广东田螺煮粥的做法，田螺粥的做法大全

秋季吃田螺有什么好处

田螺吃了有什么好处 田螺肉含有非常丰富的蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸、微量元素等，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品，有盘中明珠”的美誉。螺肉具有清热明目、利水通淋等功效，不仅可以治疗目疾，对目赤、黄疸、脚气病、痔疮等疾病也有较好的食疗作用。

吃田螺的好处主要包括以下几点：提供丰富的营养：高蛋白：田螺肉含有丰富的蛋白质，对于身体的细胞修复、组织生长以及免疫功能维持都具有重要作用。低脂肪：田螺肉几乎不含脂肪，适合血脂较高的人群食用，有助于控制血脂水平。

吃田螺有以下好处：中医学角度：清热利湿：田螺具有清热利湿的功效，有助于改善体内湿热症状。解毒消痈：田螺能有效缓解咽喉肿痛等火热症状，同时对风湿、类风湿也有一定的预防作用。解酒：田螺还具有解酒的功效，适量食用可缓解醉酒带来的不适。

清热利湿：田螺具有清热利湿的功效，有助于改善体内湿热状况。解毒消痈：对于咽喉肿痛、火热症状等现象，田螺有一定的缓解作用。预防风湿、类风湿：田螺中的某些成分对风湿、类风湿疾病有一定的预防效果。解酒：田螺还具有一定的解酒功效，有助于缓解醉酒后的不适。

为友简田螺科动物中国圆田螺或其同属动物的全体。全国大部地区均有分布。夏、秋季捕取。[性味]味甘、咸，性寒。[功用主治]清热利水、除湿解毒。用于热结小便不通、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒。

吃田螺有以下好处：提供丰富的营养：田螺肉富含蛋白质、维生素A、维生素B维生素B维生素D以及无机盐等微量元素，这些营养物质对于维持人体正常生理功能具有重要作用。高蛋白、低脂肪：田螺肉质中所含蛋白量较多，且几乎不含脂肪，适合血脂较高的人群食用，有助于控制脂肪摄入，保持健康体重。

田螺可以煲粥吗怎么煲呢

田螺可以用来煲粥，下面是一种田螺煲粥的具体做法：主料准备：罐装田螺肉：田螺肉需提前准备好，如果是新鲜的田螺，需要先进行处理，包括清洗、去尾以及烹饪至熟，以便去除田螺中的泥沙和腥味。此处为了方便，直接使用罐装田螺肉。豆腐：选择嫩豆腐，口感更佳。香葱：用于提香。金针菇：增加粥的口感和营养。

田螺可以煲粥。以下是田螺煲粥的具体做法：所需材料： 主料：罐装田螺肉、豆腐、香葱、金针菇 辅料：胡椒粉、精盐 制作步骤： 准备材料： 金针菇切除根部后洗净，用盐水汆烫后捞出备用。 豆腐切成条状。 香葱洗净切段。煮粥：锅内放大米，加入适量的水烧开。

田螺可以用来煲粥，以下是田螺煲粥的做法：所需材料： 主料：罐装田螺肉、豆腐、香葱、金针菇 辅料：胡椒粉、精盐 具体步骤： 准备食材： 金针菇切除根部后洗净，用盐水汆烫后捞出，这样可以去除金针菇的涩味和杂质。 豆腐切成条状，香葱洗净切段，备用。煮粥：锅内放入大米，加水烧开。

田螺可以煲粥，以下是煲田螺粥的步骤：准备材料：主料：罐装田螺肉、豆腐、香葱、金针菇。辅料：胡椒粉、精盐。处理食材：金针菇切除根部后洗净，用盐水汆烫后捞出，以去除杂质和异味。豆腐切成条状，方便在粥中煮熟。香葱洗净切段，用于最后的调味和装饰。

田螺花旗参汤：田螺干 八两花旗参 半两猪骨或猪肉 十两红枣 四 粒姜 两片水 十二杯或适量盐 少许田螺干去内脏， 洗干净， 连同猪骨或猪肉飞水， 再冲干净。红枣 洗干净去颗水煲滚后，将材料放入滚十分钟， 再用慢火煲三小时，再用盐调味。

田螺可以喂米饭吗

可以，但要搅碎才行。田螺吃泥土中的微生物、水中的浮游生物、青苔、青菜、豆饼、米糠等食物，喂养田螺时要三天投放一次饲料，并将食物切碎使用，便于田螺进食。

田螺可以用自来水养，但是需要进行晾晒处理，同时使用自来水养殖田螺，时间不能太长，自来水中的营养物质较少，会导致田螺越来越瘦，不利于其生长，而且养殖田螺可以往水中投放腐熟有机肥，日常投喂鱼肉、米饭、青菜，并且每2-3天喂一次。

可以。根据查询中国动物协会官网显示，田螺是杂食性动物，可以吃生米，但要进行粉碎后饲喂。田螺学名中国圆田螺，在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布，因其肉嫩味美、营养丰富。

田螺的做法大全

1、处理田螺：田螺剪去尾部，加盐和油搓洗去黏液，焯水（加姜片、料酒）2分钟捞出。煎炒鸡肉：鸡块用生抽、白胡椒粉腌10分钟。热锅冷油将鸡块煎至金黄，盛出备用。爆香焖煮：余油爆香姜、蒜、干葱头，加柱候酱炒出红油。 倒入鸡块和田螺翻炒，淋米酒激香，加蚝油、生抽、老抽调味。

2、材料：田螺400克，肉末100克，盐5克，生抽1茶匙，油1茶匙，料酒1茶匙，姜丝适量，紫苏叶3-4张，假蒌叶（可选）1-2张，酸笋（可选）50克，泡椒3-4个。将养好的螺狮放入锅内，煮五分钟。等凉后，用牙签将螺肉从螺壳内小心的取出，去掉累肠，留螺肉。

3、做法：田螺淘净入炒锅用水烧沸捞起，去头部包壳。炒锅下油烧至五成熟，下干辣炒呈棕红色，再下花椒、姜米、蒜米、豆瓣炒至香。下田螺翻炒，下味精、料酒、精盐、白糖、酱油以大火不停翻炒，待田螺入味起锅装盘，撒上熟芝麻、葱花即可上桌。麻辣田螺的制作材料：主料：福寿螺。

4、蟀摩田螺鸭脚煲的做法如下：准备食材 田螺处理：提前两天购买田螺，用活水养着并加入香油以去除泥沙，每天至少换水3次。彻底清洁后，使用小夹子夹掉田螺尾部，便于烹饪入味和吸食。鸭脚处理：清洗干净鸭脚。同时，准备姜片、切段紫苏和青红椒，以及泡开并切断的腐竹备用。

5、做法一 材料：田螺100克、鸡肉300克、党参、红枣、桂圆、香菇、枸杞、生姜、料酒、盐、味精。做法：把水养三天后吐净泥沙的田螺用钳子钳掉螺屁股，用刷子刷洗干净。热油锅把鸡肉倒入，生姜拍碎一起翻炒，加入料酒，盐翻炒两分钟后倒入砂锅加入田螺和各种材料加适量水煲，枸杞在最后半小时再加入。

鸡骨草田螺粥的做法是什么?

1、鸡骨草田螺粥的制作过程如下：准备田螺：将田螺置于清水中静养一到两天，期间频繁更换水，以清除田螺体内的泥沙。将田螺稍微煮一下，取出肉质，去除外壳。用姜丝将田螺肉炒香，为粥增添鲜香味道。处理鸡骨草：将鸡骨草仔细清洗干净。用清水煎煮鸡骨草，熬煮出其药汁，保留其营养精华，同时去除药渣。

2、鸡骨草田螺粥：配方：田螺250克，鸡骨0克，粳米60克，姜丝少许。操作：将田螺用清水养1～2天，勤换草3水，去除污泥，略煮，挑肉去壳，用姜丝炒香。鸡骨草洗净，用水煎煮，去渣取药汁。把粳米洗净，放入鸡骨草药汁中，文火煮成稀粥，加入田螺肉略煮，调味即可。随量食用。

3、主要材料：鸡骨草30克，田螺250克。步骤如下：首先，将田螺置于清水中浸泡24至28小时，期间需频繁更换水，以确保田螺肉的清洁，清除其中的污泥。田螺处理干净后，取出其肉，与鸡骨草一同准备烹饪。制作方法是将田螺肉和鸡骨草放入锅中，煮成一锅汤，作为日常饮食的一部分，供患者食用。

4、制作鸡黄田螺汤，首先将田基黄、鸡骨草、车前草洗净，切成寸段备用。如果使用干品，建议提前用冷水浸泡半小时。接着，将田螺用清水养24到48小时，并多次换水以去除泥沙，煮前将少许螺尾剪去。热锅后，加入少许植物油，将田螺爆炒3到4分钟，然后加入适量清水。