肉松小贝的做法，肉松小贝的做法

肉松小贝的做法

取两片面包在其中间和周围抹上奶油酱。1裹上肉松即可。1肉松小贝就做好了。

准备好所有材料。无水，无油的容器分离蛋清，蛋黄。蛋黄加入牛奶，用打蛋器搅拌均匀。加入过筛低粉，玉米淀粉用打蛋器搅拌均匀。至无干粉状态，不可以过度搅拌。蛋清用打蛋器打发至眼里泡，加入柠檬汁，（分次）白糖。打发有点浓稠状态加入第二次白糖。

第一步肉松小贝主要材料：鸡蛋（带皮55克左右）辅材：3个低筋粉100克食用油50克奶粉3克盐1克白砂糖75克肉松25克牛乳50克加工工艺：低筋粉和奶粉混和，肉松撕破，鸡蛋升温糖加入到鸡蛋中，3个低筋粉100克食用油50克奶粉3克盐1克白砂糖75克肉松25克牛乳50克加搅拌均匀后，水浴加热至37度。

步骤1 准备食材：低粉40克、玉米淀粉5克、奶油30克、肉松20克、牛奶40克、蛋黄3个、蛋清40克、玉米油40克、细砂糖40克、柠檬汁几滴。步骤2 碗中倒入牛奶，加入玉米油、10克细砂糖，混合均匀，搅拌成乳白状。步骤3 再加入蛋黄，搅拌均匀。

鸡蛋4颗 （单颗55克左右）/纯牛奶40克/玉米油40克/低筋面粉40克/细砂糖40克/柠檬汁几滴/沙拉酱适量/肉松适量 做法： 蛋清蛋黄分离到无水无油的盆中，蛋清盆拿去冷冻一会。 蛋黄里加入纯牛奶玉米油充分搅拌均匀，至颜色一致。 筛入低筋面粉，Z字形搅拌均匀，状态是非常顺滑细腻的面糊。

肉松小贝怎么做?

1、取两片面包在其中间和周围抹上奶油酱。1裹上肉松即可。

2、肉松小贝、准备食材：两个鸡蛋，玉米油18克，牛奶25克，低筋面粉36克，细砂糖30克，柠檬汁适量。将蛋清蛋黄分离，把玉米油加牛奶搅拌均匀乳化，加入过筛的低筋面粉划z字搅拌均匀，再加入蛋黄划z字搅拌均匀。

3、第一步肉松小贝主要材料：鸡蛋（带皮55克左右）辅材：3个低筋粉100克食用油50克奶粉3克盐1克白砂糖75克肉松25克牛乳50克加工工艺：低筋粉和奶粉混和，肉松撕破，鸡蛋升温糖加入到鸡蛋中，3个低筋粉100克食用油50克奶粉3克盐1克白砂糖75克肉松25克牛乳50克加搅拌均匀后，水浴加热至37度。

4、烤箱预热180度，烤25分钟。1出炉后脱模晾凉。1用圆的模具刻出蛋糕坯。没有的话，用小碗也可以。1取一个蛋糕坯，挤一些沙拉酱。喜欢吃沙拉酱的就多挤意义的。1用刮刀抹匀。1在盖上另外一个蛋糕片。1蛋糕坯正反面，四周再涂抹一层沙拉酱，蘸满肉松，美味即成。

5、两个合在一起，像个贝壳一样； 不过我怎么觉得还有蛋黄派或者马卡龙的感觉啊，嘻嘻；（如果特别喜欢吃肉松的，也可以中间夹上肉松）1在蛋糕的表都抹上沙拉酱，多抹点，这样沾住的肉松才多；抹完以后就把它放在肉松堆里打滚；滚上一圈肉松后，蛋糕就被盖住了，根本看不出来了。

6、鸡蛋4颗 （单颗55克左右）/纯牛奶40克/玉米油40克/低筋面粉40克/细砂糖40克/柠檬汁几滴/沙拉酱适量/肉松适量 做法： 蛋清蛋黄分离到无水无油的盆中，蛋清盆拿去冷冻一会。 蛋黄里加入纯牛奶玉米油充分搅拌均匀，至颜色一致。 筛入低筋面粉，Z字形搅拌均匀，状态是非常顺滑细腻的面糊。

肉松小贝的美味做法?

1、取两片面包在其中间和周围抹上奶油酱。1裹上肉松即可。

2、鸡蛋4颗 （单颗55克左右）/纯牛奶40克/玉米油40克/低筋面粉40克/细砂糖40克/柠檬汁几滴/沙拉酱适量/肉松适量 做法： 蛋清蛋黄分离到无水无油的盆中，蛋清盆拿去冷冻一会。 蛋黄里加入纯牛奶玉米油充分搅拌均匀，至颜色一致。 筛入低筋面粉，Z字形搅拌均匀，状态是非常顺滑细腻的面糊。

3、肉松小贝的做法和配方 材料：小贝壳肉松葱花姜末盐鸡精料酒生抽淀粉清水步骤：将小贝壳清洗干净，放入锅中焯水，捞出备用。将肉松放入锅中煸炒至金黄色，加入葱花、姜末、盐、鸡精、料酒、生抽翻炒均匀。将淀粉加入清水中搅拌均匀，倒入锅中翻炒均匀，使肉松粘稠。

4、将翻拌好的蛋黄糊，倒回蛋清里。1翻拌至蛋清，蛋黄混合均匀，不可以过度翻拌，避免消泡。1将糊糊装进裱花袋里，挤入提前铺好油纸的烤盘，留空隙。1送进烤箱，温度140，20分钟左右。1出炉，稍微放凉，取两片蛋糕胚中间夹沙拉酱表面，周围全部抹沙拉酱，最后在肉松里打个滚，就可以了。

5、松软酸甜好吃到爆的肉松小贝自制简单 肉松小贝、准备食材：两个鸡蛋，玉米油18克，牛奶25克，低筋面粉36克，细砂糖30克，柠檬汁适量。将蛋清蛋黄分离，把玉米油加牛奶搅拌均匀乳化，加入过筛的低筋面粉划z字搅拌均匀，再加入蛋黄划z字搅拌均匀。

6、-22分钟。小提示之鸡蛋的食物禁忌未成熟的鸡蛋不可以吃；煮熟的鸡蛋用冷水浸后忌储放毛蛋、臭蛋、下蛋禁吃，打鸡蛋时需防备沾染到鸡蛋壳里的病菌 婴儿、老年人、患者吃鸡蛋以煮、蒸为宜以上是肉松小贝的加工工艺，热烈欢迎填补，喜欢你的话就了解并留有评论，你的关注与评价便是动力。