东坡扣肉的来历，东坡扣肉 扣肉由来是什么1、北宋年间，苏东坡居惠州时，专门选派两位名厨远道至杭州西湖学厨艺，两位厨师学成返惠后，苏东坡又叫他们仿杭州西湖的“东坡扣肉”，用梅菜制成“梅菜扣肉”，果然美味可口，爽口而不腻人，深受广大惠州市民的欢... 美食推荐食谱推荐2024-10-2641 阅读
