红枣、红豆、红皮花生、枸杞、红糖）为主，具有补血养颜、健脾益气的功效。

五谷杂粮粥的美容养颜配方及其功效如下：配方： 主要原料：红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆、莲子、糙米、薏米仁。这些原料因较难煮熟，建议提前用清水浸泡一夜。 其他米类：根据个人口味和营养需求，可以添加适量的大米、小米、黑米等其他米类。

莲子煮粥有哪些做法

煮粥步骤：第一步：大米洗净，与莲子一同放入锅中，加冷水大火煮沸。 第二步：水沸后转小火慢熬30-40分钟，期间搅拌防止粘底。若用高压锅，上汽后压15分钟即可。 第三步：粥体浓稠时，加入红枣或百合等配料（如使用），再煮10分钟至软烂。调味技巧：不加糖的情况下，可通过食材搭配提味。

干莲子煮粥是一道传统的养生美食，关键在于处理莲子和掌握火候。以下是具体做法：莲子预处理干莲子需提前用清水浸泡2-3小时（若时间紧可用温水加速），泡发后剥开检查是否有未去净的莲芯（绿色芽芯），否则会发苦。老式做法会将莲子单独蒸20分钟再入粥，更易软糯。

食材准备：煮粥前要将莲子处理好。新鲜莲子需去除绿色外皮和莲心，干莲子要提前浸泡数小时至泡软。比如准备100克莲子、50克大米、适量冰糖。如果是莲子百合粥，准备50克百合；莲子桂圆粥，则准备50克桂圆。 煮粥过程：先把大米洗净放入锅中，加入适量水，大火煮开后转小火。

莲子百合粥制作步骤：- 将莲子、百合和绿豆在清水中浸泡至软，然后一同下锅煮，煮沸后转小火。- 持续煮约1小时后，根据个人喜好调整粥的稀稠度，可加入适量大米。- 继续小火熬煮1小时左右，直至食材熟软。 食材组合：莲子100克、银耳20克、冰糖200克、香米100克、红枣数枚。

莲子煮粥有以下几种做法： 莲子大米小米粥 食材准备：莲子50克，大米100克，小米50克。 做法步骤： 将莲子提前放在清水中浸泡数小时。 大米和小米用清水淘洗后，再浸泡十五分钟。 锅中加水烧开，加入洗好的莲子、大米和小米，继续加热至烧开。

新鲜莲子煮粥的推荐做法：莲子银耳粥：准备材料：大米100克、新鲜莲子100克、银耳一小朵、冰糖适量。制作步骤：银耳提前泡发，撕成小朵；大米淘洗干净；去掉新鲜莲子的外壳。在锅中放入适量清水，先煮大米，捞出浮沫后转小火，加入莲子和银耳一起熬煮。待粥粘稠后，放入冰糖融化即可。

一碗燕麦粥

1、清洗燕麦； 先将生燕麦仁用清水简单冲洗一下灰尘。 浸泡燕麦； 将燕麦仁放入锅内加入清水泡半个小时 煮燕麦；将泡好的燕麦仁连同水一起倒入锅内煮，冷水下锅一起煮就可以。等到水沸腾燕麦仁开始翻腾时，转小火煮20分钟，中途要不时的进行搅拌。

2、一碗燕麦粥的热量无法给出绝对数值，但通常在200千卡至270千卡之间，具体受燕麦用量、稀稠程度及配料影响。燕麦本身是热量较高的食材，每100克燕麦片可提供约367至389千卡的热量。但燕麦粥的热量需结合实际用量计算。例如，一碗300毫升左右、使用30克燕麦熬制的燕麦粥，热量约为113千卡。

3、早餐燕麦的做法，基本10分钟就能搞定，如果有需要食材比较多的，建议提前一天将食材准备好，早上直接开始做即可。

4、**浸泡燕麦**：将燕麦片放入大碗中，加入适量的水浸泡约10分钟。这一步可以帮助燕麦更快煮熟，口感更软糯。 **加热牛奶**：在锅中倒入牛奶，用中小火加热至微沸，注意不要让牛奶煮沸溢出。 **加入燕麦**：将浸泡好的燕麦连同水分一起倒入锅中，搅拌均匀。

莲子粥的做法

1、第一步：将一小块银耳放入清水中，泡发好。 第二步：莲子、红枣清水洗净备用，银耳去掉根部黄色部分，然后撕成小朵。 第三步：倒入红枣、莲子，倒入2碗清水，盖过银耳莲子等，选择营养汤功能。 第四步：煮汤过程中，将洗净的枸杞和冰糖准备好。

2、第一阶段：水米比例1：8（稠粥）或1：10（稀粥），大火煮沸转小火，米开花后（约20分钟）再下莲子。 第二阶段：加入莲子、银耳等耐煮食材，持续小火煲40分钟，期间每隔10分钟顺同一方向搅拌防糊底。 收尾阶段：出锅前15分钟加红枣、枸杞等易熟食材，冰糖调味（糖尿病可用代糖）。

3、莲子粥的做法如下：首先，准备食材：莲子100克银耳20克冰糖200克香米100克红枣数枚具体制作步骤如下： 煮制香米粥 将香米淘洗干净，放入锅中，加入适量的水。用大火将水煮开，然后转小火慢煮，直至香米煮成粥状。在煮粥的过程中，可以将冰糖用水煮化，备用。

4、食材准备：取莲子50克、大米100克、小米50克。莲子粥制作步骤：- 提前将莲子浸泡在清水中，大约需要几个小时，莲子的种类可选择红莲或白莲。- 将大米和小米用清水冲洗干净，然后浸泡15分钟。- 将锅中的清水煮沸后，加入泡好的莲子、大米和小米，继续煮沸。

5、莲子粥的制作方法有多种，以下是几种常见的做法：莲子百合绿豆粥：将莲子、百合、绿豆和大米分别浸泡一段时间。将浸泡好的食材一起放入锅中，加入适量的水。煮至粥稠软烂，可按个人喜好调整稠度。此粥具有清火润肺的功效，适合滋补身体。大枣莲子百合粥：准备大枣、莲子、百合和大米。

6、夏天莲子粥好吃的做法如下：准备材料 主料：莲子50g、大米100g、小米50g。这些材料共同构成了莲子粥的基础，莲子带有自然的清甜与香气，大米与小米则提供了丰富的口感与营养。辅料：冰糖适量、枸杞子几粒。冰糖用于调味，使粥更加甜美；枸杞子则增添色彩与营养，同时带有微微的甘甜。